Học ngay cách làm mứt dừa viên 3 màu siêu xinh chuẩn bị đón Tết

15/01/2018 12:57

Mứt dừa viên 3 màu trông rất bắt mắt lại ngon miệng, thơm dịu hương vị dừa, vị ngọt hài hòa ăn hoài mà không chán.

Nguyên liệu làm mứt dừa viên 3 màu gồm:

1kg cùi dừa bánh tẻ

600gr đường

1 thìa bột trà xanh (mứt màu xanh)

1 thìa bột men gạo đỏ (mứt màu đỏ)

50ml sữa tươi

Cách làm:

Học ngay cách làm mứt dừa viên 3 màu siêu xinh chuẩn bị đón Tết - Ảnh 1

Bước 1

Dừa sau khi mua về bạn gọt sạch vỏ, tiếp theo cắt dừa thành những miếng vuông nhỏ đều nhau là được. Đổ nước vào nồi đun sôi thì cho dừa vào chần sơ qua khoảng 1 phút, vớt dừa ra để cho nguội.
Bước 2

Cho bột trà xanh, bột men gạo đỏ vào mỗi bát riêng biệt sau đó thêm 100ml nước sôi và khuấy đều cho hòa tan. Bạn cũng có thể dùng siro hoa quả để lấy màu cho dừa tùy theo ý thích.
Bước 3

Chia đều dừa cho vào 3 bát sau đó bạn gạn lấy phần nước trà xanh vào 1 bát dừa, phần nước màu đỏ cũng làm tương tự, bát cuối cùng cho sữa tươi. Khuấy đều mỗi bát dừa cho đường tan hết, ướp dừa khoảng 2-3 tiếng thì đem đi sên.
Học ngay cách làm mứt dừa viên 3 màu siêu xinh chuẩn bị đón Tết - Ảnh 2

Bước 4

Bạn đổ dừa vào chảo và bật bếp đun cho nước đường sôi lên thì để lửa nhỏ vừa, thi thoảng đảo đều tiếp tục sên cho tới khi đường keo lại thì đảo liên tục và để lửa nhỏ nhất. Đảo tới khi mứt dừa đã xuất hiện đường kết tinh thì tắt bếp, tiếp tục đảo thêm vài phút nữa cho mứt khô ráo hẳn, để cho mứt nguội.
2 màu còn lại thực hiện tương tự. Mứt dừa viên sau khi sên xong bạn để cho nguội hẳn mới đem đóng gói hoặc cất trong hũ kín, tránh cho mứt bị chảy nước. Vậy là bạn đã hoàn thành xong món mứt dừa 3 màu để ăn Tết rồi.


Học ngay cách làm mứt dừa viên 3 màu siêu xinh chuẩn bị đón Tết - Ảnh 3
Chúc bạn thành công!

Mứt dừa là món ăn không thể thiếu trong dịp Tết Nguyên đán, nhưng không phải ai cũng ăn được.
Mứt dừa là món ăn không thể thiếu trong dịp Tết Nguyên đán, nhưng không phải ai cũng ăn được.
XEM TIẾP
4 mẹo tuyệt hay giúp mứt dừa dễ dàng kết tinh khiến chị em không còn phải khóc ròng
Để món mứt dừa kết tinh, trắng muốt, thơm phức, chị em có thể tham khảo các mẹo dưới đây.
XEM TIẾP
Làm mứt quất kiểu này đã nhanh lại còn ngon hết sảy
Mứt quất là món mứt làm khá nhanh, ngon miệng mà lại tốt cho sức khỏe thì sao bạn không thử làm nhỉ?
XEM TIẾP
3-buoc-trang-diem-nhanh-gon-san-sang-ra-duong-cua-tuyet-lan
Á quân Vietnam's Next Top Model có làn da khỏe mạnh, ít khuyết điểm nên không mất quá nhiều thời... ...
2-meo-uon-toc-xoan-voi-dung-cu-co-san-trong-bep
Dùng dụng cụ lọc giúp bạn uốn tóc xoăn kiểu sóng nước còn ống hút sẽ mang đến mái tóc... ...
be-trai-song-sot-than-ky-khi-roi-tu-tang-3-xuong-trung-nguoi-ban
Khi cậu bé leo lên tòa nhà 3 tầng cách mặt đất 12 mét để lấy chiếc diều bị mắc... ...
truoc-khi-lay-loi-kho-do-ninh-duong-lan-ngoc-da-co-man-catwalk-voi-than-thai-dinh-cao
Các fan hâm mộ không khỏi thích thú với từng bước catwalk chuyên nghiệp, chẳng kém cạnh bất kì siêu... ...
minh-tu-gay-an-tuong-voi-clip-gioi-thieu-ban-than-tai-miss-supranational-2018
Minh Tú đã có một đoạn clip giới thiệu bản thân chỉn chu và thể hiện được hình ảnh, cá... ...
anh-duc-boc-me-chuyen-tinh-cu-lam-vy-da-tham-yeu-trinh-thang-binh
Để lờ đi chuyện mọi người chọc mình và Lâm Vỹ Dạ, Anh Đức đã mạnh dạn lên tiếng tố... ...
thien-ha-de-nhat-o-ban-khien-nguoi-xem-choang-vang
Khoảnh khắc căn phòng ngập rác từ cửa trước ra cửa sau khiến nhiều người kinh hãi. Nếu không nhìn... ...
em-be-hon-nhien-cai-nhau-voi-cun-cung
Ông bố đã có dịp cười sảng khoái khi ghi lại khoảnh khắc đáng yêu của con mình cùng cún... ...
video-cam-dong-canh-be-trai-khom-nguoi-che-yen-xe-cho-me-duoi-troi-mua
Cảm động cảnh bé trai khom người che yên xe cho mẹ dưới trời mưa.
cam-dong-chu-cho-ngoi-doi-80-ngay-tai-noi-co-chu-thiet-mang
Video chú chó nhỏ đợi chủ hơn 80 ngày ở ven đường tại Hohhot, Nội Mông Cổ, đã thu hút... ...
bo-cua-chay-lay-nguoi-nam-thanh-nien-thoat-chet-trong-tich-tac
Bị ngã đúng lúc xe tải đi tới, nam thanh niên đã nhanh trí bật dậy chạy vào lề đường,... ...
bong-den-khong-bi-an-trong-clip-cua-ho-ngoc-ha-khien-dan-tinh-bat-cuoi-thich-thu
Chỉ vì một chiếc bóng hắt trên mặt đất mà dân tình nhanh chóng soi ra được bạn đồng hành... ...