Mọi người thường sử dụng quả chanh để ép nước là chủ yếu nhưng trên thực tế vỏ chanh cũng có giá trị dinh dưỡng cao, đặc biệt là hàm lượng chất chống oxy hóa vô cùng ấn tượng.
Nhiều người thường chọn mua những chiếc chảo gang giá rẻ mà không biết rằng nó có thể chứa những kim loại nặng và hóa chất độc hại.
Nhiều loại trái cây mùa hè thường bị gắn với nguy cơ chứa ký sinh trùng, nhưng thực tế rủi ro chủ yếu đến từ khâu trồng trọt, thu hoạch, vận chuyển và bảo quản. Thời tiết nóng ẩm khiến trái cây dễ dập hỏng, thu hút côn trùng và nhiễm bẩn nếu không được rửa sạch, sơ chế đúng cách.
Máy hút mùi dùng lâu ngày mà không dọn dẹp sẽ bị dầu mỡ và bụi bẩn két lại dày đặc. Hệ quả là máy vừa giảm hẳn công suất hút, khiến bếp nấu xong vẫn nồng nặc mùi thức ăn, lại vừa phát ra tiếng ồn ào to và khó chịu hơn hẳn bình thường.
Nước mắm là một trong những nguyên liệu quan trọng trong chế biến hoặc dùng làm nước chấm. Tuy nhiên, nếu mua phải loại nước mắm công nghiệp có thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của cả gia đình chúng ta.
Muốn mua nước rửa bát an toàn, tốt nhất bạn nên tìm đến những thương hiệu lớn và chú ý xem trong thành phần có chứa thành phần gây hại hay không và đừng quên sử dụng đúng lượng để giảm tổn thương cho làn da.
Tận dụng cơm nguội từ bữa trước để tránh lãng phí là thói quen của hầu hết các gia đình Việt. Thế nhưng, ranh giới giữa một bát cơm 'hâm lại' khô cứng với một bát cơm nóng hổi, dẻo thơm như mới nấu thực ra chỉ nằm ở một bí quyết nhỏ. Bạn đã biết chưa?
Đi chợ chọn thịt lợn tưởng không khó mà lại khó không tưởng! Thực tế, những người nội trợ thông thái và 'sành' ăn luôn có những quy tắc ngầm riêng khi đứng trước sạp thịt. Thay vì chọn đại, họ thường chỉ săn đón 4 bộ phận 'vàng' này bởi chúng sở hữu độ mềm thơm và hương vị đặc trưng mà các phần khác không có được.
Rau muống xào tỏi là món 'quốc dân', nhưng làm sao để rau giữ được màu xanh ngọc bích và độ giòn sần sật như nhà hàng 5 sao thì không phải ai cũng biết. Bí quyết thực ra không nằm ở gia vị đắt tiền mà chỉ ở một bước 'chỉnh sửa' cực nhỏ trong lúc chế biến.
Thịt gà là món ăn quen thuộc trong mâm cơm nhiều gia đình, đặc biệt dịp Tết. Tuy nhiên, đây cũng là thực phẩm tiềm ẩn nguy cơ nhiễm khuẩn cao nếu không được bảo quản đúng cách.
Những bát chè trôi nước cá chép sinh động không chỉ là điểm nhấn mãn nhãn cho mâm cỗ 23 tháng Chạp, mà còn là nơi để các mẹ đảm gửi gắm sự khéo léo và tâm huyết trong từng nét nặn thủ công