Công thức ăn dặm khi trẻ không tăng cân

17/05/2016 13:57

Nếu trong 2 - 3 tháng, cân nặng của bé không tăng hoặc giảm, hãy cho thêm dầu, bơ cũng như tăng lòng đỏ trứng vào các món ăn.

Có rất nhiều lý do làm bé sụt cân hay không tăng cân suốt thời gian dài. Những nguyên nhân thường gặp là biếng ăn, bị bệnh hoặc ăn uống không đủ lượng. Trong trường hợp này, những bữa ăn nhiều năng lượng là cần thiết để đảm bảo dù bé có ăn ít thì vẫn đủ năng lượng cho các hoạt động hàng ngày, cũng như đủ năng lượng cho tăng cân trở lại và duy trì sức khỏe ổn định.

6 nguyên tắc cơ bản để tăng cân trở lại

1. Không áp dụng cho các bé đã đủ cân, tăng trưởng tốt và đặc biệt không áp dụng cho các bé thừa cân béo phì.

2. Chỉ nên áp dụng cho các bé biếng ăn kéo dài hơn một tháng. Đối với các bé biếng ăn dưới 30 ngày, lời khuyên chung là nếu bé vừa bắt đầu biếng ăn thì nên tìm hiểu ngay nguyên nhân là gì và điều chỉnh chế độ ăn và cách cho ăn để giúp bé có thói quen ăn tốt trở lại.

3. Áp dụng công thức cao năng lượng cho các bé không đạt chuẩn hoặc nhẹ cân từ vừa đến nặng. Cân nặng có xu hướng giảm hay giẫm chân tại chỗ quá 2-3 tháng.

4. Công thức này chỉ là tạm thời. Khi bé có dấu hiệu tăng cân tốt trở lại thì không cần áp dụng nữa.

5. Các bé đang có vấn đề về bệnh lý nào đó nên tư vấn chuyên gia dinh dưỡng trước khi áp dụng.

6. Công thức chỉ áp dụng cho bé từ 6 tháng tuổi trở lên.

cong-thuc-an-dam-khi-tre-khong-tang-can
Ảnh: Toddlymummy.

Công thức giúp bé dễ tăng cân

1. Cho dầu ăn vào cháo:

- Loại dầu: Dầu thực vật (không cần phân biệt dầu) - Không cho quá 4 ngày

- Lượng cho: 5ml dầu/125ml cháo/cơm hoặc 130ml bún/mì/nui hoặc 5ml dầu/50ml rau nghiền

Có thể trộn chung hoặc cho ăn riêng nhưng đảm bảo đúng tỷ lệ dầu

2. Cho kem tươi vào thức ăn

- Loại kem: Double cream

- Không quá 5 ngày

- Lượng cho: 40g kem vào 125ml cháo/cơm hoặc 130ml bún/mì/nui; 15g kem vào 100g sữa chua; 15g kem vào 80g trái cây nghiền (trừ trái bơ).

3. Cho phô mai vào thức ăn

- Loại phô mai cứng (grated cheese) hoặc phô mai tươi (cream cheese)

- Không quá 4 ngày

- Lượng cho: 40g phô mai vào 125ml cháo/cơm hoặc 130ml bún/mì/nui; 20g phô mai vào rau củ nghiền; 20ml sốt phô mai vào 40g thịt/heo/gà/cá đã nấu chín.

4. Nấu với món trứng

- Loại trứng: Chọn loại có lòng đỏ to, trứng lớn 50-60g/quả. Bé dưới một tuổi chỉ dùng lòng đỏ, còn trên một tuổi có thể dùng cả lòng đỏ và lòng trắng.

- Không quá 5 quả/tuần

- Cách dùng:

a. Trứng chiên hoặc trứng quấy (1 quả) với 15 g phô mai ăn với 125ml cháo/cơm hoặc 130ml bún/mì/nui.

b. Trứng chiên trộn sốt 10g phô mai tươi trộn với 80 g cơm, viên thành 3 đến 4 viên vừa tay và lăn 5g mè rang vàng.

c. Cá/tôm/thịt (40g) lăn qua lòng đỏ trứng (2 quả) rồi lăn qua 10 g bột vụn bánh mì, sau đó chiên với dầu.

Nên nhớ, phân bố đa dạng các công thức trên vào các bữa ăn trong ngày, tránh lặp lại gây ngán. Cũng như thế, trong tuần phải thay đổi để không lặp lại một công thức quá nhiều.

Bác sĩ dinh dưỡng Anh Nguyễn (ĐH Worcester - Anh)

 

 

Chọn bể bơi mùa hè cho trẻ, cẩn trọng các bệnh về mắt
Theo chuyên gia về mắt, ở những ao ngòi, sông hồ, bể bơi không đảm bảo vệ sinh nguồn nước, khi trẻ đi bơi, rất...
XEM TIẾP
10 loại thực phẩm giúp bé phát triển chiều cao tối đa trong giai đoạn vàng
Mẹ lo lắng về chiều cao của con? Chiều cao của con có vượt trội hơn bạn bè đồng trang lứa? Những thực phẩm dưới...
XEM TIẾP
10 kĩ năng chăm sóc trẻ sơ sinh chuẩn và đầy đủ nhất không phải ai làm mẹ cũng biết
Mẹ chỉ cần trang bị 10 kĩ năng sau đây, việc chăm sóc bé sơ sinh sẽ vô cùng đơn giản.
XEM TIẾP
Ngày: 19/06/2018
Đơn vị: VNĐ
Mặt hàngGiáTỉnh/TP
 Cá kèo (kg)  150.000  TP.HCM
 Cá bống trứng(kg)  280.000 - 300.000  TP.HCM
 Khổ qua(kg)  20.000 TP.HCM 
 Đậu cô-ve(kg)  25.000 TP.HCM 
Gà tam hoàng làm sạch(kg) 150.000 TP.HCM
Gà công nghiệp(kg)80.000TP.HCM
Cherry(kg)500.000 - 800.000TP.HCM
Mãng cầu xiêm(kg)80.000TP.HCM
Nhãn xuồng(kg) 130.000TP.HCM
Xúc xích hải sản gói 500g (gói)24.500TP.HCM
Chả giò tôm thịt gói 500g (gói) 35.700TP.HCM
Rau muống gói 450g (gói) 11.900TP.HCM
Thăn bò(kg) 279.900TP.HCM
Nạc dăm heo(kg)97.900TP.HCM
Cá thu cắt khoanh(kg)199.000TP.HCM
Sườn bò Mỹ có xương gói 500g (gói)248.900TP.HCM
Su su (kg)6.000TP.HCM
Cải thảo(kg) 9.000TP.HCM
Bó xôi (kg) 20.000TP.HCM
Xà lách gai (kg) 17.000TP.HCM
Xà lách búp 10.000TP.HCM
Xà lách xoang (bó)7.000TP.HCM
Xà lách xoang (bịch)50.000TP.HCM
Bắp cải (kg) 4.000TP.HCM
Đậu Hà Lan (kg) 60.000TP.HCM
Đậu que (kg)16.000TP.HCM
Đậu que(kg) 15.000TP.HCM
Bí đỏ (tròn) (kg)10.000TP.HCM
Bí đỏ (đậu) (kg)7.500TP.HCM
 Củ dền (kg) 7.000TP.HCM