Tự làm bánh sandwich nho khô mềm thơm hơn cả bánh đi mua

21/05/2018 04:34

Đâu cần gì nhiều, bữa sáng nhẹ nhàng với một miếng bánh sandwich nho khô ncùng một ly sữa ấm rất nhanh gọn mà đủ dinh dưỡng.

Để làm bánh sandwich nho khô bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau:

Phần 1:

350g bột làm bánh mì

235g sữa tươi không đường

4g men nở

Phần 2:

160g bột làm bánh mì

85g đường cát

1 quả trứng gà

2g muối

15g bơ nhạt

100g nho khô

Cách làm:

Tự làm bánh sandwich nho khô mềm thơm hơn cả bánh đi mua - Ảnh 1

Bước 1

Cho nguyên liệu ở phần 1: sữa và men vào âu trộn đều sau đó để yên trong vài phút. Sau đó bạn cho 350g bột làm bánh mì vào trộn đều, nhồi mịn rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh trong 10 tiếng đồng hồ.

Tự làm bánh sandwich nho khô mềm thơm hơn cả bánh đi mua - Ảnh 2

Bước 2

Phần bột sau khi ủ xong, để ra ngoài cho nguội hoàn toàn rồi đem trộn cùng với nguyên liệu ở phần 2 gồm: bột làm bánh mì, đường, trứng. Sau đó cho vào máy nhồi bánh mì, bật máy ở tốc độ trung bình hoặc nếu không có máy bạn có thể dùng máy đánh trứng công suất lớn hoặc tự nhào bằng tay.

Trong lúc chờ bánh mì nhào xong, bạn chuẩn bị nho khô ngâm với nước cho mềm. Khi bột bánh mì được nhào mịn rồi thì bạn cho muối vào, tiếp tục nhào. Sau đó, khi bột có sự đàn hồi, bạn thêm bơ nhạt vào và tiếp tục nhào.

Tự làm bánh sandwich nho khô mềm thơm hơn cả bánh đi mua - Ảnh 3

Bước 3

Thấm nho khô cho ráo nước sau đó cho nho khô vào trộn đều với bột. Tiếp đến vo bột thành một khối tròn rồi cho vào âu, phủ lên một lớp khăn ẩm để bột lên men cho đến khi nở gấp đôi, nhấn tay vào thấy bột không đàn hồi trở lại là được.

Tự làm bánh sandwich nho khô mềm thơm hơn cả bánh đi mua - Ảnh 4

Bước 4

Chia bột làm 6 phần bằng nhau, vo tròn và để bột nghỉ thêm 10 phút. Sau đó bạn dùng cây lăn bột để cán bột phẳn sau đó cuộn lại rồi lại tiếp tục cán. Cuối cùng thu được một viên bột hình chữ nhật.

Tự làm bánh sandwich nho khô mềm thơm hơn cả bánh đi mua - Ảnh 5

Bước 5

Cho bột vào khuôn bánh. Bật lò ở 170 độ C trước khi nướng 10 phút cho lò nóng đều, sau đó cho khuôn bánh vào nướng trong khoảng 35 phút. Bánh chín bạn lấy ra khỏi lò, đợi nguội bớt rồi cắt thành từng lát vừa ăn.

Vào bếp thực hiện ngay món bánh sandwich nho khô để cả nhà thấy được sự đảm đang của bạn thôi nào! Món bánh sandwich này ăn không cũng đã rất ngon rồi, nhưng nếu thích, bạn có thể kết hợp cùng với các loại mứt quả, bơ nhạt thì sẽ tăng thêm nhiều phần hấp dẫn đấy.

Tự làm bánh sandwich nho khô mềm thơm hơn cả bánh đi mua - Ảnh 6

 Chúc các bạn thành công với cách làm bánh sandwich nho khô này nhé!

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Dinh dưỡng trên Phụ nữ và gia đình
Xem thêm chủ đề liên quan:
Xem thêm bài viết liên quan :
Ngày nghỉ tranh thủ làm bánh quy vừng để dành cho con ăn vặt mỗi ngày
Món bánh quy vừng này cực kỳ hợp để nhâm nhi trà chiều hoặc ăn vặt mỗi khi "buồn miệng" đấy.
XEM TIẾP
Làm bánh mà cứ đổ hết nguyên liệu vào chai rồi lắc, thành phẩm khiến chị em muốn làm theo ngay vì quá ngon lại "nhanh chưa từng thấy"
Với cách làm này thì dù có bận rộn đến mấy chị em cũng có thể chuẩn bị được bữa sáng ngon lành và nhanh...
XEM TIẾP
Công thức làm bánh cuộn trà xanh chuẩn Nhật ngon hơn ở tiệm
Bánh cuộn trà xanh thơm mát lại đúng chuẩn kiểu Nhật chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng.
XEM TIẾP
bi-hari-quan-ly-tai-chinh-tran-thanh-cam-thay-hen-ha-khi-khong-co-tien-tra-cuoc-taxi
Trấn Thành lên tiếng kể khổ vì bị bà xã Hari quản lý tài chính chặt chẽ.
quang-hai-duc-chinh-lay-loi-troll-fans-truoc-tran-chung-ket-aff-cup-2018
Quang Hải tự tin khoe rằng mình sắp thực hiện màn bơi bướm 50m trong sự cổ vũ nhiệt tình... ...
xich-mich-tren-truong-quay-voi-truong-giang-hari-won-tuyen-bo-bo-dan
'Tôi toàn làm nhiều còn Hari Won làm ít, nhưng lương của Hari Won lại rất nhiều. Thế thì Hari... ...
du-doan-malaysia-thang-chung-ket-aff-cup-ca-tien-tri-nhan-cai-ket-dang
Liên tục dự đoán tuyển Malaysia thắng tuyển Việt Nam trong trận chung kết AFF Cup 2018, chú cá tiên... ...
ho-ngoc-ha-ho-henh-de-lo-vong-mot-day-goi-cam
Trong một giây hớ hênh, cô đã khoe trọn đôi gò bồng đảo trước mặt nhiều người. Phát hiện ra... ...
ninh-duong-lan-ngoc-lan-dau-thua-nhan-chuyen-tinh-cam-voi-chi-dan-tren-song-truyen-hinh
Nàng 'Cám' Lan Ngọc đã thừa nhận đang hẹn hò cùng Chi Dân và từng là bạn gái của La... ...
clip-chien-si-csgt-da-nang-giup-day-xe-oto-bi-chet-may-duoc-chia-se-tren-mang
Clip: Chiến sĩ CSGT Đà Nẵng giúp đẩy xe ôtô bị chết máy được chia sẻ trên mạng.
nha-mat-dien-bo-dua-con-gai-den-ga-tau-dien-ngam-lam-het-bai-tap-moi-ve
Nhà mất điện, bố đưa con gái đến ga tàu điện ngầm làm hết bài tập mới về.
xem-lai-khoanh-khac-dang-quang-day-cam-xuc-cua-tan-hoa-hau-the-gioi-2018
Cùng nhìn lại khoảnh khắc đăng quang của Tân Hoa hậu Thế Giới 2018 - Vanessa Ponce.
bi-chu-re-danh-roi-co-dau-nga-chong-vo-giua-duong
Chiếc xe đang bon bon trên đường với niềm vui hớn hở của cặp đôi thì một sự cố bất... ...
minh-tu-nhan-cup-tu-missosology-bat-khoc-xin-loi-khan-gia-viet-nam
Minh Tú nhận cúp từ Missosology, bật khóc xin lỗi khán giả Việt Nam vì kết quả thi không như... ...
nguoi-dep-mexico-dang-quang-miss-world-2018-tieu-vy-dung-chan-o-top-30
Người đẹp đến từ Mexico đã chính thức trở thành Tân Hoa hậu Thế giới - Miss World 2018.