Rau bắp cải mà đem xào theo cách này thì ngon tuyệt vời

22/01/2019 05:00

Món bắp cải xào là món ăn quá quen thuộc của mùa đông, nhưng bạn đã bao giờ làm món thịt xào bắp cải với vị cay đặc trưng chưa? Hẳn món ăn sẽ có vị rất lạ đấy.

Nguyên liệu:

1 cây bắp cải nhỏ

200g thịt ba chỉ

1 mẩu gừng

Vài quả ớt khô

Một ít hạt tiêu tứ xuyên

5 tép tỏi

15ml nước mắm

5ml rượu gạo

15ml dầu hào

Muối, dầu ăn

Cách làm:

Rau bắp cải mà đem xào theo cách này thì ngon tuyệt vời - Ảnh 1

Bước 1

Thái miếng bắp cải sau đó rửa sạch. Tỏi, gừng thái lát; Ớt khô cắt khúc; Thịt rửa sạch thái lát.

Rau bắp cải mà đem xào theo cách này thì ngon tuyệt vời - Ảnh 2

Bước 2

Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho thịt vào đảo qua rồi thêm tỏi, gừng, ớt khô, tiêu tứ xuyên và rượu vào đảo đều.

Rau bắp cải mà đem xào theo cách này thì ngon tuyệt vời - Ảnh 3

Bước 3

Xào cho thịt xém cạnh thì thêm nước mắm, bắp cải vào xào. Thêm dầu hào và chút muối vào đảo chung cho đến khi nguyên liệu chín là được.

 Rau bắp cải mà đem xào theo cách này thì ngon tuyệt vời - Ảnh 4

 Nếu bạn là tín đồ của các món cay nóng thì không thể bỏ qua món bắp cải xào thịt trên đây. Cũng là món bắp cải xào quen thuộc nhưng thêm chút gia vị cay sẽ đem đến cảm giác ấm áp cho món ăn.

Chúc bạn ngon miệng!

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Nấu gì hôm nay trên Phụ nữ và gia đình
Xem thêm chủ đề liên quan:
Xem thêm bài viết liên quan :
Làm bánh bắp cải chiên cho bữa sáng lạ miệng mà ngon tới không ngờ
Thật không ngờ bắp cải có thể chế biến thành món bánh ngon lạ tới vậy.
XEM TIẾP
Món bắp cải xào tuy giản dị mà thêm 1 nguyên liệu này vào thì ngon hết biết!
Món bắp cải xào theo cách này không chỉ ngọt ngon mà còn rất bổ dưỡng không thua kém gì các món ăn chế biến...
XEM TIẾP
Bắp cải cuộn thịt chắc nịch, ngọt lịm, người lớn trẻ nhỏ đều chết mê
Món bắp cải cuộn thịt ngũ sắc là món ăn thanh mát lại rất lạ miệng, thơm ngon đậm đà. Bữa cơm gia đình sẽ...
XEM TIẾP
CUỘN XUỐNG ĐỂ XEM THÊM