Nắng lên làm ngay kem vani mini siêu cute "đốn tim" cả nhà

Nấu gì hôm nay 28/04/2018 04:01

Nguyên liệu đơn giản lại không cần dùng máy nhưng vẫn có những cây kem vani ngọt mát thơm ngon hấp dẫn cực kì.

Nguyên liệu:

1 lòng đỏ trứng

100ml sữa tươi

100ml kem tươi

15g đường xay

20g việt quất khô hoặc nho khô

Một ít tinh chất vani

Dụng cụ: Khuôn làm kem, que tre hoặc gỗ

Cách làm:

Nắng lên làm ngay kem vani mini siêu cute 'đốn tim' cả nhà - Ảnh 1

Bước 1

Cho lòng đỏ trứng vào tô cùng với đường rồi dùng phới lồng đánh tan cho trứng chuyển màu trắng ngà. Đổ sữa tươi, kem tươi, tinh chất vani vào nồi và đun ở lửa vừa.

Nắng lên làm ngay kem vani mini siêu cute 'đốn tim' cả nhà - Ảnh 2

Bước 2

Đun cho đến khi kem sữa bắt đầu nổi bong bóng nhỏ trong nồi như trên hình thì tắt bếp, múc một ít kem sữa vào tô trứng hòa đều cho tan đường sau đó đổ trứng vào nồi kem sữa.

Nắng lên làm ngay kem vani mini siêu cute 'đốn tim' cả nhà - Ảnh 3

Bước 3

Đun nồi kem ở lửa vừa và khuấy liên tục (nhưng không đun sôi). Đun cho các nguyên liệu hơi sánh lại là được.

Nắng lên làm ngay kem vani mini siêu cute 'đốn tim' cả nhà - Ảnh 4

Bước 4

Cho việt quất khô vào khuôn kem sau đó đổ hỗn hợp kem đã nấu vào khuôn, tiếp đó đặt que kem vào. Để khay kem vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 8 giờ cho kem đông cứng lại là được.

Kem là món ăn được khá nhiều người yêu thích trong những ngày hè nóng nực. Với cách làm kem vani đơn giản không cần dùng máy này bạn vẫn sẽ có được những cây kem mát lạnh thơm ngon cho cả nhà thưởng thức.

 Nắng lên làm ngay kem vani mini siêu cute 'đốn tim' cả nhà - Ảnh 5

Chúc bạn ngon miệng!

Thêm một cách làm kem đậu xanh mát lành thơm ngậy cho ngày nắng lên

Chẳng cần dùng kem tươi béo ngậy hay máy làm kem, bạn vẫn có thể chế biến được món kem đậu xanh ngọt mát cho những ngày thời tiết chuyển nắng.

TIN MỚI NHẤT