Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món nộm này:

- Xoài xanh: 500g

- Cà rốt: 1 củ

- Thịt gà: 200g (chọn phần lườn gà)

Ngày nắng nóng, làm ngay món nộm vừa mát vừa ngon ăn bữa tối cho nhẹ bụng Đọc ngay

- Rau thơm, gia vị

- Lạc, vừng rang.

Cách làm:

Xoài xanh gọt vỏ, nạo sợi dài. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, nạo sợi.

Trưa nào tôi cũng mang món nộm này đi làm ăn trưa, vừa ngon vừa rẻ lại còn giúp giảm cân! - Ảnh 1

Thịt gà rửa sạch, cho vào luộc cùng ít sả đập dập để sôi tầm 5 phút rồi vớt ra để nguội bớt sau đó xé sợi.

Trưa nào tôi cũng mang món nộm này đi làm ăn trưa, vừa ngon vừa rẻ lại còn giúp giảm cân! - Ảnh 2

Phi thơm ít hành khô rồi cho thịt gà đã xé vào xào đến khi thấy miếng thịt săn lại và khô là được.

Trưa nào tôi cũng mang món nộm này đi làm ăn trưa, vừa ngon vừa rẻ lại còn giúp giảm cân! - Ảnh 3

Rau thơm rửa sạch, ngâm nước muối loãng rồi thái nhỏ. Ớt, chanh, tỏi sơ chế để ra bát riêng. Lạc, vừng rang chín, xát vỏ rồi giã dập.

Trưa nào tôi cũng mang món nộm này đi làm ăn trưa, vừa ngon vừa rẻ lại còn giúp giảm cân! - Ảnh 4

Chuẩn bị nước mắm để trộn nộm: 3 thìa đường, 2 thìa nước mắm, 3 thìa nước lọc, nước cốt của nửa quả chanh. Trộn đều và gia giảm theo khẩu vị sao cho có đủ vị chua, ngọt, mặn hài hòa. Băm nhỏ tỏi và ớt cho vào hỗn hợp nước trộn trên.

Trưa nào tôi cũng mang món nộm này đi làm ăn trưa, vừa ngon vừa rẻ lại còn giúp giảm cân! - Ảnh 5

Cho tất cả nguyên liệu gồm xoài, cà rốt, thịt gà, rau thơm vào một chiếc bát lớn. Trước khi ăn 15 phút bạn rưới đều và từ từ nước mắm lên các nguyên liệu rồi đảo đều tay. Nêm nếm gia vị cho độ chua, cay, mặn, ngọt vừa phải.

Trưa nào tôi cũng mang món nộm này đi làm ăn trưa, vừa ngon vừa rẻ lại còn giúp giảm cân! - Ảnh 6

Cho nộm ra đĩa, rắc thêm lạc, vừng rang là hoàn thành rồi!

Trưa nào tôi cũng mang món nộm này đi làm ăn trưa, vừa ngon vừa rẻ lại còn giúp giảm cân! - Ảnh 7

Thành phẩm:

Món nộm xoài trộn thịt gà thanh mát sẽ giúp bữa trưa của bạn thêm ngon miệng đấy! Mình ăn kiêng để giảm cân, giảm mỡ bụng nên bữa trưa ăn món nộm này cảm thấy rất hợp lý vì vừa ăn ngon vừa giảm cân, mọi người trong công ty mang cơm đi ăn mà thi thoảng cũng chạy ra xin miếng nộm để ăn kèm với đồ ăn nữa.

Trưa nào tôi cũng mang món nộm này đi làm ăn trưa, vừa ngon vừa rẻ lại còn giúp giảm cân! - Ảnh 8

Chúc các bạn thành công và làm được món nộm xoài thịt gà thật ngon nhé!

Hướng dẫn cách nộm rau tiến vua giòn ngon tại nhà

Hướng dẫn cách nộm rau tiến vua giòn ngon tại nhà

Công dụng nổi bật nhất của rau tiến vua phải kể đến dưỡng thai cho bà bầu và hỗ trợ giảm cân, giữ dáng. Cùng thực hiện công thức làm nộm rau tiến vua dưới đây để có một món ăn ngon mà vẫn giảm cân giữ dáng bạn nhé!

Theo Mẹ Thỏ/ Helino