Nguyên liệu

400g kim chi 

200g thịt ba rọi heo thái mỏng

1/2 củ hành tây

2 cây hành lá

1 thìa cafe gừng bằm

1 thìa súp tỏi bằm

1 thìa súp nước tương

1 thìa súp đường

1 thìa súp dầu mè

2-3 thìa súp Gochujang

1 thìa cafe vừng rang

1 hộp đậu phụ non 

1 ít hạt tiêu

Cách làm

Nếu thích Hàn Quốc thì không thể không làm món đậu phụ ngon mê mẩn này - Ảnh 1

Bước 1

Thịt heo thái mỏng, kim chi thái khúc dài khoảng 2cm, hành tây bổ miếng cau nhỏ, hành xanh thái nhỏ. Sau đó cho tất cả vào tô cùng với phần gia vị, dùng tai trộn đều hỗn hợp này. Ướp thịt ít nhất 15 phút.

Nếu thích Hàn Quốc thì không thể không làm món đậu phụ ngon mê mẩn này - Ảnh 2

Bước 2

Đun sôi 1 nồi nước, cho đậu phụ vào chần sơ rồi vớt ra để ráo nước.

Nếu thích Hàn Quốc thì không thể không làm món đậu phụ ngon mê mẩn này - Ảnh 3

Bước 3

Cho chảo lên bếp, sau đó cho phần thịt kim chi vào xào cho chín.

Nếu thích Hàn Quốc thì không thể không làm món đậu phụ ngon mê mẩn này - Ảnh 4

Bước 4

Đậu phụ thái miếng vừa ăn xếp đều dưới lòng đĩa sau đó cho phần thịt xào lên trên rồi rắc vừng rang lên là xong.

Món đậu phụ kết hợp với thịt xào này ăn cực kì đậm đà lại thanh mát. Thịt vừa vặn, cay cay kết hợp với đậu mát lành đã miệng lắm nhé!

Nếu thích Hàn Quốc thì không thể không làm món đậu phụ ngon mê mẩn này - Ảnh 5

Cơm ngon hơn nhiều với tô canh đậu phụ mát lành

Cơm ngon hơn nhiều với tô canh đậu phụ mát lành

Có tô canh đậu phụ thanh mát sẽ làm cho bữa cơm chiều thêm phần hấp dẫn.

Theo Alicia/ Helino