Làm nộm hoa chuối theo cách mà đảm bảo ai ăn cũng phải khen!

02/06/2016 06:48

Mùa hè khiến ai cũng ngán ngẩm với những món ăn nhiều dầu mỡ thì hãy bổ sung món nộm hoa chuối thanh mát này vào bữa cơm gia đình nhé!

Làm nộm hoa chuối theo cách mà đảm bảo ai ăn cũng phải khen! ảnh 1

Làm nộm hoa chuối theo cách mà đảm bảo ai ăn cũng phải khen! ảnh 2

Để làm nộm hoa chuối cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

1 cái hoa chuối

1 tai heo

200g thịt ba chỉ

Nước mắm, đường, ớt, tỏi, quất, giấm, muối

Rau tía tô, rau kinh giới

Lạc rang (tuỳ chọn)

Làm nộm hoa chuối theo cách mà đảm bảo ai ăn cũng phải khen! ảnh 3

Làm nộm hoa chuối theo cách mà đảm bảo ai ăn cũng phải khen! ảnh 4

Làm nộm hoa chuối theo cách mà đảm bảo ai ăn cũng phải khen! ảnh 5

Hoa chuối tách bỏ phần bẹ già, lấy phần non, thái mỏng theo chiều ngang sau đó ngâm vào chậu nước đun sôi đã cho sẵn giấm và chút muối tinh để hoa chuối không bị thâm.

Làm nộm hoa chuối theo cách mà đảm bảo ai ăn cũng phải khen! ảnh 6

Làm nộm hoa chuối theo cách mà đảm bảo ai ăn cũng phải khen! ảnh 7

Tai heo, thịt ba chỉ rửa sạch, cho vào nồi thêm chút gia vị luộc chín. 

Làm nộm hoa chuối theo cách mà đảm bảo ai ăn cũng phải khen! ảnh 8

Sau khi luộc chín, vớt ra để nguội, đem thái thật mỏng.

Làm nộm hoa chuối theo cách mà đảm bảo ai ăn cũng phải khen! ảnh 9

Làm nộm hoa chuối theo cách mà đảm bảo ai ăn cũng phải khen! ảnh 10

Pha 3 thìa súp nước mắm, 3 thìa súp đường, 2 thìa giấm. Vắt 5 quả quất lấy nước cốt rồi cho vào phần nước mắm vừa pha. Ớt, tỏi băm nhỏ thả vào bát nước mắm. Dùng quất sẽ giúp dậy mùi thơm hơn và không bị gắt như dùng chanh.

Làm nộm hoa chuối theo cách mà đảm bảo ai ăn cũng phải khen! ảnh 11

Làm nộm hoa chuối theo cách mà đảm bảo ai ăn cũng phải khen! ảnh 12

Rau thơm rửa sạch, thái nhỏ. Lạc rang bỏ vỏ, giã rối.

Làm nộm hoa chuối theo cách mà đảm bảo ai ăn cũng phải khen! ảnh 13

Làm nộm hoa chuối theo cách mà đảm bảo ai ăn cũng phải khen! ảnh 14

Vớt hoa chuối ra, để ráo nước. Cho nộm hoa chuối vào tô lớn, cho tai heo, thịt, rau vào. Sau đó rưới phần nước xốt lên và trộn đều. Cuối cùng cho rau thơm và đậu phộng rang trộn lên là được.

Làm nộm hoa chuối theo cách mà đảm bảo ai ăn cũng phải khen! ảnh 15
Nộm hoa chuối là món nộm dân dã, vừa ngon vừa dễ làm. Phần hoa chuối giòn giòn chua ngọt ăn kèm với tai heo luộc và thịt ba chỉ ngon không để đâu hết. Mùa hè khiến ai cũng ngán ngẩm với những món ăn nhiều dầu mỡ thì hãy bổ sung món nộm thanh mát này vào bữa cơm gia đình nhé!

Làm nộm hoa chuối theo cách mà đảm bảo ai ăn cũng phải khen! ảnh 16

Chúc bạn ngon miệng!

Cơm chiên thập cẩm đủ chất ngon miệng ai cũng khen
Còn nhiều đồ trong tủ lạnh thì chế biến cơm chiên thập cẩm luôn là sự lựa chọn số 1, vừa chống lãng phí hiệu...
XEM TIẾP
Bánh bông lan kiểu Tàu xốp ẩm thơm ngon ăn một lần là nhớ mãi
Thử ngay công thức bánh bông lan này xem có ngon hơn cách cũ bạn vẫn làm không nhé!
XEM TIẾP
Thịt thăn heo muốn mềm ngọt bạn nhất định phải thử món này
Hãy làm thử thịt thăn heo cuộn ngồng tỏi 1 lần thôi bạn sẽ mê liền cho mà xem.
XEM TIẾP
Thẻ:
Ngày: 23/06/2018
Đơn vị: VNĐ
Mặt hàngGiáTỉnh/TP
 Ốc bươu (kg) 50.000 TP.HCM
 Hào (kg)  40.000 -50.000  TP.HCM
 Bạch tuộc (kg)  140.000TP.HCM 
 Tôm thẻ (kg)  200.000 - 240.000 TP.HCM 
Rau muống (kg) 15.000TP.HCM
Hành tây (kg) 22.000TP.HCM
Mãng cầu (kg) 60.000TP.HCM
Sầu riêng ri 6 (kg)75.000 - 85.000TP.HCM
Cánh gà (kg)70.000TP.HCM
Đùi gà góc tư (kg) 47.000TP.HCM
Trứng cút hộp 30 trứng (hộp) 22.500TP.HCM
Trứng gà ta vỉ 10 trứng (vỉ) 32.000TP.HCM
Xúc xích gói 200g (gói)19.200TP.HCM
Cá viên gói 500g (gói) 45.500TP.HCM
Đường kính trắng (kg) 15.500TP.HCM
Cải thảo (kg)12.000TP.HCM
Xà lách búp (kg) 20.000TP.HCM
Cải bắp tròn (kg) 8.000TP.HCM
Cải ngọt (kg)8.000TP.HCM
Cải bẹ xanh (kg)8.000TP.HCM
Rau muống nước (kg)8.000TP.HCM
Cải thìa (kg)20.000TP.HCM
Rau quế (kg) 20.000TP.HCM
Bầu (kg) 15.000TP.HCM
Su su (kg) 10.000TP.HCM
Khoai lang bí (kg) 14.000TP.HCM
Cà chua (kg) 20.000TP.HCM
Bông cải xanh (kg) 53.000TP.HCM
Cà rốt (kg)20.000TP.HCM
Củ cải trắng (kg) 10.000TP.HCM
Su hào (kg) 12.000TP.HCM
Đậu hà lan (kg) 65.000TP.HCM
 Đậu côve trắng (kg)  65.000TP.HCM 
Khoai tây hồng (kg) 18.000TP.HCM
Bí đỏ (kg) 10.000TP.HCM