Mẹ Bon gợi ý thực đơn cơm tối "chất" khỏi bàn

10/10/2018 06:00

Thực đơn cơm tối ngon miệng hấp dẫn sẽ là gợi ý hay ho cho gia đình bạn.

1. Nem rán

Nguyên liệu:

200g thịt băm

¼ củ hành tây

¼ củ cà rốt

4 tai nấm hương

1 tai mộc nhĩ

1 quả trứng

Một ít miến, rau mùi, hành lá

Bánh đa nem

Dầu ăn

Mẹ Bon gợi ý thực đơn cơm tối chất khỏi bàn - Ảnh 1

Cách làm:

Hành tây, hành lá, rau mùi thái nhỏ. Cà rốt gọt vỏ rồi bào sợi mỏng, ngắn. Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nở rồi thái nhỏ. Miến ngâm nở, vắt ráo nước rồi cắt nhỏ. Cho thịt băm vào tô, thêm hành tây, hành lá, cà rốt, nấm hương, mộc nhĩ, rau mùi, miến. Sau đó đập trứng vào. Trộn đều tất cả các nguyên liệu với 1 thìa canh dầu ăn. Trải lá nem ra thớt, cho phần nhân đã trộn vào rồi cuộn lại. Đun nóng dầu ăn trong chảo ở lửa vừa, cho nem vào chiên qua rồi để nguội sau đó chiên lại lần hai cho nem được giòn.

2. Sung trộn cay

Nguyên liệu:

200g quả sung

2 thìa canh đường

4 thìa canh tương ớt

2 thìa canh nước lọc

1 thìa canh nước cốt chanh

Một ít muối hạt, bột canh

Mẹ Bon gợi ý thực đơn cơm tối chất khỏi bàn - Ảnh 2

Cách làm:

Sung rửa sạch, ngâm với nước muối pha loãng khoảng 15 phút sau đó vớt ra để cho ráo nước. Thái sung thành lát sau đó cho vào tô, thêm đường, tương ớt, nước lọc, nước cốt chanh và một muối bột canh trộn đều khoảng 3 phút sau đó cho tô sung trộn cay vào ngăn mát tủ lạnh. 

3. Mướp đắng xào trứng

1 quả mướp đắng

1 quả trứng

1 củ hành khô băm nhỏ

Muối bột canh, dầu ăn, hạt nêm

Mẹ Bon gợi ý thực đơn cơm tối chất khỏi bàn - Ảnh 3

Cách làm:

Mướp rửa sạch bổ đôi theo chiều dọc sau đó loại bỏ phần ruột và hạt. Thát mướp thành lát. Đập trứng vào bát đánh tan cùng chút muối bột canh. Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho hành băm vào xào thơm rồi đổ mướp đắng vào xào khoảng 1 phút ở lửa lớn sau đó nêm thêm chút bột canh, hạt nêm đảo đều. Đổ trứng đã đánh tan vào đảo chung cho đến khi trứng chín và bám vào mướp.

4. Canh rau ngót nấu thịt băm

Nguyên liệu:

1 bó nhỏ rau ngót

100g thịt băm

1 gói bột canh tôm

Dầu ăn

Mẹ Bon gợi ý thực đơn cơm tối chất khỏi bàn - Ảnh 4

Cách làm:

Rau ngót rửa sạch rồi vò qua cho rau mềm. Đun nóng một ít dầu ăn trong nồi, thêm thịt băm và bột canh tôm vào đảo đều cho đến khi thịt săn lại thì thêm lượng nước vừa ăn vào đun sôi. Cho rau ngót vào đun cho đến khi rau chín là được.

Thực đơn cơm tối trên với 4 món ăn chính và thêm chuối tráng miệng. Trong thực đơn có đầy đủ rau, trứng, thịt nên đảm bảo cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình. Với thành phần nguyên liệu như trên, thực đơn thích hợp cho gia đình gồm hai người lớn và một trẻ nhỏ.

Mẹ Bon gợi ý thực đơn cơm tối chất khỏi bàn - Ảnh 5

Chúc gia đình bạn ngon miệng!

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Nấu gì hôm nay trên Phụ nữ và gia đình Xem thêm bài viết liên quan :
Bạn hãy thêm ngay công thức món súp này vào thực đơn gia đình vì các lợi ích cho sức khỏe nó mang lại
Súp bí đỏ thơm nức bổ dưỡng sẽ là món khai vị tuyệt vời cho cả nhà.
XEM TIẾP
Thực đơn Eat Clean thêm phong phú với món salad mới toanh siêu ngon này
Món salad từ trái bơ kết hợp cùng các loại rau xanh tươi ngon như thế này, tin rằng chị em đang trong chế độ...
XEM TIẾP
Thực đơn 3 món đơn giản, chế biến nhanh mà rẻ cho bữa cơm tối ngon lành
Để khỏi phải vắt óc suy nghĩ nấu gì cho tối nay, bạn hãy tham khảo ngay thực đơn dưới đây nhé.
XEM TIẾP
clip-xuc-dong-chua-len-song-hlv-park-hang-seo-oa-khoc-trong-giay-phut-viet-nam-vo-dich
HLV Park Hang Seo đã nhảy lên rồi òa khóc khi giấc mơ mang cup vàng về cho bóng đá... ...
nhung-khoanh-khac-an-tuong-lam-nen-ky-tich-cua-hhen-nie-o-chung-ket-hoa-hau-hoan-vu-2018
Vượt qua các đối thủ nặng ký, H'Hen Niê đã làm nên kỳ tích lọt Top 5 chung cuộc Hoa... ...
truong-giang-nha-phuong-phan-khich-tot-cung-an-mung-ban-thang-cua-anh-duc
Nhã Phương đăng tải một đoạn clip Trường Giang đang phấn khởi vừa đánh trống vừa reo hò cùng dòng... ...
quynh-bup-be-nhay-len-sung-suong-xem-lo-hang-khi-anh-duc-ghi-ban-vao-luoi-malaysia
Ngay sau khi cầu thủ Anh Đức sút tung lưới đối phương, diễn viên Phương Oanh đã không kiềm chế... ...
xem-lai-khoanh-khac-xuc-dong-nhat-sau-khi-tuyen-viet-nam-dang-quang-aff-cup-2018
Hình ảnh Đặng Văn Lâm bật khóc, quỳ ôm cột gôn sau khi Việt Nam giành danh hiệu vô địch... ...
man-an-mung-co-1-0-2-doi-tuyen-viet-nam-moi-hlv-park-hang-seo-uong-bia-dung-trong-cup-vang
Trong phòng thay đồ, các cầu thủ cùng nhau uống bia đựng trong chiếc cúp. HLV Park Hang Seo cũng... ...
nguoi-hung-tham-lang-bau-duc-duoc-tung-ho-khong-ngot-khi-viet-nam-gianh-cup-vang-lich-su
Bầu Đức là người đã đích thân sang Hàn Quốc thương thảo với huấn luyện viên Park Hang Seo và... ...
hlv-park-hang-seo-bi-hoc-tro-do-nuoc-len-nguoi-trong-phong-hop-bao
Quế Ngọc Hải và các đồng đội bất ngờ xuất hiện, đổ nước lên người HLV Park Hang-seo trong phòng... ...
1001-cach-co-vu-bong-da-troi-oi-dat-hoi-cua-cac-ong-bo
Con khóc thì cứ việc khóc, bố cứ phải ăn mừng cái đã! ?? ?? TAG ngay những ông chồng... ...
vat-bat-ly-than-tren-can-co-di-bao-khien-dam-dong-kinh-ngac
Vật bất ly thân trên cán cờ đi 'bão' khiến đám đông kinh ngạc.
ban-ha-ho-malaysia-viet-nam-vo-dich-aff-cup-sau-10-nam
Chung kết lượt về AFF Cup 2018 thực sự không dành cho ai yếu bóng vía, để rồi tất cả... ...
ngoai-cu-xoay-vay-dinh-cao-hhen-nie-con-lien-tuc-chat-chem-tai-miss-universe-2018-the-nay-day
Không chỉ có màn xoay váy ngoạn mục gây ấn tượng lớn với truyền thông quốc tế, trong những hoạt... ...