Mâm cơm chuẩn vị mùa hè ngày nắng nóng các mẹ hãy nấu ngay nhé!

12/06/2019 13:00

Vào ngày nắng nóng cao điểm như hôm nay mà có mâm cơm truyền thống mùa hè thế này thì hẳn ai cũng thấy bớt bức bí đi rất nhiều!

Mâm cơm này gồm có các món sau:

- Rau dền luộc

- Tôm rang

- Sấu ngâm giòn

- Cá kho

- Nước rau dền luộc thêm gia vị làm canh

- Tráng miệng: Dưa hấu.

Cách làm cụ thể như sau:

1. Rau dền luộc

Rau dền nhặt bỏ phần gốc và lá úa, bẩn, sau đó rửa sạch với nước rồi để ráo. 

Đặt nồi nước luộc rau lên bếp, thêm chút muối trắng vào nồi. 

Khi nước sôi bạn cho rau vào, đảo đều. 

Để lửa to để nước rau sôi nhanh, rau chín đều, không nát.

2. Tôm rang

Tôm mua về rửa sạch, bóc bỏ đầu tôm. Ướp tôm với chút gia vị gồm 2 thìa nước tương, 1 thìa đường, 1/2 thìa bột ngọt.

Phi thơm hành cùng dầu ăn rồi cho tôm vào đảo đều. Để tôm sôi thì vặn nhỏ lửa. Thêm chút nước cho tôm được mềm. Khi thấy tôm sắp cạn nước bạn nêm nếm gia vị rồi đảo đều lần nữa và tắt bếp.

3. Sấu ngâm giòn cay

Tham khảo cách làm sấu giòn cay bằng cách bấm VÀO ĐÂY hoặc vào hình ảnh phía trên nhé!

4. Cá kho

Kho cá mỗi người một kiểu, tùy theo thói quen và vùng miền sẽ có những cách kho cá khác nhau. Mời bạn bấm VÀO ĐÂY hoặc vào hình ảnh phía trên để tham khảo một trong những cách kho cá cực ngon nhé!

5. Nước rau dền luộc thêm gia vị để làm nước canh

6. Tráng miệng: Dưa hấu

Chúc bạn thành công và có mâm cơm thật ngon cho bữa tối ngày nắng nóng nhé!

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Nấu gì hôm nay trên Phụ nữ và gia đình
Xem thêm chủ đề liên quan:
Xem thêm bài viết liên quan :
Nấu cơm với sữa - nghe tưởng "sai bét nhè" nhưng hóa ra lại khiến gạo dẻo thơm cực độ
Nấu cơm với sữa không chỉ giúp cơm thơm ngon hơn mà còn hô biến mùi hăng khó chịu của gạo cũ nữa đấy.
XEM TIẾP
Chuẩn bị sẵn sàng đón Tết Đoan Ngọ cùng cơm rượu nếp cẩm làm cực đơn giản
Cơm rượu nếp cẩm không chỉ là món ăn truyền thống trong dịp Tết Đoan Ngọ mà còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có...
XEM TIẾP
Tìm lại hương vị mâm cơm của bà, của mẹ khi xưa với những món ăn giản dị thân thương
Đây là những món ăn vô cùng quen thuộc với bất cứ người Việt nào, mâm cơm này hẳn sẽ giúp bạn phần nào tìm...
XEM TIẾP
CUỘN XUỐNG ĐỂ XEM THÊM