Nấu lagu ăn sáng cũng hợp lý lắm nha
- Bánh cá nướng nóng hổi - Món ăn vặt Nhật Bản ai cũng mê mệt!
- Gà kho sả ớt - Cay cay nồng vị ớt, bắt vị thơm, ăn cùng cơm nóng bao 'cuốn!
BÒ NẤU LAGU - BÁNH MÌ
Nguyên liệu:
- 1kg đầu bắp bò
- 2 trái cà chua lớn
- 1 hủ xốt cà chua
- Cà rốt baby/ 2 củ cà rốt
- 3 trái dừa tươi lấy nước
- Đậu trắng
- Gừng, hành tím, tỏi
- Gia vị
Cách làm:
- Đầu bắp bò rửa sạch, chần qua nước sôi với muối, gừng và hành tím đập dập
- Ướp bò với hạt nêm, nước mắm, hành tím, tiêu, đường cho ngấm vị
- Bắt nồi dầu, phi thơm hành tỏi, cho bò vào xào cho thịt săn lại
- Chuẩn 1 cái nồi khác, cho ít dầu phi thơm hành tỏi, cho cà chua cắt hạt lựu vào đảo đều, cho tiếp hủ xốt cà chua vào khuấy cho thật sánh mịn và sệt
- Cho toàn bộ hỗn hợp cà chua vào phần bò đã xào săn
- Cho nước 2-3 quả nước dừa vào
- Nấu cho nước sôi bùng lên thì hạ nhỏ lửa, đậy nắp để hầm bò
- Hầm 1-2 tiếng tuỳ vào sở thích, độ mềm của bò
- Cho cà rốt vào chín mềm thì cho đậu trắng vào, đậu mềm thì nêm nếm vừa ăn rồi tắt bếp
- Trình bày và thưởng thức kèm bánh mì nếu thích
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Quỳnh Phạm
Bữa cơm trưa có nồi gà kho gừng - Vừa dai giòn vừa ấm bụng, xuýt xoa vị gừng cay cây ngon hết ý!
Bắt tay ngay vào bếp với món gà kho thơm ngon, tròn vị này nhé!
