Chưa đến 20k mà tôi có món trứng hấp mềm mượt ngon bất ngờ cho bữa tối

02/04/2019 13:00

Từng miếng trứng hấp mềm mượt thơm ngậy, tan ngay trong miệng khi thưởng thức. Món ăn này rất thích hợp cho người già và trẻ nhỏ.

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món trứng hấp này:

1 bìa đậu phụ

2 quả trứng

2-3 chiếc nấm đông cô

Muối, nước tương

Chế biến:

Nấm rửa sạch thái lát. Đậu phụ nghiền nát rồi thêm chút muối, hạt tiêu vào trộn đều.

Chưa đến 20k mà tôi có món trứng hấp mềm mượt ngon bất ngờ cho bữa tối - Ảnh 1

Trứng đập vào bát đánh tan rồi đổ vào bát đậu phụ trộn đều. Xếp đều nấm lên trên bát đậu phụ trứng.

Chưa đến 20k mà tôi có món trứng hấp mềm mượt ngon bất ngờ cho bữa tối - Ảnh 2

Cho đậu phụ trứng vào nồi hấp và hấp khoảng 10 phút là chín.

Chưa đến 20k mà tôi có món trứng hấp mềm mượt ngon bất ngờ cho bữa tối - Ảnh 3

Thành phẩm:

Món trứng hấp đậu phụ có 2 nguyên liệu chính là trứng và đậu phụ - đây là hai loại thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng giá thành lại rất rẻ. Trứng chứa hầu hết các chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể như protein, chất béo, vitamin và khoáng chất. Trong khi đó đậu phụ lại có giá trị dinh dưỡng tương tụ sữa, không chỉ có tác dụng ngăn ngừa ung thư mà còn giúp ngăn ngừa các bệnh về tim mạch. Khi hai nguyên liệu này kết hợp với nhau tạo nên món ăn ngon miệng, tốt cho sức khỏe.

Chưa đến 20k mà tôi có món trứng hấp mềm mượt ngon bất ngờ cho bữa tối - Ảnh 4

Chúc bạn có món trứng hấp thật ngon nhé!

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Nấu gì hôm nay trên Phụ nữ và gia đình
Xem thêm chủ đề liên quan:
Xem thêm bài viết liên quan :
Cách làm trứng muối bất bại thành công ngay từ lần đầu tiên
Trứng muối dùng để làm salad, làm nhân bánh trung thu, bánh bông lan trứng muối, ngoài ra còn để làm cơm chiên, tôm chiên...
XEM TIẾP
Trứng hấp tam sắc không chỉ hấp dẫn mà cực kỳ tốt cho sức khỏe
Trứng hấp tam sắc là món ăn ngon, bổ, rẻ, thích hợp để bạn thay đổi thực đơn bữa cơm gia đình, giúp cho cả...
XEM TIẾP
Trứng chiên mà làm thế này ăn với cơm bao nhiêu cũng hết
Vẫn là món trứng chiên quen thuộc với nhiều gia đình nhưng hãy thử biến tấu theo công thức được chia sẻ dưới đây nhé....
XEM TIẾP
CUỘN XUỐNG ĐỂ XEM THÊM