Nguyên liệu

10 quả trứng

1 thìa cà phê muối

1 thìa canh giấm

Nguyên liệu phần nước tương

250ml nước tương

375ml nước 

100g đường

½ củ hành tây

1 trái ớt xanh

1 trái ớt đỏ

1 cọng hành baro

Cách làm

Quá bất ngờ - Luộc trứng lên sau đó ngâm vào hỗn hợp nước chấm này thì ngon khủng khiếp - Ảnh 1

Bước 1

Cho trứng, muối và giấm vào nồi. Đổ thêm nước cho ngập hết phần trứng, đem luộc từ 8 đến 9 phút.

Quá bất ngờ - Luộc trứng lên sau đó ngâm vào hỗn hợp nước chấm này thì ngon khủng khiếp - Ảnh 2

Bước 2

Trứng chín, vớt trứng cho vào bát nước lạnh. Đợi trứng nguội bớt, bóc sạch vỏ và bảo quản trong hộp kín.

Quá bất ngờ - Luộc trứng lên sau đó ngâm vào hỗn hợp nước chấm này thì ngon khủng khiếp - Ảnh 3

Bước 3

Băm nhỏ ớt đỏ, ớt xanh và hành tây. Thái khoanh hành baro.

Quá bất ngờ - Luộc trứng lên sau đó ngâm vào hỗn hợp nước chấm này thì ngon khủng khiếp - Ảnh 4

Bước 4

Cho các nguyên liệu phần nước tương đã chuẩn bị vào một bát, khuấy đều.

Quá bất ngờ - Luộc trứng lên sau đó ngâm vào hỗn hợp nước chấm này thì ngon khủng khiếp - Ảnh 5

Bước 5

Đổ nước tương vào phần trứng luộc đã chuẩn bị. Bọc kín và bảo quản trong tủ lạnh từ 2 đến 4 giờ là có thể thưởng thức.

 Quá bất ngờ - Luộc trứng lên sau đó ngâm vào hỗn hợp nước chấm này thì ngon khủng khiếp - Ảnh 6

Món trứng ngâm nước tương vị mặn, ngọt vừa ăn ăn kèm với cơm rất hợp vị.  Đây sẽ là một cách "hay ho" để bạn có thể sử dụng nguyên liệu quen thuộc cho món ăn thường ngày của gia đình mình. Cùng thử nhé!

Quá bất ngờ - Luộc trứng lên sau đó ngâm vào hỗn hợp nước chấm này thì ngon khủng khiếp - Ảnh 7

 Chúc các bạn thành công!

8x gợi ý cách pha nước chấm bất bại, tỏi ớt nổi 100% chỉ với 1 mẹo nhỏ không ngờ

8x gợi ý cách pha nước chấm bất bại, tỏi ớt nổi 100% chỉ với 1 mẹo nhỏ không ngờ

Chị Hà Chi (Quảng Ninh) đảm bảo với cách làm này, bất kỳ bát nước chấm nào tỏi ớt cũng sẽ nổi lên đẹp mắt.

Theo Như Ý/ Helino