Nấu canh ngao kiểu này ăn bao nhiêu cơm cho đủ - ai cũng gật đầu khen

13/08/2017 00:51

Nấu canh ngao kiểu này ăn bao nhiêu cơm cho đủ - ai cũng gật đầu khen, hãy bỏ túi để chế biến cho cả nhà thưởng thức.

Cùng với canh ngao nấu mùng tơi, canh ngao nấu dọc mùng, canh ngao nấu nấm thì canh ngao nấu chua cũng rất được ưa chuộng trong mùa hè. Cách nấu canh ngao chua ngon rất dễ làm, vì thế trong những ngày nắng nóng như thế này, hãy chuẩn bị nguyên liệu để học cách làm canh ngao nấu chua ngon, thanh mát, giải nhiệt cho cả nhà nhé.

Đây là một món canh chua ngon và bạn cũng có thể cho thêm ớt để tăng khẩu cảm.

Canh ngao chua

Cách nấu canh ngao chua ngon rất dễ làm, vì thế trong những ngày nắng nóng như thế này, hãy chuẩn bị nguyên liệu sau để làm canh ngao nấu chua ngon, thanh mát, giải nhiệt cho cả nhà nhé.

Nguyên liệu

Ngao to: 1kg

Dứa: 1 quả

Cà chua: 2 quả vừa phải

Sấu xanh: 2 quả

Hành, răm, thì là, 1 nhánh gừng

Gia vị: Nước mắm, bột canh, mỳ chính, dầu ăn, muối

Cách làm

- Bạn đặt ngao lên bếp luộc, trong lúc đợi ngao bạn sơ chế và thái nhỏ rau củ cho vừa ăn.

- Khi ngao mở hết miệng, bạn vớt ngao ra, nhặt lấy phần thịt ngao, ướp cùng gia vị cho đậm đà. Nước luộc ngao thì bạn đổ ra bát để lắng cặn.

- Đặt xoong lên bếp, cho chút dầu ăn vào, phi thơm hành khô. Sau đó, bạn đổ cà chua vào xào.

- Đến khi cà chua chín nhừ, bạn đổ hết số ngao vào xào cho ngao chín và ngấm gia vị. Sau đó bạn múc ngao ra bát.

- Đổ bát nước luộc ngao, thả thêm 2 quả sấu, gừng và dứa thái miếng vào đun trong khoảng 10 phút.

- Cuối cùng, bạn cho răm, hành, thì là đã thái nhỏ vào nồi canh và tắt bếp.

Như vậy là bạn đã hoàn tất cách nấu canh chua ngao ngon. Nước canh trong, có vị ngọt của ngao, vị chua dịu của sấu và dứa có tác dụng thanh nhiệt rất tốt. Trời nóng nực mà ăn cơm với canh chua thì còn gì bằng. Với món ngao nấu chua này, bạn đã cho thêm 1 miếng gừng để ăn vào mùa đông thì sẽ không sợ bị lạnh bụng đâu nhé.

Cách làm thịt ba chỉ chiên giòn vàng ruộm ngon đưa cơm
Cách làm thịt ba chỉ chiên giòn dai cháy cạnh khiến các thành viên gia đình thích thú. Hãy tham khảo cách chiên thịt ngon...
XEM TIẾP
Cách làm sạch mực, bạch tuộc nhanh nhất
Khi chế biến món ăn từ mực, bạch tuộc, nhiều người cảm thấy ngại trong công đoạn làm sạch vì rườm rà. Với hướng dẫn...
XEM TIẾP
Cách làm gà xào sả ớt thơm ngon lạ miệng đơn giản, hấp dẫn đổi vị cho cả gia đình
Cách làm gà xào sả ớt thơm ngon lạ miệng đơn giản, hấp dẫn đổi vị cho cả gia đình, chắc chắn ai ăn cũng...
XEM TIẾP
3-buoc-trang-diem-nhanh-gon-san-sang-ra-duong-cua-tuyet-lan
Á quân Vietnam's Next Top Model có làn da khỏe mạnh, ít khuyết điểm nên không mất quá nhiều thời... ...
2-meo-uon-toc-xoan-voi-dung-cu-co-san-trong-bep
Dùng dụng cụ lọc giúp bạn uốn tóc xoăn kiểu sóng nước còn ống hút sẽ mang đến mái tóc... ...
be-trai-song-sot-than-ky-khi-roi-tu-tang-3-xuong-trung-nguoi-ban
Khi cậu bé leo lên tòa nhà 3 tầng cách mặt đất 12 mét để lấy chiếc diều bị mắc... ...
truoc-khi-lay-loi-kho-do-ninh-duong-lan-ngoc-da-co-man-catwalk-voi-than-thai-dinh-cao
Các fan hâm mộ không khỏi thích thú với từng bước catwalk chuyên nghiệp, chẳng kém cạnh bất kì siêu... ...
minh-tu-gay-an-tuong-voi-clip-gioi-thieu-ban-than-tai-miss-supranational-2018
Minh Tú đã có một đoạn clip giới thiệu bản thân chỉn chu và thể hiện được hình ảnh, cá... ...
anh-duc-boc-me-chuyen-tinh-cu-lam-vy-da-tham-yeu-trinh-thang-binh
Để lờ đi chuyện mọi người chọc mình và Lâm Vỹ Dạ, Anh Đức đã mạnh dạn lên tiếng tố... ...
thien-ha-de-nhat-o-ban-khien-nguoi-xem-choang-vang
Khoảnh khắc căn phòng ngập rác từ cửa trước ra cửa sau khiến nhiều người kinh hãi. Nếu không nhìn... ...
em-be-hon-nhien-cai-nhau-voi-cun-cung
Ông bố đã có dịp cười sảng khoái khi ghi lại khoảnh khắc đáng yêu của con mình cùng cún... ...
video-cam-dong-canh-be-trai-khom-nguoi-che-yen-xe-cho-me-duoi-troi-mua
Cảm động cảnh bé trai khom người che yên xe cho mẹ dưới trời mưa.
cam-dong-chu-cho-ngoi-doi-80-ngay-tai-noi-co-chu-thiet-mang
Video chú chó nhỏ đợi chủ hơn 80 ngày ở ven đường tại Hohhot, Nội Mông Cổ, đã thu hút... ...
bo-cua-chay-lay-nguoi-nam-thanh-nien-thoat-chet-trong-tich-tac
Bị ngã đúng lúc xe tải đi tới, nam thanh niên đã nhanh trí bật dậy chạy vào lề đường,... ...
bong-den-khong-bi-an-trong-clip-cua-ho-ngoc-ha-khien-dan-tinh-bat-cuoi-thich-thu
Chỉ vì một chiếc bóng hắt trên mặt đất mà dân tình nhanh chóng soi ra được bạn đồng hành... ...