Khoai lang nướng phải làm theo cách này mới ngon

18/10/2018 13:00

Trời lạnh rồi, ăn khoai nướng là tuyệt nhất nhưng đừng làm theo cách cũ, làm cách này mới ngon.

Nguyên liệu

800g khoai lang

30g bơ nhạt

66g đường

3 lòng đỏ trứng

75ml kem tươi

1/2 thìa cafe vani 

Vừng đen

Cách làm

Khoai lang nướng phải làm theo cách này mới ngon - Ảnh 1

BƯớc 1

Khoai lang rửa thật sạch, sau đó bọc giấy bạc. Dùng xiên, xiên nhẹ vào củ khoai. Bật lò nướng oqr 190 độ C, nướng khoai trong khoảng 50 phút.

Khoai lang nướng phải làm theo cách này mới ngon - Ảnh 2

Bước 2

Kiểm tra nếu khoai đã chín thì cắt đôi, nếu không thì nướng tiếp. Nạo phần ruột khoai sau đó cho khoai qua rây nghiền mịn.

Khoai lang nướng phải làm theo cách này mới ngon - Ảnh 3

Bước 3

Cho bơ vào nồi, đun nóng chảy thì cho khoai, đường, vani, kem tươi và 2 lòng đỏ trứng vào trộn đều, nấu chín.

Khoai lang nướng phải làm theo cách này mới ngon - Ảnh 4

Bước 4

Sau đó đợi khoai nguội bớt thì múc phần nhân khoai vừa sên cho lại vào ruột khoai. Lòng đỏ trứng còn lại đánh tan rồi dùng cọ phết lên mặt khoai.

Khoai lang nướng phải làm theo cách này mới ngon - Ảnh 5

Bước 5

Rắc vừng đen lên mặt khoai rồi đem nướng lại khoảng 3-4 phút cho mặt khoai xém là được.

Thay vì làm khoai nướng theo cách thông thường bạn hãy trổ tài làm theo cách này nhé đảm bảo ai ăn cũng mê. Khoai bùi lại ngọt thơm vị kem tươi quyện với trứng vô cùng hấp dẫn.

Khoai lang nướng phải làm theo cách này mới ngon - Ảnh 6

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Nấu gì hôm nay trên Phụ nữ và gia đình
Xem thêm chủ đề liên quan:
Xem thêm bài viết liên quan :
Nếu muốn có món bánh vừa dễ làm ăn lại ngon thì hãy làm ngay bánh khoai lang kiểu này
Cách làm bánh khoai lang vừa nhanh vừa ngon bạn phải thử ngay lập tức!
XEM TIẾP
Thu sang mát trời, làm ngay bánh khoai lang chiên nóng hổi ăn vặt thôi các mẹ ơi
Thời tiết này vào bếp làm món bánh khoai lang chiên vừng là hợp nhất đấy nhé!
XEM TIẾP
Chẳng cần lò nướng, chỉ dùng duy nhất chiếc chảo chống dính tôi đã làm được món bánh gato khoai lang Tây - Ta kết hợp ngon không tưởng
Nhìn chiếc bánh thơm lừng, hấp dẫn, ai cũng nghĩ tôi đã phải kỳ công lắm mới làm được như vậy nhưng thực tế lại...
XEM TIẾP
CUỘN XUỐNG ĐỂ XEM THÊM