Mì udon thịt bò dễ làm mà cực ngon

15/01/2016 14:43

Udon là món mì khá phổ biến của người Nhật, kết hợp với nhiều thành phần nguyên liệu khác như hải sản hoặc thịt bò sẽ mang đến 1 món mì ngon lành cho cả nhà vào những ngày cuối tuần.

Mì udon thịt bò dễ làm mà cực ngon ảnh 1
Ảnh: internet

Nguyên liệu

- 1 gói mì udon

- 200gr thịt bò phi lê

- 1 nhánh boaro (tỏi tây)

- 1 củ cà rốt nhỏ

- Gia vị nêm gồm: nước tương loại đậm đặc, ớt tương Hàn quốc, giấm gạo, ngũ vị hương, tiêu sọ xay

Cách làm

- Thịt bò mua về rửa sạch lau khô, xắt thành hình con cờ vừa ăn.

- Boaro rửa sạch, 1 phần băm nhỏ, 1 phần xắt thành khúc nhỏ. Cà rốt bào vỏ, xắt nhỏ hoặc tỉa hình hoa.

Mì udon thịt bò dễ làm mà cực ngon ảnh 2
Ảnh: internet

- Ướp thịt bò với boa rô băm nhuyễn, 1 muỗng canh nước tương, ½ muỗng canh ớt tương, ½ muỗng canh giấm gạo, 1 muỗng cà phê ngũ vị hương, ½ muỗng cà phê tiêu sọ xay. Trộn đều gia vị với thịt bò và để ngấm trong vòng 30 phút.

Mì udon thịt bò dễ làm mà cực ngon ảnh 3
Ảnh: internet

- Sau đó, bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn vào, tiếp đến cho boaro vào xào cho thơm. Tiếp tục cho thịt bò và cà rốt vào xào cho đến khi thịt săn lại thì cho 1 bát nhỏ nước lọc vào.

Mì udon thịt bò dễ làm mà cực ngon ảnh 4
Ảnh: internet

- Ninh cho thịt bò và cà rốt vừa mềm, ta cho mì udon vào.

- Hỗn hợp sôi trở lại thì nêm lại cho vừa ăn. Tắt bếp, trang trí với boaro xắt nhuyễn và ớt băm. Dùng chung với nước tương (nếu thích)

Mì udon thịt bò dễ làm mà cực ngon ảnh 5
Ảnh: internet

 

Cơm chiên thập cẩm đủ chất ngon miệng ai cũng khen
Còn nhiều đồ trong tủ lạnh thì chế biến cơm chiên thập cẩm luôn là sự lựa chọn số 1, vừa chống lãng phí hiệu...
XEM TIẾP
Bánh bông lan kiểu Tàu xốp ẩm thơm ngon ăn một lần là nhớ mãi
Thử ngay công thức bánh bông lan này xem có ngon hơn cách cũ bạn vẫn làm không nhé!
XEM TIẾP
Thịt thăn heo muốn mềm ngọt bạn nhất định phải thử món này
Hãy làm thử thịt thăn heo cuộn ngồng tỏi 1 lần thôi bạn sẽ mê liền cho mà xem.
XEM TIẾP
Thẻ:
Ngày: 23/06/2018
Đơn vị: VNĐ
Mặt hàngGiáTỉnh/TP
 Ốc bươu (kg) 50.000 TP.HCM
 Hào (kg)  40.000 -50.000  TP.HCM
 Bạch tuộc (kg)  140.000TP.HCM 
 Tôm thẻ (kg)  200.000 - 240.000 TP.HCM 
Rau muống (kg) 15.000TP.HCM
Hành tây (kg) 22.000TP.HCM
Mãng cầu (kg) 60.000TP.HCM
Sầu riêng ri 6 (kg)75.000 - 85.000TP.HCM
Cánh gà (kg)70.000TP.HCM
Đùi gà góc tư (kg) 47.000TP.HCM
Trứng cút hộp 30 trứng (hộp) 22.500TP.HCM
Trứng gà ta vỉ 10 trứng (vỉ) 32.000TP.HCM
Xúc xích gói 200g (gói)19.200TP.HCM
Cá viên gói 500g (gói) 45.500TP.HCM
Đường kính trắng (kg) 15.500TP.HCM
Cải thảo (kg)12.000TP.HCM
Xà lách búp (kg) 20.000TP.HCM
Cải bắp tròn (kg) 8.000TP.HCM
Cải ngọt (kg)8.000TP.HCM
Cải bẹ xanh (kg)8.000TP.HCM
Rau muống nước (kg)8.000TP.HCM
Cải thìa (kg)20.000TP.HCM
Rau quế (kg) 20.000TP.HCM
Bầu (kg) 15.000TP.HCM
Su su (kg) 10.000TP.HCM
Khoai lang bí (kg) 14.000TP.HCM
Cà chua (kg) 20.000TP.HCM
Bông cải xanh (kg) 53.000TP.HCM
Cà rốt (kg)20.000TP.HCM
Củ cải trắng (kg) 10.000TP.HCM
Su hào (kg) 12.000TP.HCM
Đậu hà lan (kg) 65.000TP.HCM
 Đậu côve trắng (kg)  65.000TP.HCM 
Khoai tây hồng (kg) 18.000TP.HCM
Bí đỏ (kg) 10.000TP.HCM