Để nấu canh cua cho ra tảng cua lớn hãy thực hiện theo các thao tác sau nhé để có bát canh cua vừa ngon ngọt vừa đẹp mắt nha.
Chuyện là thời gian gần đây, cứ sáng ra là tôi thấy một con mèo lạ vào nhà. Có hôm nó còn to gan ăn vụng đồ ăn sáng tôi nấu. Tôi cũng không để tâm gì mấy, nghĩ rằng chắc là mèo hàng xóm đi lung tung.
Rau càng cua là món rau quen thuộc trong bữa ăn của người Việt, vừa dễ chế biến, dễ ăn, lại giàu thành phần dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe.
Ngày 25/2, anh Trịnh Văn Hiếu (46 tuổi, ngụ phường Khánh Hòa, TP Cần Thơ) đi thăm dớn (dụng cụ bắt tôm cá) trong các ao lắng nước nuôi tôm đã bắt được con cua biển 1,1 kg.
Chiều 4/2, khi nước rút ở khu rừng ngập mặn gần Puerto Princesa (Palawan, Philippines), Emma Amit, nữ vlogger ẩm thực 51 tuổi, cùng bạn bè lội bùn bắt hải sản. Trong đoạn video đăng mạng xã hội, bà cười nói rôm rả, khoe những con ốc, con cua vừa bắt được rồi nấu ngay tại chỗ với nước cốt dừa.
Với vị chua nhẹ, giòn mát, dễ chế biến, rau càng cua thường được dùng làm gỏi, ăn sống hoặc nấu canh. Không chỉ dễ ăn, loại rau này còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể ăn rau càng cua, nếu ăn không đúng cách có thể gây tác dụng ngược.
Canh cua là món ăn ưa thích trong mùa hè, thường xuất hiện trên nhiều mâm cơm gia đình Việt. Tuy nhiên, nhiều người thắc mắc liệu món ăn này có thể để qua đêm và vẫn giữ được hương vị cũng như an toàn cho sức khỏe không.
Cua đồng được xem là món ăn dân dã và rất được yêu thích. Loài cua này không chỉ được chế biến thành nhiều món ăn ngon đa dạng mà còn chứa rất nhiều giá trị dinh dưỡng, có lợi cho sức khỏe của người dùng. Nhưng khi ăn cần lưu ý 5 điều dưới đây.
Rau càng cua có thể chế biến ra những món ăn ngon và các bài thuốc trị bệnh hiệu quả. Cùng tìm hiểu những tác dụng sức khỏe của rau càng cua qua bài viết dưới đây.
Rau càng cua, một loại rau dại quen thuộc trong bữa ăn gia đình Việt, không chỉ mang đến hương vị thanh mát mà còn ẩn chứa nhiều lợi ích sức khỏe bất ngờ. Ít ai biết rằng, loại rau dân dã này lại là một "kho báu" dinh dưỡng, cực tốt cho sức khỏe.