Đây là mẹo để bạn làm kem vani ngon trứ danh ngay cả khi không có máy

17/08/2018 13:44

Hãy làm ngay một mẻ kem vani thơm mát để đãi cả nhà nhé!

Nguyên liệu

2 lòng đỏ trứng

55g đường nâu

250ml sữa tươi nguyên kem

100ml kem tươi (heavy cream)

1 chút muối

1 thìa cafe tinh chất vani

1 ít xốt chocolate (tùy chọn)

Cách làm

Đây là mẹo để bạn làm kem vani ngon trứ danh ngay cả khi không có máy - Ảnh 1

Bước 1

Cho lòng đỏ và đường vào tô.

Đây là mẹo để bạn làm kem vani ngon trứ danh ngay cả khi không có máy - Ảnh 2

Bước 2

Dùng máy đánh trứng đánh cho hỗn hợp chuyển màu trắng sáng.

Đây là mẹo để bạn làm kem vani ngon trứ danh ngay cả khi không có máy - Ảnh 3

Bước 3

Cho kem tươi, sữa tươi và muối vào đun nhỏ lửa cho hỗn hợp kem sữa ấm.

Đây là mẹo để bạn làm kem vani ngon trứ danh ngay cả khi không có máy - Ảnh 4

Bước 4

Sau đó từ từ đổ phần trứng vào, khuấy đều tay cho tới khi hỗn hợp sền sệt là được.

Đây là mẹo để bạn làm kem vani ngon trứ danh ngay cả khi không có máy - Ảnh 5

Bước 5

Tắt bếp, cho vani vào khuấy đều.

Đây là mẹo để bạn làm kem vani ngon trứ danh ngay cả khi không có máy - Ảnh 6

Bước 6

Cho hỗn hợp vào máy làm kem, làm theo hướng dẫn của nhà sản xuất. Hoặc cho hỗn hợp vào hộp để ngăn đá, cứ 4 tiếng lại lấy ra dùng dĩa chọc hết phần đá dăm, làm khoảng 3 lần là được. Kem để khoảng 6 tiếng cho đông hoàn toàn.

Kem vani là loại kem cơ bản nhất và dễ được lòng mọi người nhất vị vì thơm thoang thoảng rất dễ chịu. Với cách làm cực đơn giản bạn sẽ có ngay mẻ kem thơm ngon để đãi cả nhà. Vào bếp làm ngay nhé!

Đây là mẹo để bạn làm kem vani ngon trứ danh ngay cả khi không có máy - Ảnh 7

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Nấu gì hôm nay trên Phụ nữ và gia đình
Xem thêm chủ đề liên quan:
Xem thêm bài viết liên quan :
Từ khi biết cách làm kem dừa dễ thế này tôi không bao giờ phải đi mua nữa
Trời mùa hè oi nóng chính là lúc chúng ta thử nghiệm những món kem mát lạnh, trong đó có món kem dừa thơm phức...
XEM TIẾP
Cách làm kem chuối bằng máy xay sinh tố tươi mát, tuyệt ngon
Dưới đây là hướng dẫn cách làm kem chuối bằng máy xay sinh tố đơn giản, thơm ngon ai cũng có thể dễ dàng thực...
XEM TIẾP
Làm kem dưa hấu ngon đẹp mà đơn giản đến không ngờ
Chỉ với một chút sáng tạo nhỏ, bạn hoàn toàn có thể làm kem dưa hấu đẹp mắt ngon miệng để giải nhiệt ngày hè.
XEM TIẾP
CUỘN XUỐNG ĐỂ XEM THÊM