Học làm món pudding ngon trứ danh của Nhật Bản

14/08/2018 04:00

Cùng vào bếp làm món pudding thơm ngon hết sảy của Nhật này nhé!

Nguyên liệu (5 cốc pudding dung tích 100ml)

300ml sữa tươi không đường

3 thìa súp đường 

100ml kem tươi whipping cream

1 thìa súp bột matcha

2 thìa súp nước nóng

5g gelatin bột

2 thìa súp nước

Cách làm

Học làm món pudding ngon trứ danh của Nhật Bản - Ảnh 1

Bước 1

Cho gelatin vào tô, thêm 2 thìa súp nước ngâm cho gelatin mềm. Bột matcha cho vào tô, thêm 2 thìa súp nước nóng, khuấy cho tan.

Học làm món pudding ngon trứ danh của Nhật Bản - Ảnh 2

Bước 2

Cho sữa tươi, đường vào nồi, đun nhỏ lửa cho tới khi hỗn hợp sôi lăn tăn, đường tan hết.

Học làm món pudding ngon trứ danh của Nhật Bản - Ảnh 3

Bước 3

Sau đó cho bột trà xanh vào khuấy đều, rồi cho gelatin vào, khuấy cho đều đun sôi lăn tăn lại.

Học làm món pudding ngon trứ danh của Nhật Bản - Ảnh 4

Bước 4

Cuối cùng cho phần kem tươi vào rồi khuấy đều lên và tắt bếp.

Đổ pudding ra ly sau đó để nguội rồi đặt vào tủ lạnh, đợi ít nhất 2 tiếng là pudding sẽ đông hoàn toàn. Khi ăn có thể thêm ít đậu đỏ sên đường ăn kèm cực kỳ ngon nhé. Bạn cũng có thể tạo nhiều lớp với sắc độ đậm nhạt khác nhau của pudding trà xanh chỉ cần điều chỉnh tỉ lệ matcha thôi đấy!

Học làm món pudding ngon trứ danh của Nhật Bản - Ảnh 5

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Nấu gì hôm nay trên Phụ nữ và gia đình
Xem thêm bài viết liên quan :
Thử ngay công thức làm bánh mì xoài mềm ngọt thơm lừng
Còn gì thú vị hơn khi bạn tự tay làm ra những chiếc bánh mì xoài mềm ngọt thơm nức để cho những người thân...
XEM TIẾP
Cách làm bánh bông lan trứng muối mềm thơm, ngon ngậy, ăn là mê
Với cách làm bánh bông lan trứng muối này, chị em sẽ có được thành phẩm bánh bông xốp, mềm mịn, hòa quyện cùng sốt...
XEM TIẾP
Cuối tuần làm bánh quy nhân mứt cực ngon cực dễ
Công thức cực đơn giản để bạn có mẻ bánh quy nhân mứt thơm ngon hảo hạng.
XEM TIẾP
CUỘN XUỐNG ĐỂ XEM THÊM