Tất bật với Tết, bữa tối nhà tôi chỉ còn 2 món này mà ai cũng hăm hở khen ngon

05/02/2019 05:00

Chỉ cần 2 món này thôi bữa tối của gia đình đã ngon đến không ngờ.

Canh đậu cải thảo

Nguyên liệu

250g cải thảo

1 hộp đậu phụ 

5g gừng

3g hạt tiêu

750ml nước dùng

5g hành lá

1 thìa cafe muối

5g dầu mè

Cách làm

Bước 1: Đậu phụ cắt miếng vuông, cải thảo cắt nhỏ, dọc theo thân lá rồi đem rửa sạch, gừng thái sợi. Cho nước dùng vào nồi, thêm 1 thìa cafe muối vào đun sôi. Sau đó thả đậu và cải thảo vào nấu.

Tất bật với Tết, bữa tối nhà tôi chỉ còn 2 món này mà ai cũng hăm hở khen ngon - Ảnh 1

Bước 2: Khi rau cải đã chín bạn rưới thêm dầu mè, nêm nếm lại cho vừa miệng rồi rắc thêm hành cắt nhỏ vào là xong.

Tất bật với Tết, bữa tối nhà tôi chỉ còn 2 món này mà ai cũng hăm hở khen ngon - Ảnh 2

Múc canh đậu cải thảo ra tô, dùng kèm cơm nóng. Bữa cơm tối ngày đông có món canh thanh đạm này đảm bảo ai cũng thích liền.

Tất bật với Tết, bữa tối nhà tôi chỉ còn 2 món này mà ai cũng hăm hở khen ngon - Ảnh 3

2. Thịt bò xào măng chua

Nguyên liệu

300g thịt bò 

100g măng tươi

Gừng

Hành lá

Tía tô

1 chút rượu nấu ăn

Muối

Hạt tiêu

Cách làm

Bước 1: Thịt bò thái mỏng đem ướp cùng chút muối, gừng đập dập và rượu nấu ăn trong 15 phút. Măng thái miếng nhỏ vừa ăn. Cho dầu vào chảo, cho măng vào đảo cùng chút muối cho ngấm gia vị.

Tất bật với Tết, bữa tối nhà tôi chỉ còn 2 món này mà ai cũng hăm hở khen ngon - Ảnh 4

Bước 2: Đổ măng đã xào sơ ra đĩa. Vẫn dùng chảo đó cho thịt bò vào xào khi thịt bò, để lửa to.

Tất bật với Tết, bữa tối nhà tôi chỉ còn 2 món này mà ai cũng hăm hở khen ngon - Ảnh 5

Bước 3: Khi thịt bò chín thái thì bạn trút phần măng đã xào sơ vào đảo đều lên cho măng ngấm phần nước thịt tiết ra.

Tất bật với Tết, bữa tối nhà tôi chỉ còn 2 món này mà ai cũng hăm hở khen ngon - Ảnh 6

Bước 4: Sau cùng nêm nếm lại cho vừa miệng rồi rắc thêm hành, tía tô thái nhỏ vào đảo sơ lại rồi tắt bếp.

Tất bật với Tết, bữa tối nhà tôi chỉ còn 2 món này mà ai cũng hăm hở khen ngon - Ảnh 7Tất bật với Tết, bữa tối nhà tôi chỉ còn 2 món này mà ai cũng hăm hở khen ngon - Ảnh 8

Cho thịt bò xào măng ra tô dùng nóng. Món thịt bò xào làm cực nhanh mà ăn cực ngon nhé! Đây là món ăn giàu đạm và bổ sung chất xơ cho cả nhà.

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Nấu gì hôm nay trên Phụ nữ và gia đình
Xem thêm chủ đề liên quan:
Xem thêm bài viết liên quan :
Cách làm mứt rau câu dẻo, dai cực hấp dẫn đón Tết
Mứt rau câu vừa ngon miệng lại rất bắt mắt rất hợp bày biện để mời khách dịp Tết Nguyên đán. Vào bếp và làm...
XEM TIẾP
Có món bánh giòn tan làm chẳng cần lò nướng, làm ngay Tết này thì thật tuyệt!
Món bánh vừng khoai lang nhỏ xinh vàng ươm lại giòn tan thơm bùi, bạn nên thử làm món bánh này tiếp khách vào dịp...
XEM TIẾP
Mua cam Canh về ăn Tết, chị em nhớ để ý những điểm này để không chọn trúng hàng TQ
Chỉ cần dựa vào những đặc điểm này chị em có thể mua được cam Canh ngon và đúng chuẩn để ăn Tết.
XEM TIẾP
CUỘN XUỐNG ĐỂ XEM THÊM