Mứt khoai môn làm kiểu này rất nhanh mà ăn lại lạ miệng

21/01/2018 04:47

Với chút biến tấu từ khoai môn, các bạn sẽ có món mứt khoai môn chiên ngon đến bất ngờ.

Nguyên liệu:

- Khoai môn: 500g

- Đường trắng: 100g

- Dầu ăn

Cách thực hiện:

Mứt khoai môn làm kiểu này rất nhanh mà ăn lại lạ miệng - Ảnh 1

Bước 1

Khoai môn mua về gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành những miếng dài đều nhau.
Bước 2

Đặt chảo lên bếp, thêm dầu ăn, để dầu nóng già thì cho khoai vào chiên vàng đều hai mặt.
Bước 3

Khi khoai đã chiên xong, vớt khoai ra giấy thấm dầu để bớt lượng dầu trong khoai.
Mứt khoai môn làm kiểu này rất nhanh mà ăn lại lạ miệng - Ảnh 2

Bước 4

Đặt chảo chống dính lên bếp, cho đường vào chảo, thêm chút nước để đường tan. Khi đường đã tan hết và sôi thì cho khoai môn chiên vào, dùng đũa đảo đều và nhẹ nhàng để khoai ngấm đường. Đun lửa vừa đến khi đảo khoai thấy hơi nặng thì vặn lửa nhỏ nhất.
Mứt khoai môn làm kiểu này rất nhanh mà ăn lại lạ miệng - Ảnh 3

Bước 5

Lúc này đảo khoai liên tục và nhanh tay. Khi thấy đường kết tinh màu trắng, bám đều vào miếng khoai thì đảo thêm 2 phút cho đường và khoai khô, sau đó tắt bếp. Đảo thêm vài lần nữa rồi để mứt khoai thật nguội.
Nếu chưa dùng hết ngay thì bảo quản nơi khô thoáng, nếu thời tiết ẩm thì bảo quản mứt trong ngăn mát tủ lạnh nhé. Cách làm mứt khoai môn chiên không quá cầu kỳ, thành phẩm lại ngon, thơm ngọt, bùi bùi. Ngày Tết sắp đến, các bạn hãy dành chút thời gian làm sớm món mứt này mời mọi người thưởng thức nhé!

Mứt khoai môn làm kiểu này rất nhanh mà ăn lại lạ miệng - Ảnh 4

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Nấu gì hôm nay trên Phụ nữ và gia đình Xem thêm bài viết liên quan :
Học ngay cách làm mứt dừa viên 3 màu siêu xinh chuẩn bị đón Tết
Mứt dừa viên 3 màu trông rất bắt mắt lại ngon miệng, thơm dịu hương vị dừa, vị ngọt hài hòa ăn hoài mà không...
XEM TIẾP
Bí quyết làm mứt dâu tây chua ngọt ngon bất bại
Mứt dâu tây là món ăn ngon lại có cách làm vô cùng đơn giản, để góp phần vào hương vị ngày Tết bạn hãy...
XEM TIẾP
Làm mứt quất kiểu này đã nhanh lại còn ngon hết sảy
Mứt quất là món mứt làm khá nhanh, ngon miệng mà lại tốt cho sức khỏe thì sao bạn không thử làm nhỉ?
XEM TIẾP
chui-tran-thanh-truong-giang-thi-sinh-6-tuoi-am-ngay-10-trieu
Thí sinh nhí đã lễ phép xin phép Trấn Thành, Trường Giang: 'Chịu khó nghe con chửi một chút' càng... ...
video-doan-van-hau-bi-cau-thu-malaysia-danh-nguoi-gay-buc-xuc
Tình huống diễn ra ở đầu hiệp 2 trận chung kết lượt đi AFF Cup 2018, cầu thủ Malaysia đã... ...
khi-sap-het-tien-ngoc-trinh-chi-mua-sam-don-gian-the-nay-thoi
Lần trước khô máu hết 4 tỷ tiền mua sắm, còn lần này cô mua sắm thế nào khi sắp... ...
vu-ngoc-anh-khoe-dang-nong-bong-o-thien-duong-bien-dao-bali
Vũ Ngọc Anh chia sẻ một số hình ảnh và clip trong chuyến du lịch ở Bali, Indonesia. Nữ diễn... ...
nhung-thuoc-phim-dac-biet-truoc-va-sau-tran-chung-ket-luot-di-aff-cup-2018
Cũng nhìn lại những thước phim đặc biệt về đội tuyển Việt Nam trước và sau trận chung kết lượt... ...
clip-duy-manh-khien-dinh-trong-boi-roi-khi-dang-tra-loi-phong-van
Trung vệ Trần Đình Trọng đang trả lời phỏng vấn sau trận hòa 2-2 Malaysia, Duy Mạnh bất ngờ đi... ...
be-an-hung-thuan-tu-nhan-ich-ky-lien-tuc-xin-loi-vo-cu-vi-da-chay-tron
Đã trải qua một cuộc hôn nhân đổ vỡ khiến Hùng Thuận càng cảm nhận rõ ràng hơn về đề... ...
son-tung-m-tp-khien-fan-phat-sot-khi-bat-ngo-xuat-hien-cung-snoop-dogg
Việc Sơn Tùng M-TP bất ngờ xuất hiện trong clip ngắn của Snoop Dogg khiến người hâm mộ vô cùng... ...
clip-ho-quang-hieu-thua-nhan-di-an-rieng-voi-bao-anh-sau-hon-1-nam-chia-tay
Nam ca sĩ thừa nhận anh chính là chàng trai ngồi ăn cùng Bảo Anh trong bức ảnh khán giả... ...
video-co-giao-dung-bang-dinh-dan-mieng-hoc-sinh-gay-phan-no
Cô giáo dùng băng dính dán miệng học sinh gây phẫn nộ.
co-than-tuong-nao-ma-san-sang-lam-dieu-nay-nhu-dong-nhi
Có thần tượng nào mà lại sẵn sàng làm điều này cho fan như Đông Nhi chưa? Nhất nhà Potatoes... ...
phuong-khanh-bat-khoc-noi-ve-tin-don-mua-giai-an-chao-da-bat
Phương Khánh bật khóc nói về tin đồn mua giải, "ăn cháo đá bát" đang được chia sẻ.