Đừng làm cơm chiên kiểu cũ nữa kiểu mới này sẽ khiến mọi người "mê như điếu đổ"!

22/05/2018 04:19

Chỉ với một chút biến tấu nhỏ trong khâu chế biến, món cơm chiên đã được “nâng tầm” thành một món ăn đẹp mắt và hấp dẫn không thua gì ngoài hàng.

Nguyên liệu

1 bát cơm nguội

Dưa muối chua

1 củ cà rốt

2 cái xúc xích

3 quả trứng

Cách làm

Đừng làm cơm chiên kiểu cũ nữa kiểu mới này sẽ khiến mọi người mê như điếu đổ! - Ảnh 1

Bước 1

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu. Xúc xích thái hạt lựu.

Bước 2

Dưa muối rửa qua với nước, bóp mạnh cho bớt nước chua, thái nhỏ.

Bước 3

Trộn đều cơm với một quả trứng, cho vào chảo cùng chút dầu ăn đảo đều để hạt cơm tơi không bị dính vào nhau.

Đừng làm cơm chiên kiểu cũ nữa kiểu mới này sẽ khiến mọi người mê như điếu đổ! - Ảnh 2

Bước 4

Đổ cà rốt vào chảo, nêm thêm chút nước mắm và 1 chút bột nêm vào đảo đều.

Bước 5

Tiếp theo, bạn cho xúc xích và dưa muối vào chảo đảo đều.

Đảo cơm đến khi hạt cơm săn lại, nếm thử xem cơm vừa chưa rồi tắt bếp.

Đừng làm cơm chiên kiểu cũ nữa kiểu mới này sẽ khiến mọi người mê như điếu đổ! - Ảnh 3

Bước 6

Đập 2 quả trứng nhưng bạn chỉ lấy 1 lòng trắng và 2 lòng đỏ thêm chút hạt nêm khuấy đều cho tan. Cho trứng vào chảo tráng thật mỏng.

Bước 7

Để trứng tráng vào một chiếc bát nhỏ, đổ cơm chiên vào ấn chặt rồi bọc trứng kín lại.

Đừng làm cơm chiên kiểu cũ nữa kiểu mới này sẽ khiến mọi người mê như điếu đổ! - Ảnh 4

Bước 8

Dùng đĩa úp ngược lại, bỏ bát ra, lấy kéo cắt 2 đường vuông góc chia cơm thành 4 phần bằng nhau. Lật trứng ra thành 4 cánh hoa là xong.

Chỉ với một chút biến tấu nhỏ trong khâu chế biến, món cơm chiên đã được "nâng tầm" thành một món ăn đẹp mắt và hấp dẫn không thua gì ngoài hàng. Bạn có thể thưởng thức cơm chiên cùng chút dưa chuột chua ngọt để đỡ ngán nhé!

Đừng làm cơm chiên kiểu cũ nữa kiểu mới này sẽ khiến mọi người mê như điếu đổ! - Ảnh 5

 Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Dinh dưỡng trên Phụ nữ và gia đình Xem thêm bài viết liên quan :
Chỉ thêm một bước món cơm chiên đã "biến hình" thành chiếc bánh xèo ngon cực
Chỉ với một chút sáng tạo trong khâu chế biến, món cơm chiên trông hấp dẫn như đang đi ăn ở tiệm vậy.
XEM TIẾP
Cơm chiên ngũ sắc làm thật nhanh ăn thật ngon
Bữa trưa chỉ cần tô cơm chiên ngũ sắc này là cũng đủ ấm lòng rồi.
XEM TIẾP
Cách làm cơm chiên giòn ngon như tiệm mà không bị ngán
Tận dụng phần cơm nguội thừa làm một tô cơm chiên chuẩn ngon mà no bụng nhé!
XEM TIẾP
xich-mich-tren-truong-quay-voi-truong-giang-hari-won-tuyen-bo-bo-dan
'Tôi toàn làm nhiều còn Hari Won làm ít, nhưng lương của Hari Won lại rất nhiều. Thế thì Hari... ...
du-doan-malaysia-thang-chung-ket-aff-cup-ca-tien-tri-nhan-cai-ket-dang
Liên tục dự đoán tuyển Malaysia thắng tuyển Việt Nam trong trận chung kết AFF Cup 2018, chú cá tiên... ...
mau-mui-chay-rong-rong-btv-the-thao-van-binh-tinh-dan-chuong-trinh-nhu-khong-co-gi-xay-ra
BTV thể thao Jo Hyun-il của kênh SPOTV của Hàn Quốc tỏ ra không hề nao núng khi máu mũi... ...
clip-chien-si-csgt-da-nang-giup-day-xe-oto-bi-chet-may-duoc-chia-se-tren-mang
Clip: Chiến sĩ CSGT Đà Nẵng giúp đẩy xe ôtô bị chết máy được chia sẻ trên mạng.
nha-mat-dien-bo-dua-con-gai-den-ga-tau-dien-ngam-lam-het-bai-tap-moi-ve
Nhà mất điện, bố đưa con gái đến ga tàu điện ngầm làm hết bài tập mới về.
xem-lai-khoanh-khac-dang-quang-day-cam-xuc-cua-tan-hoa-hau-the-gioi-2018
Cùng nhìn lại khoảnh khắc đăng quang của Tân Hoa hậu Thế Giới 2018 - Vanessa Ponce.
bi-chu-re-danh-roi-co-dau-nga-chong-vo-giua-duong
Chiếc xe đang bon bon trên đường với niềm vui hớn hở của cặp đôi thì một sự cố bất... ...
minh-tu-nhan-cup-tu-missosology-bat-khoc-xin-loi-khan-gia-viet-nam
Minh Tú nhận cúp từ Missosology, bật khóc xin lỗi khán giả Việt Nam vì kết quả thi không như... ...
nguoi-dep-mexico-dang-quang-miss-world-2018-tieu-vy-dung-chan-o-top-30
Người đẹp đến từ Mexico đã chính thức trở thành Tân Hoa hậu Thế giới - Miss World 2018.
clip-dung-den-do-tinh-co-phat-hien-hanh-vi-moc-tui-tai-xe-o-to-nhanh-tri-bam-coi-khien-ke-gian-giat-minh-bo-cuoc
Dừng đèn đỏ tình cờ phát hiện hành vi móc túi, tài xế ô tô nhanh trí bấm còi khiến... ...
me-luu-diec-phi-gay-sot-voi-ve-dep-u60-rang-ro-va-tre-trung
Đây không phải là lần đầu tiên mẹ của nàng "Thần tiên tỷ tỷ" gây sốt với nhan sắc đẹp... ...
hari-won-va-tran-thanh-bat-tay-nhau-dot-nha-lam-vy-da
Đùa không vui rồi đó nghen!