Trời bắt đầu chuyển lạnh, làm một thố cơm trộn kim chi cay nồng đảm bảo ngon đúng điệu

07/11/2018 13:00

Thời tiết bắt đầu chuyển mùa, thưởng thức một thố cơm trộn kim chi cay nồng đảm ngon đúng điệu.

Nguyên liệu

1/6 bắp kim chi cải thảo

2 bát cơm

2 thìa súp trứng cá muối

¼ trái dưa leo

½ củ hành tây

¼ bát con củ cải muối

Một ít cải mầm

Một ít lá rong biển khô

Một ít vừng rang

Gia vị

½ thìa cà phê đường

1 thìa canh gia vị

Trời bắt đầu chuyển lạnh, làm một thố cơm trộn kim chi cay nồng đảm bảo ngon đúng điệu - Ảnh 1 

Cách làm

Trời bắt đầu chuyển lạnh, làm một thố cơm trộn kim chi cay nồng đảm bảo ngon đúng điệu - Ảnh 2

Bước 1

Thái kim chi, thái nhỏ. Sau đó trộn đều với ½ thìa cà phê đường.

Trời bắt đầu chuyển lạnh, làm một thố cơm trộn kim chi cay nồng đảm bảo ngon đúng điệu - Ảnh 3

Bước 2

Hành tây, dưa leo, củ cải muối thái hạt lựu.

Trời bắt đầu chuyển lạnh, làm một thố cơm trộn kim chi cay nồng đảm bảo ngon đúng điệu - Ảnh 4

Bước 3

Làm nóng chảo với một ít dầu ăn. Cho kim chi vào xào đến khi dậy mùi thơm thì tắt bếp, trút ra đĩa.

Trời bắt đầu chuyển lạnh, làm một thố cơm trộn kim chi cay nồng đảm bảo ngon đúng điệu - Ảnh 5

Bước 4

Cho tiếp một ít dầu vào chảo vừa xào kim chi. Trút phần hành tây vào xào, khi hành tâu chuyển màu trong thì trút ra đĩa.

Trời bắt đầu chuyển lạnh, làm một thố cơm trộn kim chi cay nồng đảm bảo ngon đúng điệu - Ảnh 6

Bước 5

Cho cơm nồi đất, lần lượt xếp kim chi, hành tây, dưa leo, củ cải muối lên trên cho đẹp mắt.

Trời bắt đầu chuyển lạnh, làm một thố cơm trộn kim chi cay nồng đảm bảo ngon đúng điệu - Ảnh 7

Bước 6

Đậy nắp, cho nồi lên bếp nấu trong 5 phút.

Món cơm dùng kèm với một ít cải mầm, vừng rang và lá rong biển khô sẽ ngon hơn rất nhiều. Khi đang nấu, bạn còn nghe thấy tiếng xèo xèo của lớp cơm đang nấu rất thích tai. Cơm kim chi này ngon nhất là khi dùng nóng nên đặc biệt thích hợp cho những ngày trời se lạnh.

Trời bắt đầu chuyển lạnh, làm một thố cơm trộn kim chi cay nồng đảm bảo ngon đúng điệu - Ảnh 8

Chúc các bạn ngon miệng!

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Nấu gì hôm nay trên Phụ nữ và gia đình
Xem thêm bài viết liên quan :
Váng đậu cuộn tôm chiên - ăn vặt cũng ngon mà ăn cơm cũng tuyệt!
Váng đậu cuộn tôm chiên giòn là món ăn ngon miệng, dễ làm, vừa thích hợp để ăn vặt cũng vừa thích hợp để ăn...
XEM TIẾP
Thực đơn cơm tối 3 món nấu nhanh chuẩn vị ngày thu
Bữa cơm tối này có đầy đủ từ đậu, thịt bò, thịt lợn đến rau củ quả.
XEM TIẾP
Ngay hôm nay bạn hãy thử nấu cơm theo cách này đảm bảo không bao giờ phải thất vọng!
Thay vì nấu cơm gạo trắng thông thường, bạn hãy thử biến tấu với cách nấu cơm mới lạ này nhé, chắc chắn sẽ rất...
XEM TIẾP
CUỘN XUỐNG ĐỂ XEM THÊM