Chuẩn bị nguyên liệu:

- 2 bát cơm nguội

- 10g củ cải sấy khô

- 1-2 cây cải chíp

- 1 quả trứng; 1 củ hành; dầu

- Gia vị: muối hoặc nước mắm

Cách làm cơm rang củ cải:

- Cải chíp tách lá, rửa sạch rồi thái nhỏ. Củ cải ngâm mềm rồi thái nhỏ. Đánh tan trứng trong 1 bát.

Cơm rang củ cải nóng hổi, giòn sần sật tưởng không ngon mà ngon không tưởng - Ảnh 1

- Hành bóc vỏ, thái nhỏ rồi phi thơm trong chảo với dầu ăn. Sau đó cho trứng vào, đảo đều rồi thêm củ cải, đảo vài lần.

Cơm rang củ cải nóng hổi, giòn sần sật tưởng không ngon mà ngon không tưởng - Ảnh 2

Sau đó đổ sau cải chíp vào xào một lát. Cuối cùng, đổ cơm vào, rang cho đến khi cơm săn lại. 

Cơm rang củ cải nóng hổi, giòn sần sật tưởng không ngon mà ngon không tưởng - Ảnh 3

Sau đó, thêm muối hoặc nước mắm vừa đủ tùy ý. Đảo một lúc cho ngấm gia vị thì tắt bếp. Cho cơm ra đĩa rồi thưởng thức khi đang còn nóng!

Cơm rang củ cải nóng hổi, giòn sần sật tưởng không ngon mà ngon không tưởng - Ảnh 4

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cơm rang củ cải!

Bữa tối chỉ cần một đĩa cơm thịt kho thế này cũng đủ ngon ngất ngây

Bữa tối chỉ cần một đĩa cơm thịt kho thế này cũng đủ ngon ngất ngây

Bữa tối của bạn chỉ cần một đĩa cơm thịt kho trứng cút quen thuộc cũng đủ để bạn có một bữa ăn ngon và no bụng đấy.

Theo Minh Hằng/ Eva/ Khám phá