Trang chủ Nấu gì hôm nay

Sung muối xổi giòn ngon giải ngán

02/04/2018 13:00

Sung muối giòn thấm gia vị và dậy mùi thơm cay của tỏi ớt, giúp bữa ăn không bị ngán.

Nguyên liệu:

- 1 kg quả sung tươi

- 2 củ tỏi

- 1 quả chanh (hoặc 4-5 quả quất)

- 2 quả ớt

- Gia vị: đường, muối, nước mắm, dấm gạo

Sung muối xổi giòn ngon giải ngán - Ảnh 1

Cách làm:

- Sung bỏ cuống rồi rửa sạch. 

Sung muối xổi giòn ngon giải ngán - Ảnh 2

- Chuẩn bị một tô nước muối loãng, bổ quả sung thành 2 hoặc 3 miếng rồi ngâm ngay vào nước muối pha loãng để sung không bị thâm. Sau đó rửa sung lại vài lần với nước sạch cho hết nhựa rồi vớt ra để ráo.

Sung muối xổi giòn ngon giải ngán - Ảnh 3

- Pha hỗn hợp nước trộn sung: tỏi, ớt bằm nhỏ cho vào bát, vắt nước cốt chanh, 2 thìa đường, 6 muỗng nước mắm ngon, 1 thìa dấm gạo, xíu muối, 4 thìa nước lọc vào khuấy đều (có thể điều chỉnh tùy khẩu vị).

Sung muối xổi giòn ngon giải ngán - Ảnh 4

- Đổ nước mắm đã pha ở trên vào sung và trộn đều, sau 1-2 tiếng là sung ngấm gia vị, ăn giòn ngon.

- Sung muối cách này có thể ăn trong 1-2 ngày. Nếu muốn để lâu hơn thì nên bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

Học cách làm thịt ba chỉ nộm sung muối thơm ngon, lạ miệng khó cưỡng
Chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có ngay món thịt ba chỉ nộm sung muối thơm ngon, cơm bao nhiêu cũng hết.
XEM TIẾP
Học lỏm cách làm sung muối giòn tan, chuẩn vị, không chát, ăn cả đĩa vẫn còn thèm
Để có được đĩa sung muối ngon, giòn do tự tay mình làm ra không hề khó chút nào. Các bạn hãy tham khảo cách...
XEM TIẾP
Làm sung muối kiểu này giòn ngon khó cưỡng, cơm bao nhiêu cho đủ
Vị chua ngọt, hơi chát của sung muối rất kích thích vị giác, giúp làm tăng hương vị cho món ăn đi kèm.
XEM TIẾP
Ngày: 21/09/2018
Đơn vị: VNĐ
Mặt hàngGiáTỉnh/TP
 Nạc dăm heo (kg)  100.000  TP.HCM
 Ba rọi heo (kg)  120.000  TP.HCM
 Cá thu lớn cắt khoanh (kg)   260.000TP.HCM 
 Cá điêu hồng (kg)  60.000 TP.HCM 
Cá hường (kg) 100.000TP.HCM
Mực ống (kg) 280.000TP.HCM
Cà chua (kg) 14.000TP.HCM
Hành tây (kg) 20.000TP.HCM
Nhãn xuồng (kg) 37.900TP.HCM
Lô hội (kg) 5.800 – 6.500TP.HCM
Má đùi gà (kg) 36.900TP.HCM
Bao tử cá basa (kg) 69.900TP.HCM
Đùi tỏi gà chiên (kg) 84.900TP.HCM
Kim chi gói 500g (gói) 26.500TP.HCM
Cá trứng đông lạnh gói 500g (gói) 50.500TP.HCM
Cá điêu hồng (kg) 54,000TP.HCM
Cá hú (kg) 62,000TP.HCM
Cá trê lai (kg) 27,000TP.HCM
Cá tra (kg) 35,000TP.HCM
Cá basa (kg) 52,000TP.HCM
Cá rô (kg) 40,000TP.HCM
Cá lóc (kg) 47,000TP.HCM
Cá kèo (kg) 130,000TP.HCM
Cá thát lát (kg) 105,000TP.HCM
Dưa hấu (kg) 10,000TP.HCM
Chôm chôm (kg) 17,000TP.HCM
Thơm (kg)7,000TP.HCM
Xoài cát (kg) 85,000TP.HCM
Mãng cầu xiêm (kg)25,000TP.HCM
Cải rổ (kg) 15,000TP.HCM
Cải ngọt (kg) 12,000TP.HCM
Cải xanh (kg) 12,000TP.HCM
Xà lách búp (kg) 25,000TP.HCM
Xà lách xoong (kg) 40,000TP.HCM
Rau muống (kg) 8,000TP.HCM
Nấm rơm trắng (kg) 60,000TP.HCM
Nấm các loại (kg) 73,000TP.HCM