Mì udon thịt bò dễ làm mà cực ngon

15/01/2016 14:43

Udon là món mì khá phổ biến của người Nhật, kết hợp với nhiều thành phần nguyên liệu khác như hải sản hoặc thịt bò sẽ mang đến 1 món mì ngon lành cho cả nhà vào những ngày cuối tuần.

Ảnh: internet

Nguyên liệu

- 1 gói mì udon

- 200gr thịt bò phi lê

- 1 nhánh boaro (tỏi tây)

- 1 củ cà rốt nhỏ

- Gia vị nêm gồm: nước tương loại đậm đặc, ớt tương Hàn quốc, giấm gạo, ngũ vị hương, tiêu sọ xay

Cách làm

- Thịt bò mua về rửa sạch lau khô, xắt thành hình con cờ vừa ăn.

- Boaro rửa sạch, 1 phần băm nhỏ, 1 phần xắt thành khúc nhỏ. Cà rốt bào vỏ, xắt nhỏ hoặc tỉa hình hoa.

Ảnh: internet

- Ướp thịt bò với boa rô băm nhuyễn, 1 muỗng canh nước tương, ½ muỗng canh ớt tương, ½ muỗng canh giấm gạo, 1 muỗng cà phê ngũ vị hương, ½ muỗng cà phê tiêu sọ xay. Trộn đều gia vị với thịt bò và để ngấm trong vòng 30 phút.

Ảnh: internet

- Sau đó, bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn vào, tiếp đến cho boaro vào xào cho thơm. Tiếp tục cho thịt bò và cà rốt vào xào cho đến khi thịt săn lại thì cho 1 bát nhỏ nước lọc vào.

Ảnh: internet

- Ninh cho thịt bò và cà rốt vừa mềm, ta cho mì udon vào.

- Hỗn hợp sôi trở lại thì nêm lại cho vừa ăn. Tắt bếp, trang trí với boaro xắt nhuyễn và ớt băm. Dùng chung với nước tương (nếu thích)

Ảnh: internet

 

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Dinh dưỡng trên Phụ nữ và gia đình Xem thêm bài viết liên quan :
Thật bất ngờ khi món bánh cực ngon thế này lại được làm từ cơm nguội
Bạn hoàn toàn có thể tận dụng cơm nguội để làm món bánh ngon cực ngon cực dễ này đấy!
XEM TIẾP
Bật mí công thức tôm chiên tỏi thơm nức mũi ngửi thôi đã thấy thèm
Từng con tôm đỏ au, đẹp mắt điểm thêm chút xanh của rau mùi tây đảm bảo sẽ rất được lòng cả nhà.
XEM TIẾP
Chẳng cần lò nướng vẫn làm được bánh khoai tây xốp giòn thơm ngon
Từng chiếc bánh khoai tây nhỏ xinh, nóng hổi giòn giòn sẽ là thức quà bất ngờ cho trẻ mỗi khi tan học về.
XEM TIẾP
bi-hari-quan-ly-tai-chinh-tran-thanh-cam-thay-hen-ha-khi-khong-co-tien-tra-cuoc-taxi
Trấn Thành lên tiếng kể khổ vì bị bà xã Hari quản lý tài chính chặt chẽ.
quang-hai-duc-chinh-lay-loi-troll-fans-truoc-tran-chung-ket-aff-cup-2018
Quang Hải tự tin khoe rằng mình sắp thực hiện màn bơi bướm 50m trong sự cổ vũ nhiệt tình... ...
xich-mich-tren-truong-quay-voi-truong-giang-hari-won-tuyen-bo-bo-dan
'Tôi toàn làm nhiều còn Hari Won làm ít, nhưng lương của Hari Won lại rất nhiều. Thế thì Hari... ...
du-doan-malaysia-thang-chung-ket-aff-cup-ca-tien-tri-nhan-cai-ket-dang
Liên tục dự đoán tuyển Malaysia thắng tuyển Việt Nam trong trận chung kết AFF Cup 2018, chú cá tiên... ...
ho-ngoc-ha-ho-henh-de-lo-vong-mot-day-goi-cam
Trong một giây hớ hênh, cô đã khoe trọn đôi gò bồng đảo trước mặt nhiều người. Phát hiện ra... ...
ninh-duong-lan-ngoc-lan-dau-thua-nhan-chuyen-tinh-cam-voi-chi-dan-tren-song-truyen-hinh
Nàng 'Cám' Lan Ngọc đã thừa nhận đang hẹn hò cùng Chi Dân và từng là bạn gái của La... ...
clip-chien-si-csgt-da-nang-giup-day-xe-oto-bi-chet-may-duoc-chia-se-tren-mang
Clip: Chiến sĩ CSGT Đà Nẵng giúp đẩy xe ôtô bị chết máy được chia sẻ trên mạng.
nha-mat-dien-bo-dua-con-gai-den-ga-tau-dien-ngam-lam-het-bai-tap-moi-ve
Nhà mất điện, bố đưa con gái đến ga tàu điện ngầm làm hết bài tập mới về.
xem-lai-khoanh-khac-dang-quang-day-cam-xuc-cua-tan-hoa-hau-the-gioi-2018
Cùng nhìn lại khoảnh khắc đăng quang của Tân Hoa hậu Thế Giới 2018 - Vanessa Ponce.
bi-chu-re-danh-roi-co-dau-nga-chong-vo-giua-duong
Chiếc xe đang bon bon trên đường với niềm vui hớn hở của cặp đôi thì một sự cố bất... ...
minh-tu-nhan-cup-tu-missosology-bat-khoc-xin-loi-khan-gia-viet-nam
Minh Tú nhận cúp từ Missosology, bật khóc xin lỗi khán giả Việt Nam vì kết quả thi không như... ...
nguoi-dep-mexico-dang-quang-miss-world-2018-tieu-vy-dung-chan-o-top-30
Người đẹp đến từ Mexico đã chính thức trở thành Tân Hoa hậu Thế giới - Miss World 2018.