Món gà hấp nấm làm trong có 15 phút mà ngon ngỡ ngàng

15/02/2019 05:00

Món gà hấp nấm đậm đà ăn cùng cơm trắng là ngon "tới bến".

Nguyên liệu

1 cái đùi gà

2-3 cái nấm hương

1 quả ớt xanh 

4-5 tiêu nguyên hạt

1 cây hành lá

1 mẩu gừng 

1 thìa cafe muối

1 ít hạt tiêu bột

1 thìa súp dầu mè

Cách làm

Gừng thái sợi, hành lá lấy phần dọc trắng thái sợi dài, ớt thái sợi. Nấm hương ngâm nở rồi thái miếng nhỏ. Thịt gà lọc xương thái miếng vừa ăn. Ướp thịt gà với nấm, muối, hạt tiêu trong 15 phút.

Món gà hấp nấm làm trong có 15 phút mà ngon ngỡ ngàng - Ảnh 1

Đặt nồi hấp lên bếp đun sôi nước sau đó cho đĩa thịt gà vào hấp chín. Tiếp theo rắc gừng, ớt thái sợi vào hấp tiếp 1 phút. Sau đó nhấc đĩa thịt gà hấp nấm ra khỏi nồi, rắc phần đầu hành thái sợi lên trên. Trong 1 chảo, cho dầu mè, 3 thìa súp dầu ăn vào rồi cho phần hành lá cắt nhỏ vào phi thơm. Tiếp đó rưới phần dầu nóng này lên trên mặt đĩa thịt gà để dầu làm chín phần hành thái sợi là xong.

Món gà hấp nấm làm trong có 15 phút mà ngon ngỡ ngàng - Ảnh 2Món gà hấp nấm làm trong có 15 phút mà ngon ngỡ ngàng - Ảnh 3Món gà hấp nấm làm trong có 15 phút mà ngon ngỡ ngàng - Ảnh 4

Món gà hấp nấm làm cực kỳ đơn giản mà ăn ngon vô cùng. Thịt gà ngọt mềm hòa quyện với mùi thơm của nấm hương kích thích vị giác cực kỳ.

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Nấu gì hôm nay trên Phụ nữ và gia đình
Xem thêm chủ đề liên quan:
Xem thêm bài viết liên quan :
Cả nhà ngon cơm với món gà viên xốt rau củ lạ đậm đà lạ miệng
Từng miếng thịt gà mềm dai thấm đều xốt đậm đà, ăn cùng cơm nóng trong ngày lạnh thì ngon hết ý.
XEM TIẾP
Cuối tuần đãi cả nhà món gà nướng làm đơn giản mà ăn siêu ngon
Từng miếng cánh gà nướng nóng hổi thơm lừng, thịt gà lại mềm ngọt thấm đều gia vị mặn ngọt.
XEM TIẾP
Thêm mỗi 1 nguyên liệu này, món gà chiên quen thuộc sẽ trở nên mới toanh cực lạ miệng
Từng miếng thịt gà chiên nóng hổi giòn ngon thơm vị rong biển, khi ăn chấm kèm chút tương cà hay tương ớt thì ngon...
XEM TIẾP
CUỘN XUỐNG ĐỂ XEM THÊM