Chị em thi nhau mua cà tím về ăn mỗi ngày vì những tác dụng quý hơn cả nhân sâm, tổ yến

16/08/2018 16:34

Cà tím là thực phẩm dễ chế biến và chứa hàm lượng dưỡng chất dồi dào, rất tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, nó còn được dùng như một vị thuốc giúp phòng và điều trị nhiều loại bệnh.

Cà tím là thực phẩm quen thuộc trong mỗi bữa cơm gia đình, nó thường được dùng để nấu canh, nướng, xào hoặc luộc lấy nước uống.... Nhờ chứa hàm lượng lớn chất chống oxy hóa trong thành phần mà loại thực phẩm này có tác dụng cải thiện lưu lượng máu, bảo vệ tim mạch hiệu quả.

Bên cạnh đó, cà tím còn chứa nhiều chất dinh dưỡng như chất xơ, kali, magie, kẽm, phốt pho, sắt, canxi và các loại vitamin nhóm B có khả năng tăng cường sức khỏe, hỗ trợ giảm cân an toàn và nhanh chóng.

Chị em thi nhau mua cà tím về ăn mỗi ngày vì những tác dụng quý hơn cả nhân sâm, tổ yến - Ảnh 1
Cà tím mang lại nhiều tác dụng cho sức khỏe - Ảnh minh họa: Internet

Dưới đây là những tác dụng tuyệt vời mà cà tím cho thể mang lại cho sức khỏe, theo Boldsky:

Những tác dụng của cà tím đối với sức khỏe

Ngăn ngừa ung thư

Cà tím chứa đến 13 loại hợp chất phenolic có khả năng chống ung thư. Đặc biệt, nó còn chứa solasodine rhamnosyl glycosides, hợp chất có tác dụng hỗ trợ điều trị ung thư. Ngoài ra, hàm lượng chất chống oxy hóa thực vật trong thực phẩm này có thể ngăn cản sự tấn công của gốc tự do gây hại và làm chậm quá trình phát triển khối u.

Giảm nguy cơ mắc bệnh tim

Theo một số nghiên cứu, các chất chống oxy hóa trong cà tím có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Thường xuyên sử dụng cà tím trong chế độ dinh dưỡng sẽ làm giảm mức cholesterol xấu (LDL) và chất béo trung tính, những nguyên nhân chính gây bệnh tim.

Vì vậy, đừng quên bổ sung thực phẩm bổ dưỡng này vào thực đơn hàng ngày để bảo vệ sức khỏe tim mạch tốt hơn nhé!

Chị em thi nhau mua cà tím về ăn mỗi ngày vì những tác dụng quý hơn cả nhân sâm, tổ yến - Ảnh 2
Thường xuyên ăn cà tím sẽ giúp bảo vệ tim mạch - Ảnh minh họa: Internet

Kiểm soát lượng đường trong máu

Hàm lượng chất xơ trong loại quả này có thể làm giảm lượng đường trong máu bằng cách làm chậm tốc độ tiêu hóa và hấp thu đường trong cơ thể. Sự hấp thu chậm này sẽ giữ cho lượng đường trong máu của bạn luôn ổn định và ngăn chặn sự tăng đột biến lượng đường trong máu.

Ngoài ra, các nhà nghiên cứu cho rằng sự hiện diện của polyphenol trong cà tím có thể làm giảm sự hấp thu đường và tăng tiết insulin.

Hỗ trợ giảm cân

Cà tím rất giàu chất xơ và chứa ít calo nên chúng là sự lựa chọn hoàn hảo cho thực đơn ăn kiêng của bạn. Ăn cà tím còn giúp kéo dài cảm giác no, giảm chứng thèm ăn và giảm lượng calo mà cơ thể hấp thụ, từ đó hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Chị em thi nhau mua cà tím về ăn mỗi ngày vì những tác dụng quý hơn cả nhân sâm, tổ yến - Ảnh 3
Nếu đang trong quá trình ăn kiêng, bạn có thể bổ sung cà tím vào thực đơn hàng ngày - Ảnh minh họa: Internet

Một số loại thức uống làm từ cà tím

Cà tím, dứa và củ cải giúp giảm cân: Bạn cho 1 quả cà tím và 1 củ cải đã thái nhỏ vào máy xay, xay nhuyễn cùng với 1 lát dứa (có thể thêm nước). Sử dụng hỗn hợp này vào mỗi sáng sau khi thức dậy khi dạ dày còn trống rỗng sẽ giúp loại bỏ mỡ thừa nhanh chóng.

Cà tím và dưa chuột giảm cholesterol: Ép lấy nước của nửa quả cà tím và 1 quả dưa chuột rồi lọc lấy nước uống mỗi sáng trước bữa ăn. Kiên trì áp dụng trong 15 ngày để đạt hiệu quả tốt nhất.

Nước ép cà tím giúp ổn định huyết áp: Cho 1 quả cà tím vào máy xay ép lấy nước, uống trước mỗi bữa sáng trong 10 ngày liên tục.

Biết được những tác dụng tuyệt vời này của cà tím, chắc hẳn bạn sẽ ra chợ mua ngay loại thực phẩm bổ dưỡng này về ăn mỗi ngày.

Đông y coi đây là 5 thực phẩm "vua" giải độc gan tự nhiên: Loại bỏ chất độc làm hỏng gan
Công việc của gan giống như công nhân nhà máy hóa chất, tiếp xúc với chất độc hàng ngày nên có nguy cơ cao bị...
XEM TIẾP
Bạn có biết: Bữa trưa nên hạn chế ăn những thực phẩm này để đảm bảo sức khoẻ
Bữa trưa cần có đầy đủ dinh dưỡng để cơ thể có đủ năng lượng làm việc, vì vậy hãy hạn chế những loại thực...
XEM TIẾP
Bạn hoàn toàn có thể sở hữu làn da sáng mịn tự nhiên nhờ sử dụng loại thực phẩm gia vị này
Không chỉ là loại gia vị thơm ngon và thân thuộc trong các bữa cơm gia đình, quế còn có tác dụng làm đẹp da...
XEM TIẾP
bui-tien-dung-quang-hai-thi-doc-nhung-cau-leo-luoi
Nhóm tuyển thủ Việt Nam gồm Tiến Dũng, Quang Hải, Đức Chinh, Văn Hậu cùng nhau tham gia những thử... ...
khi-nguoi-dan-ong-dam-dang-vao-bep
Nêm gia vị như thế này thì quá đỉnh rồi!!!
nam-em-tai-xuat-khoe-giong-hat-ngot-nhu-mia-lui-voi-ca-khuc-tieng-thach-sung
Với chất giọng ngọt ngào, Nam Em thể hiện ca khúc 'Tiếng thạch sùng' khiến khán giả chết lặng trong... ...
thanh-nien-xin-com-tu-thien-va-cau-chuyen-cay-dang-dang-sau
Cùng sống một kiếp người sao lại phải chịu bất hạnh nhiều đến thế.
phuong-oanh-quynh-bup-be-bien-hoa-cam-xuc-trong-mot-phut
Nữ diễn viên trổ tài diễn xuất với biểu cảm thể hiện sự giận dữ, đau khổ, vẻ điên loạn,... ...
thu-quynh-bi-phan-boi-toi-khong-danh-ghen-nhu-my-soi
Diễn viên 'Quỳnh Búp Bê' chia sẻ cô biết buông bỏ khi tình cảm không còn chứ chẳng cố sức... ...
cau-be-4-tuoi-lap-ky-tich-khien-tran-thanh-nga-mu-than-phuc
Cậu bé 4 tuổi Tấn Phát thiết lập kỷ lục mới tại 'Nhanh như chớp nhí' khi một mạch băng... ...
cat-phuong-neu-toi-gui-tin-nhan-nhu-an-nguy-to-toi-se-chet-bat-dac-ky-tu
Cát Phượng không giấu nổi sự buồn bã và nghẹn ngào trước những lời bàn tán từ phía dư luận,... ...
be-trai-19-thang-tuoi-doc-chu-vanh-vach
Cậu bé cầm trên tay tập giấy ghi các từ đơn tiếng Anh rồi đọc lần lượt không sai một... ...
be-trai-duoc-cuu-khoi-be-phot-vi-bi-me-de-roi-khi-di-toilet-cong-cong
Sau cuộc giải cứu kéo dài 30 phút, bé sơ sinh Trung Quốc may mắn không hề hấn gì dù... ...
nuoc-lu-nhu-thac-do-o-nha-trang
Do ảnh hưởng của áp thấp nhiệt đới (suy yếu từ bão số 8) trên địa bàn Tp.Nha Trang, Khánh... ...
ngo-kien-huy-khoc-nghen-khi-nghe-dieu-nhi-hat-bui-phan
'Giọng ca hủy diệt" Diệu Nhi hát 'Bụi phấn' khiến Ngô Kiến Huy phải 'òa khóc' trong sợ hãi.