Tuyệt chiêu làm món rau khoai lang xào tỏi ngon tuyệt

05/11/2017 04:11

Rau khoai lang không chỉ ngon mà còn có nhiều tác dụng như chống béo phì, trị táo bón. Vào ngày se se lạnh bữa cơm gia đình sẽ ngon hơn nhờ món rau khoai lang xào tỏi.

Rau khoai lang có thể chế biến thành món luộc, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc rất tốt. Ngoài ra bạn có thể xào rau với tỏi, mẻ.

Cách làm món rau lang xào tỏi

Nguyên liệu

- Một mớ rau lang

- Tỏi khô, bột nêm, nước tương, nước mắm, mẻ

Tuyệt chiêu làm món rau khoai lang xào tỏi ngon tuyệt ảnh 1

 Đây là cách làm món khoai lang xào tỏi đơn giản nhất (Ảnh minh họa). 


Cách làm

Rau khoai lang nhặt lấy ngọn non, rửa sạch.

Tỏi khô bóc vỏ, đập dập và băm nhỏ.

Đun nước sôi chần rau chín tái rồi vớt ra, cho vào rổ cho ráo nước.

 Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, phi thơm tỏi băm.

Cho rau vào xào, nêm bột nêm, chỉ nêm vừa phải không nên đậm.

Tuyệt chiêu làm món rau khoai lang xào tỏi ngon tuyệt ảnh 2

Bạn có thể cho thêm ít mẻ để rau thơm ngon hơn (Ảnh: Internet).

 


Đảo rau nhẹ tay cho khỏi nát.

Rau chín cho lên đĩa. Pha nước mắm tỏi ớt hoặc chấm rau với nước tương rất ngon.

Để có món rau lang xào mẻ, bạn chỉ cần chuẩn bị thêm 1 muỗng canh mẻ. Hòa mẻ với lưng chén cơm để lắng mẻ xuống.

Khi xào rau gần chín thì bạn cho mẻ vào chảo đảo đều cho vị chua ngấm, khoảng 2 phút là được.

Những tác dụng không ngờ của rau lang
Rau lang không chỉ được biết đến bởi là một loại thực phẩm ngon, rau lang còn được "chuộng" bởi những tác dụng chữa bệnh...
XEM TIẾP
Ngày nghỉ lễ, làm nộm rau lang thịt bò lạ miệng ngon khó cưỡng
Nộm rau lang thịt bò vừa ngon lại thanh mát, dễ ăn, chị em hãy làm nhé!
XEM TIẾP
Cách xào rau ngọt xanh mướt hấp dẫn hơn ngoài hàng
Cách xào rau ngọt xanh mướt hấp dẫn hơn ngoài hàng ai cũng nên nằm lòng.
XEM TIẾP
Ngày: 24/06/2018
Đơn vị: VNĐ
Mặt hàngGiáTỉnh/TP
 Lưỡi heo (kg)  110.000  
 Cá Diêu hồng (kg)  60.000  
 Cá kèo (kg)  110.000 
 Bông cải xanh (kg)  30.000  
Rau muống (kg)15.000 
Bắp cải (kg) 18.000 
Bí xanh (kg) 15.000 
Thịt đùi heo (kg) 100.000 
Sườn non (kg) 120.000 
Cá trứng đông lạnh gói 500g (gói)50.500 
Cá viên gói 500g (gói) 50.700 
Nem Huế cây 500g (cây) 58.900 
Chả lụa gói 500g (gói) 66.900 
Chanh không hạt (kg) 16.500 
Cam sành loại nhỏ (kg)18.900 
Dưa lưới (kg) 35.500 
Cải thảo (kg) 12.000 
Xà lách búp (kg) 20.000 
Cải bắp tròn (kg) 8.000 
Cải ngọt (kg)8.000 
Cải bẹ xanh (kg) 8.000 
Rau muống nước (kg) 8.000 
Cải thìa (kg) 20.000 
Rau quế (kg)20.000 
Bầu (kg) 15.000 
Su su (kg) 10.000 
Khoai lang bí (kg) 14.000 
Cà chua (kg) 20.000 
Cà rốt (kg)20.000 
 Bông cải xanh (kg)  53.000