Làm sạch rau củ tốt nhất với giấm - khử hết thuốc trừ sâu

12/06/2016 10:49

Rau củ hiện đang trong tình trạng báo động nhiễm rất nhiều thuốc trừ sâu và các loại phân hóa học. Bạn hãy dùng giấm để xử lí chúng?

Để tránh rau củ nhiễm thuốc trừ sâu, cách tốt nhất là làm sạch chúng với giấm bằng một số cách sau để tiêu diệt vi khuẩn đảm bảo an toàn cho sức khỏe của gia đình bạn. Đồng thời, rửa rau củ quả với giấm sẽ giúp chúng không bị mốc, thối, hỏng trong vòng vài ngày.

Với rau củ có bề mặt nhẵn

Pha hỗn hợp nước với giấm theo tỉ lệ 1-3 và dùng bình xịt xịt lên các loại rau củ có bề mặt mịn như cà chua, táo, nho… rồi để trong khoảng 1 phút trước khi dùng tay nhẹ nhàng chà xát và rửa sạch lại với nước lạnh. Hỗn hợp nước giấm sẽ giúp các chất ô nhiễm trên bề mặt rau củ bị phôi ra và bạn sẽ dễ dàng làm sạch chúng hơn.

Làm sạch rau củ tốt nhất với giấm - khử hết thuốc trừ sâu - Ảnh 1
Hỗn hợp nước giấm sẽ giúp các chất ô nhiễm trên bề mặt rau củ bị phôi ra và bạn sẽ dễ dàng làm sạch chúng hơn.

Với rau củ có bề mặt nhám, sần

Với các loại rau củ như bông cải xanh, rau lá xanh, dưa hấu, khoai tây, hoa quả và các sản phẩm khác mà không có bề mặt nhẵn hoặc mềm bạn nên ngâm trong hỗn hợp giấm và nước cũng với tỉ lệ 1-3. Axit trong giấm sẽ giết chết tất cả các vi khuẩn.

Với bắp cải, cải thảo hoặc các loại rau có bẹ khác, bạn cần tách lá ra để làm sạch chúng một cách triệt để. Sau khi ngâm chúng với giấm pha nước trong khoảng 2-3 phút bạn rửa lại với nước sạch.

Theo các giáo sư thuộc Đại học bang Colorado (Mỹ), nếu hòa thêm nước chanh với hỗn hợp giấm sẽ tăng hiệu quả làm sạch rau củ hơn do tăng nồng độ axit. Điều này có thể giúp tiêu diệt một lượng lớn các vi khuẩn, bao gồm cả E.coli.

Lưu ý khi làm sạch rau củ bằng giấm

- Để đảm bảo an toàn khi làm sạch rau quả tươi, bạn hãy rửa tay trước và sau khi xử lý chúng.

- Rửa sạch bề mặt mà chúng tiếp xúc như dao, thớt, tô, đĩa.

- Đừng bao giờ cắt trái cây hay gọt vỏ rau củ trước khi rửa chúng, vì điều này có thể làm cho rau củ bị nhiễm bẩn.

- Để rau ráo nước hoặc lau khô củ quả bằng vải khô sạch trước khi sử dụng.

- Với bắp cải và rau diếp, bạn nên bỏ các lá bên ngoài rồi mới ngâm và rửa lá bên trong.

- Khi mua sắm, bạn nên lựa chọn rau củ tươi nguyên, chưa thâm tím và bị hỏng.

3 điều tối kỵ tẩy bằng giấm

Bên cạnh những công dụng tẩy rửa siêu phàm, giấm cũng có những tối kị khi dùng cho các vật dụng trong nhà:

1. Vết bẩn do trứng

Nếu lỡ tay bị rơi trứng ra sàn nhà hoặc vết lem của trứng trên các vật dụng mà dùng giấm sẽ khiến khó sạch hơn. Tính axit của giấm có thể sẽ khiến vết bẩn trứng bị đông cứng.

2. Vết bẩn ở bàn là

Chất tẩy rửa giấm có thể làm hỏng các bộ phận của bàn là. Bởi thế, đừng nên đổ giấm khi thấy bàn là dính bẩn. Muốn loại bỏ các vết bẩn, hãy lau sạch bàn là mỗi lần sử dụng.

Mẹo hay làm sạch bàn là: Hòa 1 lượng nhỏ nước rửa bát vào nước ấm, tạo bọt và làm sạch cho bàn ủi, lau lại bằng khăn sạch.

3. Vết bẩn có màu

Vết rượu, mực, kem hay vết nước tiểu… sẽ không hết sạch hoàn toàn chỉ với giấm bởi chúng không hề có phản ứng với axit. Bởi thế, nếu lỡ tay làm đổ hoặc dính các vết bẩn có màu, nhanh chóng lau sạch không để bị cáu bẩn.

Tận dụng ngay những nguyên liệu có sẵn trong bếp, mùi tanh cá dính ở tay sẽ ‘biến mất’ nhanh chóng
Nếu mùi tanh cá bám trên tay khó loại bỏ, bạn hãy thử áp dụng những mẹo khử mùi cực đơn giản sau nhé!
XEM TIẾP
Mướp đắng dễ ăn hơn nhiều nhờ tuyệt chiêu khử vị đắng cực đơn giản này
Mướp đắng có vô số lợi ích cho sức khỏe nếu bạn ăn được. Nó giúp cơ thể bạn quản lý bệnh tiểu đường, cải...
XEM TIẾP
Dồi ngâm chua ngọt - món ăn tuyệt vời để vừa xem bóng đá vừa nhắm bia
Miếng dồi trường giòn sần sật, thấm vị chua cay mặn ngọt ngon khó cưỡng. Món này có thể làm món nhậu lai rai với...
XEM TIẾP
Tags:
phuong-oanh-quynh-bup-be-bien-hoa-cam-xuc-trong-mot-phut
Nữ diễn viên trổ tài diễn xuất với biểu cảm thể hiện sự giận dữ, đau khổ, vẻ điên loạn,... ...
thu-quynh-bi-phan-boi-toi-khong-danh-ghen-nhu-my-soi
Diễn viên 'Quỳnh Búp Bê' chia sẻ cô biết buông bỏ khi tình cảm không còn chứ chẳng cố sức... ...
thanh-nien-xin-com-tu-thien-va-cau-chuyen-cay-dang-dang-sau
Cùng sống một kiếp người sao lại phải chịu bất hạnh nhiều đến thế.
be-trai-19-thang-tuoi-doc-chu-vanh-vach
Cậu bé cầm trên tay tập giấy ghi các từ đơn tiếng Anh rồi đọc lần lượt không sai một... ...
be-trai-duoc-cuu-khoi-be-phot-vi-bi-me-de-roi-khi-di-toilet-cong-cong
Sau cuộc giải cứu kéo dài 30 phút, bé sơ sinh Trung Quốc may mắn không hề hấn gì dù... ...
nuoc-lu-nhu-thac-do-o-nha-trang
Do ảnh hưởng của áp thấp nhiệt đới (suy yếu từ bão số 8) trên địa bàn Tp.Nha Trang, Khánh... ...
ngo-kien-huy-khoc-nghen-khi-nghe-dieu-nhi-hat-bui-phan
'Giọng ca hủy diệt" Diệu Nhi hát 'Bụi phấn' khiến Ngô Kiến Huy phải 'òa khóc' trong sợ hãi.
minh-tu-chay-xe-may-nuoi-cun-trong-clip-gioi-thieu-o-miss-supranational
Đại diện Việt Nam giới thiệu bản thân và thành phố Sài Gòn sôi động, phát triển trong video mang... ...
huong-giang-gay-bat-ngo-khi-ban-tieng-thai-luu-loat
Hoa hậu chuyển giới Quốc tế trổ tài nói tiếng Thái trong clip quảng cáo cho một sản phẩm đến... ...
hari-khien-truong-giang-dung-hinh-anh-la-nguoi-duyen-dang-nhat-showbiz-chi-sau-tran-thanh
Trường Giang chỉ biết lắc đầu và cười trừ khi bị Hari Won trêu chọc.
cach-quach-tuan-du-dap-tan-nghi-an-hat-nhep-khien-nguoi-xem-tram-tro
“Xin lỗi mọi người tôi hát live nhưng vì ca khúc này thu âm rồi nên cùng nằm chung đĩa.... ...
ngoc-trinh-quen-loi-khi-hat-ca-khuc-uoc-gi-cua-my-tam
Người đẹp đã khiến mọi người thích thú khi cover hit 'Ước gì' nhưng lại không nhớ lời và cũng... ...