Cơm tối hết veo với món sườn chiên mắm đậm đà

02/03/2018 12:51

Món sườn chiên mắm này thật ngon mà cũng rất dễ làm đấy nhé!

Để làm sườn chiên mắm bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau: 

400g sườn

20ml nước mắm

15ml rượu gạo

1 muỗng cafe muối

10g gừng

15g tỏi

1-2 cọng hành lá

10ml dầu ăn

Cách làm:

Cơm tối hết veo với món sườn chiên mắm đậm đà - Ảnh 1

Bước 1

Sườn heo mua về rửa sạch, để ráo rồi chặt miếng vừa ăn. Tiếp đến ướp cùng với nước mắm, muối và rượu gạo trong vòng 30 phút. Trong lúc đó chuẩn bị gừng, hành, tỏi thái lát nhỏ.

Cơm tối hết veo với món sườn chiên mắm đậm đà - Ảnh 2

Bước 2

Bắc chảo lên bếp cùng 10ml dầu ăn, khi dầu nóng đều thì cho sườn vào chiên cho chín vàng đều hai mặt. 

Cơm tối hết veo với món sườn chiên mắm đậm đà - Ảnh 3

Bước 3

Tiếp đến bạn vớt sườn ra và cho hành (phần cọng trắng), tỏi, gừng vào phi thơm.

Cơm tối hết veo với món sườn chiên mắm đậm đà - Ảnh 4

Bước 4

Cho sườn vào trộn đều với hành, tỏi, gừng rồi nêm nếm lại cho vừa với khẩu vị gia đình.

Bước 5

Cơm tối hết veo với món sườn chiên mắm đậm đà - Ảnh 5

Dưới tiết trời se se lạnh, món sườn chiên mắm giản dị này sẽ giúp bữa cơm gia đình bạn thêm phần ấm cúng. Một miếng sườn chiên mắm mặn mặn, đậm đà hòa lẫn với hương gừng, tỏi, hành thơm phức thật hòa hợp, ăn cùng cơm trắng thì đưa cơm phải biết!

Chúc các bạn thành công với cách làm sườn chiên mắm này nhé!

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Nấu gì hôm nay trên Phụ nữ và gia đình
Xem thêm bài viết liên quan :
Sườn om dưa chua cay xuýt xoa chỉ ngửi thôi đã thấy mê
Sườn om dưa chua là món ăn ngon dễ làm, đậm đà mà rất trôi cơm. Miếng sườn được om mềm cùng với dưa không...
XEM TIẾP
Sườn kho tiêu: Mềm ngon - đậm đà - vàng óng bắt mắt ăn cơm nóng thì ngon miễn chê
Bạn có thể đổi vị cho bữa cơm gia đình thêm phong phú hơn với món sườn kho tiêu này xem sao nhé!
XEM TIẾP
Sườn kho tiêu: Mềm ngon - đậm đà - vàng óng bắt mắt ăn với cơm nóng thì ngon miễn chê
Bạn có thể đổi vị cho bữa cơm gia đình thêm phong phú hơn với món sườn kho tiêu này xem sao nhé!
XEM TIẾP
CUỘN XUỐNG ĐỂ XEM THÊM