Trời lạnh có món miến thịt nóng hổi xì xụp ăn sáng là ngon số 1!

21/10/2018 04:00

Một tô miến thịt vừa ngon vừa rẻ lại chế biến nhanh rất thích hợp cho bữa sáng ngày se lạnh.

Nguyên liệu:

150g thịt lợn ba chỉ

50g miến

Vài bẹ cải thảo

2 hoa hồi

3 lát gừng

1 gốc hành

15ml nước tương mặn

30ml nước tương nhạt

Một ít muối

Cách làm:

Trời lạnh có món miến thịt nóng hổi xì xụp ăn sáng là ngon số 1! - Ảnh 1

Bước 1

Ngâm miến với nước ấm cho mềm, cải thảo rửa sạch thái miếng lớn.

Trời lạnh có món miến thịt nóng hổi xì xụp ăn sáng là ngon số 1! - Ảnh 2

Bước 2

Gốc hành thái nhỏ, thịt thái lát.

Trời lạnh có món miến thịt nóng hổi xì xụp ăn sáng là ngon số 1! - Ảnh 3

Bước 3

Cho thịt ba chỉ vào chảo chống dính rồi xào săn thịt (không cho dầu ăn vào). Khi thịt săn lại và ra mỡ thì thêm gừng và gốc hành vào xào thơm. Tiếp đó thêm nước tương đặc, nước tương nhạt vào đun sôi.

Trời lạnh có món miến thịt nóng hổi xì xụp ăn sáng là ngon số 1! - Ảnh 4

Bước 4

Đổ cải thảo vào xào cho cải mềm thì thêm lượng nước vừa ăn vào chảo. Thêm hoa hồi và đun sôi.

Trời lạnh có món miến thịt nóng hổi xì xụp ăn sáng là ngon số 1! - Ảnh 5

Bước 5

Nước sôi thì cho miến vào nấu cho đến khi miến chín thì nêm thêm chút muối cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Một tô miến thịt rau cải thảo ngọt ngon cho bữa sáng nhanh gọn thật thích hợp với những ngày thời tiết chuyển mùa mang theo mưa và khí lạnh. Ăn từng sợi miến dai ngon và húp nước súp nóng hổi sẽ làm cho cơ thể bạn trở nên ấm áp.

Trời lạnh có món miến thịt nóng hổi xì xụp ăn sáng là ngon số 1! - Ảnh 6

Chúc bạn ngon miệng!

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Nấu gì hôm nay trên Phụ nữ và gia đình
Xem thêm chủ đề liên quan:
Xem thêm bài viết liên quan :
Trời se lạnh, làm tôm kho tộ thơm nức mũi khiến hàng xóm cũng phải chảy nước miếng
Trời se lạnh, làm tôm kho tộ thơm nức mũi khiến hàng xóm cũng phải chảy nước miếng
XEM TIẾP
Đãi cả nhà miến trộn thập cẩm cho ngày chán cơm
Miến trộn thơm ngon, hòa quyện với các nguyên liệu đem lại cảm giác vô cùng hấp dẫn khi thưởng thức.
XEM TIẾP
Quán miến lươn, cua ngon thứ thiệt đốn tim khách sành ăn ở Sài thành
Miến lươn Hà Nội hay Nghệ An là món ăn độc đáo được nhiều người yêu thích đã di cư vào Sài Gòn và đốn...
XEM TIẾP
CUỘN XUỐNG ĐỂ XEM THÊM