Trang chủ Nấu gì hôm nay

Mì udon thịt bò dễ làm mà cực ngon

15/01/2016 14:43

Udon là món mì khá phổ biến của người Nhật, kết hợp với nhiều thành phần nguyên liệu khác như hải sản hoặc thịt bò sẽ mang đến 1 món mì ngon lành cho cả nhà vào những ngày cuối tuần.

Mì udon thịt bò dễ làm mà cực ngon ảnh 1
Ảnh: internet

Nguyên liệu

- 1 gói mì udon

- 200gr thịt bò phi lê

- 1 nhánh boaro (tỏi tây)

- 1 củ cà rốt nhỏ

- Gia vị nêm gồm: nước tương loại đậm đặc, ớt tương Hàn quốc, giấm gạo, ngũ vị hương, tiêu sọ xay

Cách làm

- Thịt bò mua về rửa sạch lau khô, xắt thành hình con cờ vừa ăn.

- Boaro rửa sạch, 1 phần băm nhỏ, 1 phần xắt thành khúc nhỏ. Cà rốt bào vỏ, xắt nhỏ hoặc tỉa hình hoa.

Mì udon thịt bò dễ làm mà cực ngon ảnh 2
Ảnh: internet

- Ướp thịt bò với boa rô băm nhuyễn, 1 muỗng canh nước tương, ½ muỗng canh ớt tương, ½ muỗng canh giấm gạo, 1 muỗng cà phê ngũ vị hương, ½ muỗng cà phê tiêu sọ xay. Trộn đều gia vị với thịt bò và để ngấm trong vòng 30 phút.

Mì udon thịt bò dễ làm mà cực ngon ảnh 3
Ảnh: internet

- Sau đó, bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn vào, tiếp đến cho boaro vào xào cho thơm. Tiếp tục cho thịt bò và cà rốt vào xào cho đến khi thịt săn lại thì cho 1 bát nhỏ nước lọc vào.

Mì udon thịt bò dễ làm mà cực ngon ảnh 4
Ảnh: internet

- Ninh cho thịt bò và cà rốt vừa mềm, ta cho mì udon vào.

- Hỗn hợp sôi trở lại thì nêm lại cho vừa ăn. Tắt bếp, trang trí với boaro xắt nhuyễn và ớt băm. Dùng chung với nước tương (nếu thích)

Mì udon thịt bò dễ làm mà cực ngon ảnh 5
Ảnh: internet

 

Cá rán mắm tỏi ngon cơm ngày mưa gió
Để bữa cơm ngày mưa thêm ngon miệng thì món cá rán mắm tỏi sẽ khiến nồi cơm nhà bạn hết veo.
XEM TIẾP
Đây là món trà giúp gia đình tôi luôn khỏe mạnh trong tiết trời giao mùa
Món trà táo đỏ thơm ngon bổ dưỡng sẽ giúp bạn chống chọi với tiết trời giao mùa ẩm ương.
XEM TIẾP
Bò kho khoai tây xưa rồi, hãy làm bò kho theo cách mới này đảm bảo vô cùng đưa cơm
Bạn đã chuẩn bị gì cho bữa tối nay chưa? Hãy thử nấu món bò kho mướp đắng mềm ngon đặc biệt dưới đây nhé.
XEM TIẾP
Thẻ:
Ngày: 20/08/2018
Đơn vị: VNĐ
Mặt hàngGiáTỉnh/TP
 Thịt cốt-lết heo (kg)  85.000 TP.HCM
 Mỡ heo (kg)  50.000 TP.HCM
 Thanh long ruột trắng (kg)  30.000TP.HCM 
Cá rô đồng (kg) 150.000TP.HCM
Cá chẽm phi-lê (kg) 240.000TP.HCM
Cà rốt (kg) 30.000TP.HCM
Cải thảo (kg) 25.000TP.HCM
Sườn nướng mật ong (kg)197.900TP.HCM
Cá chim trắng (kg) 179.000TP.HCM
Thịt đùi heo (kg) 69.900TP.HCM
Cá hồi (kg) 469.000TP.HCM
Rau muống (kg) 16.900TP.HCM
Xà lách Đà Lạt (kg) 29.900TP.HCM
Ếch làm sạch nguyên con(kg)78.900TP.HCM
Chả cá viên hấp gói 500g (gói)28.900TP.HCM
Cá thu (kg) 190.000TP.HCM
Cá ngân (kg) 65.000TP.HCM
Cá chẻm (kg) 110.000TP.HCM
Cá đổng (kg) 60.000TP.HCM
Cá nục (kg) 50.000TP.HCM
Bạc má (kg) 67.000TP.HCM
Cá bớp (kg) 210.000TP.HCM
Dưa hấu (kg) 10.000TP.HCM
Chôm chôm (kg) 17.000TP.HCM
Thơm (kg) 7.000TP.HCM
Xoài cát (kg)80.000TP.HCM
 Mãng cầu xiêm (kg)  25.000TP.HCM