5 cách biến cơm nguội thành món ăn mới tinh

03/01/2016 12:36

Đôi khi bạn lỡ tay nấu hơi nhiều cơm cho bữa tối. Nếu để trong nồi lâu trong vài ngày, thì cơm không còn ngon. Nếu bạn cho cơm vào bát hoặc hộp và để trong tủ lạnh, thì sáng hôm sau cơm nguội vừa cứng, vừa lạnh.

5 cách dễ dàng biến cơm nguội thành món ăn mới tinh - Ảnh 1

Ảnh: www.imadethisdish.menu

Mình có vài cách xử lý món cơm nguội rất đơn giản để biến cơm nguội khô cứng thành 5 món nóng sốt ngon lành ngay.

 

5 cách dễ dàng biến cơm nguội thành món ăn mới tinh - Ảnh 2

 

Ảnh: www.imadethisdish.menu

Làm cơm rang

Cách này là cách xử lý ngon nhất và đảm bảo cả nhà đều mê li. Chỉ cần rang cơm cùng với mấy lát hành tây, mấy miếng dưa muối và thịt nguội là bạn có một món cơm rang nóng sốt ngon tuyệt. Nếu bạn đập thêm quả trứng gà vào thì càng tuyệt vời!

 

5 cách dễ dàng biến cơm nguội thành món ăn mới tinh - Ảnh 3

 

Ảnh: stu_spivack.

Làm cơm viên chiên giòn nhồi thịt băm

Cơm được nắm thành viên bóng nhỏ và nhồi thịt băm ở trong, sau đó từng viên được chiên cho đến khi vỏ bọc giòn. Người Ý hay ăn món cơm viên chiên giòn với nước sốt cà chua. Nếu sau này có dịp ghé nhà hàng Ý, bạn thử gọi món này ăn thử nhé.

5 cách dễ dàng biến cơm nguội thành món ăn mới tinh - Ảnh 4

 

Ảnh: Steven Depolo

Làm bắp cải nhồi cơm thịt băm

Lần sau đi chợ nếu bạn thấy bán cà chua tươi, ớt chuông ngon, hoặc bắp cải non, thì bạn mua về nhé. Bạn có thể trộn cơm nguội với thịt băm, chút muối, gia vị, hành tây và nhồi trong quả ớt chuông ngọt hoặc cà chua bỏ lõi. Bạn cũng có thể cuốn bắp cải nhồi cơm thịt nữa. Nướng hoặc rán chúng qua đều rất tuyệt. Bạn vừa ăn thêm rau củ, giải quyết cơm nguội tồn, tất cả trong một món nóng sốt.

5 cách dễ dàng biến cơm nguội thành món ăn mới tinh - Ảnh 5

 

Ảnh: rpavich

Làm rice pudding

Món pudding gạo là món tráng miệng rất được trẻ em các nước yêu thích. Thực tế thì người lớn chắc cũng yêu thích món này không kém đâu. Món này có vị ngọt dịu và sánh kem của sữa. Làm món pudding gạo bạn chỉ cần đúng 3 thành phần thôi. Đó là cơm nguội, sữa tươi, chút đường (và nếu bạn thích thì thêm vài giọt vani). Bạn thử làm cho cả nhà hôm nay nhé.

5 cách dễ dàng biến cơm nguội thành món ăn mới tinh - Ảnh 6

 

Ảnh: Steven Depolo

Làm cơm nóng

Nếu sau nhiều món chế biến cơm trên, bạn vẫn thích nhất là ăn bát cơm nóng với thức ăn kèm theo, thì cách này dành cho bạn đây. Đảm bảo đây là cách đơn giản nhất luôn. Để cơm dẻo mềm như mới, trước khi cho vào lò vi sóng bạn vẩy vài giọt nước lọc lên cơm cho ngon. Nếu không có lò vi sóng, bạn đương nhiên có thể hấp cơm trong khay nhôm hoặc khay tre cũng rất ok.

Bạn có cách nào khác để xử lý món cơm nguội thành món mới không? Chia sẻ cho cả nhà tham khảo nhé bạn.

Chị em thi nhau học cách trồng cây lược vàng trong nhà để vừa thanh lọc không khí vừa tận dụng làm thuốc
Cây lược vàng không chỉ được trồng để làm cảnh mà nó còn được dùng như một vị thuốc nhờ chứa nhiều thành phần có...
XEM TIẾP
Tại sao khoai tây chiên ở ngoài hàng lại giòn và ngon hơn gấp vạn lần bạn tự tay làm, đó là do bạn chưa làm đúng cách mà thôi
Chỉ cần tốn thêm khoảng 30 giây nữa là bạn sẽ có món khoai tây chiên ngon giòn đạt chuẩn như nhà hàng.
XEM TIẾP
Những mẹo vặt nhà bếp ngay cả đầu bếp nổi tiếng cũng không biết, cực hay ho lại vô cùng đơn giản
Bạn luôn phải bận rộn với công việc nhà và chẳng còn thời gian dành cho bản thân. Đừng lo lắng, chuyện bếp núc sẽ...
XEM TIẾP
minh-tu-gay-an-tuong-voi-clip-gioi-thieu-ban-than-tai-miss-supranational-2018
Minh Tú đã có một đoạn clip giới thiệu bản thân chỉn chu và thể hiện được hình ảnh, cá... ...
anh-duc-boc-me-chuyen-tinh-cu-lam-vy-da-tham-yeu-trinh-thang-binh
Để lờ đi chuyện mọi người chọc mình và Lâm Vỹ Dạ, Anh Đức đã mạnh dạn lên tiếng tố... ...
em-be-hon-nhien-cai-nhau-voi-cun-cung
Ông bố đã có dịp cười sảng khoái khi ghi lại khoảnh khắc đáng yêu của con mình cùng cún... ...
video-cam-dong-canh-be-trai-khom-nguoi-che-yen-xe-cho-me-duoi-troi-mua
Cảm động cảnh bé trai khom người che yên xe cho mẹ dưới trời mưa.
cam-dong-chu-cho-ngoi-doi-80-ngay-tai-noi-co-chu-thiet-mang
Video chú chó nhỏ đợi chủ hơn 80 ngày ở ven đường tại Hohhot, Nội Mông Cổ, đã thu hút... ...
bo-cua-chay-lay-nguoi-nam-thanh-nien-thoat-chet-trong-tich-tac
Bị ngã đúng lúc xe tải đi tới, nam thanh niên đã nhanh trí bật dậy chạy vào lề đường,... ...
bong-den-khong-bi-an-trong-clip-cua-ho-ngoc-ha-khien-dan-tinh-bat-cuoi-thich-thu
Chỉ vì một chiếc bóng hắt trên mặt đất mà dân tình nhanh chóng soi ra được bạn đồng hành... ...
choang-vang-voi-canh-di-doi-nha-hang-noi-5-tang-tren-song-o-trung-quoc
Cảnh di dời một nhà hàng nổi 5 tầng trên sông Dương Tử (TP Trùng Khánh, Trung Quốc) khiến dân... ...
bi-bo-treu-tuc-be-gai-goi-dien-cau-cuu-ong-noi-trong-nuoc-mat
Đêm hôm còn bị bố trêu trọc, bé gái quyết định cầu cứu ông nội. Hành động siêu đáng yêu... ...
hari-won-gay-xon-xao-voi-canh-coi-phang-ao-nguc-nem-bua-bai
Khoảnh khắc 'không được đẹp' của Hari Won khiến khán giả ngán ngẩm.
ban-muon-hen-ho-lan-dau-tien-2-mc-quyen-linh-cat-tuong-bi-hat-hui-vi-cap-doi-dang-yeu
Quyền Linh và Cát Tường dường như “bị hắt hủi” khi cặp đôi chủ động dành cho nhau những lời... ...
nhung-bac-thay-dien-xuat-trong-the-gioi-dong-vat
Nếu có giải Oscar dành cho động vật, thì đấy chính là những ứng cử viên sáng giá cho hạng... ...