Cơm tối thêm phong phú với bánh củ cải làm thật dễ ăn thật ngon

14/08/2018 13:00

Cơm tối thêm phong phú với bánh củ cải làm thật dễ ăn thật ngon

Nguyên liệu:

100g củ cải

40g bột gạo tẻ

40g bột gạo nếp

8g tôm nõn khô

3g nấm hương khô

30g hành lá thái nhỏ

Một ít muối

Dầu ăn.

Cách làm:

Cơm tối thêm phong phú với bánh củ cải làm thật dễ ăn thật ngon - Ảnh 1

Bước 1

Củ cải gọt vỏ bào nhỏ sau đó vắt kiệt nước trong củ cải. Tôm khô và nấm hương ngâm nở thái nhỏ. 

Cơm tối thêm phong phú với bánh củ cải làm thật dễ ăn thật ngon - Ảnh 2

Bước 2

Đun nóng một ít dầu mè trong chảo, đổ tôm và nấm vào xào ở lửa nhỏ sau đó đổ nước ngâm tôm và nấm vào xào chung cho nguyên liệu chín và nước cạn bớt thì cho ra bát. Trộn đều bột gạo tẻ và bột gạo nếp trong bát, thêm củ cải bào và một ít muối.

Cơm tối thêm phong phú với bánh củ cải làm thật dễ ăn thật ngon - Ảnh 3

Bước 3

Thêm tôm, nấm và hành lá thái nhỏ vào trộn chung. Thêm một ít nước ngâm tôm nấm vào và trộn thành khối mịn dẻo. Làm ướt tay rồi chia bột thành 3 phần bằng nhau.

Cơm tối thêm phong phú với bánh củ cải làm thật dễ ăn thật ngon - Ảnh 4

Bước 4

Viên tròn từng phần bột rồi ấn dẹt, tạo thành chiếc bánh hình tròn với độ dày khoảng 1cm. Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho bánh vào chiên ở lửa nhỏ.

Cơm tối thêm phong phú với bánh củ cải làm thật dễ ăn thật ngon - Ảnh 5

Bước 5

Đậy nắp chảo và chiên bánh ở lửa nhỏ. Khi một mặt bánh chuyển màu vàng nâu thì lật bánh, chiên mặt còn lại cho đến khi chín vàng là được.

Bánh củ cải làm theo công thức trên đây còn được gọi là bánh mochi củ cải chiên. Thay vì hấp chín bánh thì món bánh này lại được chế biến theo cách chiên. Từng chiếc bánh vừa mềm dẻo lại ngọt thơm vừa miệng, rất đáng để bạn thử nghiệm đấy.

Cơm tối thêm phong phú với bánh củ cải làm thật dễ ăn thật ngon - Ảnh 6

 Chúc bạn ngon miệng!

Thử ngay công thức làm bánh mì xoài mềm ngọt thơm lừng
Còn gì thú vị hơn khi bạn tự tay làm ra những chiếc bánh mì xoài mềm ngọt thơm nức để cho những người thân...
XEM TIẾP
Cách làm bánh bông lan trứng muối mềm thơm, ngon ngậy, ăn là mê
Với cách làm bánh bông lan trứng muối này, chị em sẽ có được thành phẩm bánh bông xốp, mềm mịn, hòa quyện cùng sốt...
XEM TIẾP
Cuối tuần làm bánh quy nhân mứt cực ngon cực dễ
Công thức cực đơn giản để bạn có mẻ bánh quy nhân mứt thơm ngon hảo hạng.
XEM TIẾP
man-di-dam-cuoi-chat-phat-ngat-cua-hoi-ban-than-khien-dan-mang-cuoi-bo
Loạt dép tổ ong đủ màu nổi bật cùng 'quyển' tiền mừng cưới bá đạo của hội bạn thân khiến... ...
canh-tuong-chua-tung-xuat-hien-tren-sa-mac-a-rap-gay-bao-cong-dong-mang
Đoạn clip ghi lại cảnh tượng giống như ngày tận thế trên sa mạc Ả Rập Xê Út đã nhanh... ...
cuoc-song-hanh-phuc-o-canada-cua-cap-doi-chong-xau-vo-xinh-sau-4-nam-ket-hon
Bỏ ngoài tai mọi lời gièm pha, dị nghị của một số người xung quanh, Trần Lâm (1991) bị thương... ...
duong-khac-linh-chinh-thuc-thua-nhan-dang-yeu-ngoc-duyen-sara
Sau nhiều ngày im lặng, cuối cùng Dương Khắc Linh đã lên tiếng thừa nhận đang có mối quan hệ... ...
loc-xoay-cuon-cat-bui-cao-hang-chuc-met-o-quang-ninh-khien-nhieu-nguoi-khiep-so
Đoạn clip được ghi lại tại phường Hà Khánh, TP Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh. Một trận lốc xoáy có... ...
mai-phuong-chia-se-tinh-trang-benh-moi-nhat-hai-la-phoi-gan-nhu-da-phuc-hoi-tro-lai
"Trước khi nhập viện lá phổi trái của Phương giống như biến mất luôn, bị mờ hoàn toàn. Lá phối... ...
mai-nghich-dien-thoai-co-gai-nhan-cai-ket-nho-doi
Cô gái Trung Quốc ngồi trước chiếc xe SUV và nghịch điện thoại, tài xế bị mất tầm nhìn nên... ...
em-be-gia-vo-khoc-an-va-khien-nhieu-nguoi-bat-cuoi
Trong lúc khóc, cháu bé vẫn không quên dừng lại và hé mắt để xem cảm giác của mọi người... ...
cong-thuc-mat-na-vang-giup-phuc-hoi-toc-hu-ton-sau-mot-thang
Hai thành phần 'vàng' là trứng gà và dầu ô liu kết hợp với dầu dừa sẽ bổ sung dưỡng... ...
hanh-ha-truong-giang-nha-phuong-khong-thuong-tiec-cau-be-khien-tran-thanh-khong-the-nhin-cuoi
Cậu bé lấy ảnh Nhã Phương ra và bắt Trường Giang phải gọi vợ mình là con heo, điều này... ...
2-meo-uon-toc-xoan-voi-dung-cu-co-san-trong-bep
Dùng dụng cụ lọc giúp bạn uốn tóc xoăn kiểu sóng nước còn ống hút sẽ mang đến mái tóc... ...
3-buoc-trang-diem-nhanh-gon-san-sang-ra-duong-cua-tuyet-lan
Á quân Vietnam's Next Top Model có làn da khỏe mạnh, ít khuyết điểm nên không mất quá nhiều thời... ...