Người Tàu có món xôi viên ngon đẹp cực kỳ, nhà tôi ai ăn thử cũng xuýt xoa khen ngon mãi

08/03/2019 13:00

Món xôi viên bọc tôm thịt nhỏ xinh, vừa ăn ngon miệng vừa đẹp xinh, chỉ nhìn thôi đã bị hấp dẫn ngay rồi.

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món xôi viên:

100g gạo nếp đã ngâm nở

250g thịt băm

7 con tôm sú

1 cây hành lá

Vài lát gừng

1 lòng trắng trứng

15ml nước tương

15ml rượu nấu ăn

15ml dầu hào

Một ít muối, dầu mè, hạt tiêu trắng.

Chế biến:

Cho gừng thái lát và hành vào bát cùng chút nước ấm để làm nước hành gừng. Tôm bóc bỏ vỏ, bỏ đầu và giữ lại phần đuôi. Phần thịt tôm thì băm nhỏ.

Người Tàu có món xôi viên ngon đẹp cực kỳ, nhà tôi ai ăn thử cũng xuýt xoa khen ngon mãi - Ảnh 1

Cho thịt băm, tôm băm, lòng trắng trứng, chút muối, nước tương, dầu hào, rượu nấu ăn, dầu mè và một ít hạt tiêu trắng vào trộn đều. Thêm ít nước ngâm hành gừng vào trộn chung.

Người Tàu có món xôi viên ngon đẹp cực kỳ, nhà tôi ai ăn thử cũng xuýt xoa khen ngon mãi - Ảnh 2

Lấy một lượng tôm thịt đã trộn rồi viên tròn lại.

Người Tàu có món xôi viên ngon đẹp cực kỳ, nhà tôi ai ăn thử cũng xuýt xoa khen ngon mãi - Ảnh 3

Lăn viên tôm thịt qua gạo nếp đã ngâm nở rồi cắm phần đuôi tôm vào viên thịt. Đặt từng viên xôi bọc tôm thịt vào nồi hấp, đun sôi khoảng 15 phút sau đó tắt bếp, để yên khoảng 3 phút nữa là xôi chín.

Người Tàu có món xôi viên ngon đẹp cực kỳ, nhà tôi ai ăn thử cũng xuýt xoa khen ngon mãi - Ảnh 4

Thành phẩm:

Món xôi viên tôm thịt hấp thơm nức, tôm thịt mềm ngọt ăn với xôi dẻo thơm rất ngon miệng. Món ăn dùng để ăn sáng hay chế biến mỗi khi nhà có khách không chỉ ngon mà còn rất đẹp mắt đấy!

Người Tàu có món xôi viên ngon đẹp cực kỳ, nhà tôi ai ăn thử cũng xuýt xoa khen ngon mãi - Ảnh 5

Chúc bạn thành công và có món xôi viên thật ngon nhé!

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Nấu gì hôm nay trên Phụ nữ và gia đình
Xem thêm chủ đề liên quan:
Xem thêm bài viết liên quan :
Cách nấu xôi đậu đen tuyệt ngon không phải ai cũng biết
Bữa sáng được thưởng thức hương vị sôi đậu đen thì còn gì bằng. Để làm món xôi này cũng không quá khó, áp dụng...
XEM TIẾP
Rằm tháng Giêng sắp tới bạn hãy thử làm ngay món xôi mới toanh đẹp mắt này nhé!
Món xôi thơm ngon lại đẹp mắt này chắc chắn sẽ góp phần làm mâm cỗ ngày Rằm thêm phần đẹp mắt.
XEM TIẾP
Tết này tôi học được cách làm món xôi lạ mắt ngon miệng, ai ăn cũng khen nức nở
Từng miếng xôi dẻo ngon thấm đều vị ngọt thanh của trái cây ăn vô cùng ngon miệng.
XEM TIẾP
CUỘN XUỐNG ĐỂ XEM THÊM