Chè khúc bạch vải thiều - món ngon lạ mà quen, ăn mà nghiền

Nấu gì hôm nay 06/06/2023 06:00

Chè khúc bạch thơm mùi nước vải thơm mát, ngọt dịu giải nhiệt ngày hè thật đã.

NGUYÊN LIỆU

Chè khúc bạch vải thiều - món ngon lạ mà quen, ăn mà nghiền - Ảnh 1

Khúc bạch

25g bột gelatin

100ml nước

5 lát phô mai Milkana

350ml sữa tươi

80g đường cát

200ml whipping cream

Hoa đậu biếc/ bột khoai tím

Nước dùng

800ml nước Lá dứa

250g đường phèn

1 lon vải ngâm

Hạnh nhân lát

Chè khúc bạch vải thiều - món ngon lạ mà quen, ăn mà nghiền - Ảnh 2
Nước vải thơm mát, ngọt dịu giải nhiệt ngày hè nhé !
Chè khúc bạch vải thiều - món ngon lạ mà quen, ăn mà nghiền - Ảnh 3
Để tạo vị béo thơm hơn cho món chè này thì mình dùng thêm phô mai 
Chè khúc bạch vải thiều - món ngon lạ mà quen, ăn mà nghiền - Ảnh 4
Dùng bột khoái tím, hoa đậu biếc để tạo màu tự nhiên cho món ăn thêm hấp dẫn
Chè khúc bạch vải thiều - món ngon lạ mà quen, ăn mà nghiền - Ảnh 5
Hạnh nhân rang giòn giòn rắc thêm ăn cùng cực cuốn
Chè khúc bạch vải thiều - món ngon lạ mà quen, ăn mà nghiền - Ảnh 6
Ngâm gelatin với nước khoảng 15 phút để gelatin ngấm và nở. Nấu tan phô mai với sữa tươi trên bếp ở lửa nhỏ
Chè khúc bạch vải thiều - món ngon lạ mà quen, ăn mà nghiền - Ảnh 7
 Cho đường cát, kem tươi whipping cream vào khuấy đều. Cho gelatin đã ngâm vào khuấy tan
Chè khúc bạch vải thiều - món ngon lạ mà quen, ăn mà nghiền - Ảnh 8
Bạn có thể tạo màu với hoa đậu biếc và bột khoai tím cho món chè thêm hấp dẫn. Rót ra khuôn, để ngăn mát 4h hoặc qua đêm đến khi thạch đông đặc hoàn toàn.
Chè khúc bạch vải thiều - món ngon lạ mà quen, ăn mà nghiền - Ảnh 9
Nấu sôi nước, sau đó cho lá dứa và đường phèn vào nấu tan. Vớt bỏ lá dứa, thêm vải lon vào khuấy đều rồi để nguội
Chè khúc bạch vải thiều - món ngon lạ mà quen, ăn mà nghiền - Ảnh 10
Thạch cắt miếng nhỏ vừa ăn, rang thêm hạnh nhân lát rắc lên mặt là thưởng thức được rồi.

Chúc các bạn thành công!

Nguồn: Thịnh Nguyễn

Cách làm tào phớ ngon- bổ -rẻ, chỉ tốn 10 ngàn đồng cả nhà ăn... mệt nghỉ

Cách làm tào phớ ngon- bổ -rẻ, chỉ tốn 10 ngàn đồng cả nhà ăn... mệt nghỉ

Thành phẩm rất mềm mịn mát ăn tan trong miệng. Cách làm theo cách truyền thống không cho thêm muối, không lá dứa, không whipping cream, không cốt dừa.

Xem thêm
Từ khóa:   Cách làm chè khúc bạch chè khúc bạch chè khúc bạch vải thiều

TIN MỚI NHẤT

TOP 3 tuổi đỏ cả tình lẫn tiền vào 10h sáng mai (6/5), tiền đồ rộng mở, vượng tài lộc, phơi phới nhân duyên

TOP 3 tuổi đỏ cả tình lẫn tiền vào 10h sáng mai (6/5), tiền đồ rộng mở, vượng tài lộc, phơi phới nhân duyên

Tâm linh - Tử vi 29 phút trước
Sau mỗi lần vợ chồng gần gũi, chồng âm thầm chuyển vào tài khoản tôi 10 triệu, một lần tìm hiểu lý do thì sốc nặng

Sau mỗi lần vợ chồng gần gũi, chồng âm thầm chuyển vào tài khoản tôi 10 triệu, một lần tìm hiểu lý do thì sốc nặng

Tâm sự 44 phút trước
Nguyên nhân dẫn đến cái chết của nữ diễn xiếc 10 tuổi sau tai nạn sân khấu kinh hoàng

Nguyên nhân dẫn đến cái chết của nữ diễn xiếc 10 tuổi sau tai nạn sân khấu kinh hoàng

Thế giới 50 phút trước
Đêm tân hôn chuẩn bị động phòng thì chồng vội buông tôi ra, vừa mặc quần áo vừa nói một câu khiến tôi bủn rủn tay chân

Đêm tân hôn chuẩn bị động phòng thì chồng vội buông tôi ra, vừa mặc quần áo vừa nói một câu khiến tôi bủn rủn tay chân

Tâm sự 53 phút trước
Đang bầu bì mệt mỏi thì tôi nhận được cuộc gọi của mẹ chồng khiến tôi tỉnh ngộ, ngay lập tức tôi gọi cho chồng rồi đề nghị ly hôn

Đang bầu bì mệt mỏi thì tôi nhận được cuộc gọi của mẹ chồng khiến tôi tỉnh ngộ, ngay lập tức tôi gọi cho chồng rồi đề nghị ly hôn

Tâm sự 54 phút trước
Đúng 6h sáng ngày mai, thứ Hai 6/5/2024, 3 con giáp Thần Tài song hành, Thần Phật kề bên, sự nghiệp thăng hoa ngoạn mục, tiền vàng chất đầy két sắt

Đúng 6h sáng ngày mai, thứ Hai 6/5/2024, 3 con giáp Thần Tài song hành, Thần Phật kề bên, sự nghiệp thăng hoa ngoạn mục, tiền vàng chất đầy két sắt

Tâm linh - Tử vi 1 giờ 3 phút trước
Qua đêm nay, 3 con giáp Thần Phật đưa lối, tiến thẳng đến kho vàng, gom trọn tiền của, giàu có chạm đỉnh

Qua đêm nay, 3 con giáp Thần Phật đưa lối, tiến thẳng đến kho vàng, gom trọn tiền của, giàu có chạm đỉnh

Tâm linh - Tử vi 1 giờ 7 phút trước
Bước qua ngày 28/3 âm lịch, 3 con giáp có tiền bạc rủng rỉnh, giàu có thấm vào người, vận may rực rỡ, sự nghiệp tiến xa

Bước qua ngày 28/3 âm lịch, 3 con giáp có tiền bạc rủng rỉnh, giàu có thấm vào người, vận may rực rỡ, sự nghiệp tiến xa

Tâm linh - Tử vi 1 giờ 7 phút trước
Sau ngày mai, thứ Hai 6/5/2024, 3 con giáp hái quả ngọt, bước ra đường vơ cả núi tiền, nhà tràn tài lộc, đạp ngay hố vàng

Sau ngày mai, thứ Hai 6/5/2024, 3 con giáp hái quả ngọt, bước ra đường vơ cả núi tiền, nhà tràn tài lộc, đạp ngay hố vàng

Tâm linh - Tử vi 1 giờ 29 phút trước
Chấp nhận làm vợ ông lão 70 tuổi, đêm tân hôn ông cứ lúi húi dưới gầm giường và sự thật khiến cô vợ sốc ngất

Chấp nhận làm vợ ông lão 70 tuổi, đêm tân hôn ông cứ lúi húi dưới gầm giường và sự thật khiến cô vợ sốc ngất

Tâm sự 1 giờ 44 phút trước

XEM NHIỀU TRONG NGÀY

Bí mật lắp camera theo dõi cô giúp việc, ngỡ bắt được kẻ trộm, nào ngờ lại được chứng kiến cảnh tượng hãi hùng

Bí mật lắp camera theo dõi cô giúp việc, ngỡ bắt được kẻ trộm, nào ngờ lại được chứng kiến cảnh tượng hãi hùng

Cặp vợ chồng U70 bị sát hại ngay tại nhà khi con trai đi làm, nghi phạm là người không ai ngờ tới

Cặp vợ chồng U70 bị sát hại ngay tại nhà khi con trai đi làm, nghi phạm là người không ai ngờ tới

Bé gái 15 tuổi bị cưỡng hiếp tập thể trong 3 ngày liên tiếp, cảnh sát truy lùng bắt giữ 5 nghi phạm

Bé gái 15 tuổi bị cưỡng hiếp tập thể trong 3 ngày liên tiếp, cảnh sát truy lùng bắt giữ 5 nghi phạm

TIN CÙNG CHUYÊN MỤC

Bánh mì phomai ngon đúng điệu cả nhà đều thích

Bánh mì phomai ngon đúng điệu cả nhà đều thích

Tiết lộ bí quyết luộc gà da vàng bóng, căng mọng, thịt ngọt mà không khô xác

Tiết lộ bí quyết luộc gà da vàng bóng, căng mọng, thịt ngọt mà không khô xác

Trầm trồ trước ly sữa hạt vừa ngon vừa đẹp, cách làm siêu dễ bằng máy xay sinh tố

Trầm trồ trước ly sữa hạt vừa ngon vừa đẹp, cách làm siêu dễ bằng máy xay sinh tố

3 loại thực phẩm màu trắng tốt cho phụ nữ trung niên và người già vào mùa xuân, ăn 1 được cả 10 lợi ích

3 loại thực phẩm màu trắng tốt cho phụ nữ trung niên và người già vào mùa xuân, ăn 1 được cả 10 lợi ích

Cuối tuần chán cơm, cùng đổi vị với món mì xá xíu

Cuối tuần chán cơm, cùng đổi vị với món mì xá xíu

Cơm nhà ngon miệng đẹp mắt với 2 món cá hấp lạ mà quen

Cơm nhà ngon miệng đẹp mắt với 2 món cá hấp lạ mà quen