Mứt khoai môn làm kiểu này rất nhanh mà ăn lại lạ miệng

21/01/2018 04:47

Với chút biến tấu từ khoai môn, các bạn sẽ có món mứt khoai môn chiên ngon đến bất ngờ.

Nguyên liệu:

- Khoai môn: 500g

- Đường trắng: 100g

- Dầu ăn

Cách thực hiện:

Mứt khoai môn làm kiểu này rất nhanh mà ăn lại lạ miệng - Ảnh 1

Bước 1

Khoai môn mua về gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành những miếng dài đều nhau.
Bước 2

Đặt chảo lên bếp, thêm dầu ăn, để dầu nóng già thì cho khoai vào chiên vàng đều hai mặt.
Bước 3

Khi khoai đã chiên xong, vớt khoai ra giấy thấm dầu để bớt lượng dầu trong khoai.
Mứt khoai môn làm kiểu này rất nhanh mà ăn lại lạ miệng - Ảnh 2

Bước 4

Đặt chảo chống dính lên bếp, cho đường vào chảo, thêm chút nước để đường tan. Khi đường đã tan hết và sôi thì cho khoai môn chiên vào, dùng đũa đảo đều và nhẹ nhàng để khoai ngấm đường. Đun lửa vừa đến khi đảo khoai thấy hơi nặng thì vặn lửa nhỏ nhất.
Mứt khoai môn làm kiểu này rất nhanh mà ăn lại lạ miệng - Ảnh 3

Bước 5

Lúc này đảo khoai liên tục và nhanh tay. Khi thấy đường kết tinh màu trắng, bám đều vào miếng khoai thì đảo thêm 2 phút cho đường và khoai khô, sau đó tắt bếp. Đảo thêm vài lần nữa rồi để mứt khoai thật nguội.
Nếu chưa dùng hết ngay thì bảo quản nơi khô thoáng, nếu thời tiết ẩm thì bảo quản mứt trong ngăn mát tủ lạnh nhé. Cách làm mứt khoai môn chiên không quá cầu kỳ, thành phẩm lại ngon, thơm ngọt, bùi bùi. Ngày Tết sắp đến, các bạn hãy dành chút thời gian làm sớm món mứt này mời mọi người thưởng thức nhé!

Mứt khoai môn làm kiểu này rất nhanh mà ăn lại lạ miệng - Ảnh 4

Học ngay cách làm mứt dừa viên 3 màu siêu xinh chuẩn bị đón Tết
Mứt dừa viên 3 màu trông rất bắt mắt lại ngon miệng, thơm dịu hương vị dừa, vị ngọt hài hòa ăn hoài mà không...
XEM TIẾP
Bí quyết làm mứt dâu tây chua ngọt ngon bất bại
Mứt dâu tây là món ăn ngon lại có cách làm vô cùng đơn giản, để góp phần vào hương vị ngày Tết bạn hãy...
XEM TIẾP
Làm mứt quất kiểu này đã nhanh lại còn ngon hết sảy
Mứt quất là món mứt làm khá nhanh, ngon miệng mà lại tốt cho sức khỏe thì sao bạn không thử làm nhỉ?
XEM TIẾP
nhung-cau-chuyen-bi-mat-cua-sao-viet-lan-dau-tien-duoc-tiet-lo-tren-song-truyen-hinh
Không ít những câu chuyện bí mật của sao Việt được bạn bè, đồng nghiệp chia sẻ trên sóng truyền... ...
truoc-khi-cuoi-nha-phuong-truong-giang-tung-chia-re-loi-keo-hari-chia-tay-tran-thanh
Trường Giang đã từng 'chia rẽ' Hari Won và Trấn Thành, nhưng kết cục thì...
6-dong-tac-don-gian-giup-chan-thon-mong-no
Nếu ngại mặc váy ngắn vì bắp đùi to, hãy tích cực tập các động tác này để cải thiện... ...
con-gai-sieu-mau-ha-anh-cang-lon-cang-bu-bam
Cô bé Myla mới 3 tháng rưỡi nhưng đã nặng 9,3 kg, gương mặt tròn xoe.
ba-bau-cung-gan-30-nam-thanh-nu-tu-su-dung-ma-tuy-tap-the-trong-can-biet-thu-ven-bien
Công an phát hiện 30 nam thanh nữ tú cùng bà bầu sử dụng ma túy tập thể trong biệt... ...
hoa-hau-h-hen-nie-tro-tai-catwalk-khoe-vong-3-cuc-nong-bong
Những sải bước catwalk nóng bỏng của Hoa hậu H' Hen Niê khiến người xem không thể rời mắt.
angela-phuong-trinh-suyt-om-tron-20-trieu-trong-su-nguong-mo-cua-truong-giang
Mặc dù lần đầu tham gia gameshow thế nhưng Angela Phương Trinh đã có màn thể hiện 'không phải dạng... ...
ho-ngoc-ha-hat-duyen-phan-va-ban-tieng-hue-cuc-dinh
Hồ Ngọc Hà 'tung chiêu' nói tiếng Huế và hát 'Duyên phận' để dụ dỗ thí sinh về đội của... ...
co-dau-dung-hinh-khi-mo-qua-cuoi-cua-hoi-ban-than
Đoạn clip sau khi được đăng tải đã thu hút nhiều sự chú ý của cộng đồng mạng, ai cũng... ...
ban-muon-hen-ho-trai-xinh-gai-dep-trung-tieng-set-ai-tinh-ngay-tu-phut-giay-gap-go-dau-tien
Cuộc hẹn hò vô cùng thú vị của chàng y sĩ điển trai và cô nhân viên bán hàng xinh... ...
cach-lam-con-lat-dat-hinh-chu-ngua-sieu-cute
Với những lõi giấy bỏ đi, các cha mẹ hoàn toàn có thể nhặt lại để tái chế thành con... ...
kieu-minh-tuan-nhieu-dem-khong-ngu-duoc-vi-scandal
Xuất hiện bên Cát Phượng chiều 14/10, nam diễn viên căng thẳng, nặng nề khi nói về ồn ào tình... ...