Trang chủ Nấu gì hôm nay

Cách nấu món cá diêu hồng om dưa đơn giản ngay tại nhà

28/05/2017 00:08

Dù trời nóng hay trời lạnh thì trong bữa cơm gia đình mà có thêm món cá diêu hồng om dưa sẽ thật tuyệt vời. Cách nấu món cá diêu hồng om dưa không quá khó mà lại cho bạn một món rất dễ ăn.

Cá diêu hồng là loài cá rất được nhiều người yêu thích vì thịt cá ngọt và rất ít xương, với cá diêu hồng người ta có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon. Và cá diêu hồng om dưa cũng là một trong số rất nhiều món ăn ngon, nhưng mà không phải ai cũng biết cách làm chế biến ngon nhất.

Nguyên liệu cần có cho món  cá diêu hồng om dưa này gồm:

 + Cá diêu hồng: 1 con lớn.

+ 300gram dưa cải chua.

+ 2 quả cà chua chín.

+ 1/2 củ hành tây.

+ Hành lá, tỏi, gia vị, dầu ăn.

Cách làm món cá diêu hồng om dưa cải chua ngon

Bước 1: Cá diêu hồng mua về làm và rửa sạch, cắt làm đôi hoặc để nguyên con rồi đem chiên vàng đều 2 mặt.

Cách nấu món cá diêu hồng om dưa đơn giản ngay tại nhà ảnh 1

Bước 2: Cải chua đem rửa sạch, cắt nhỏ, bóp lấy nước.

Bước 3: Đối với cà chua cắt múi hình cau cùng với hành tây, hành lá rửa sạch cắt thành từng doạn nhỏ.

Bước 4: Bắc chảo lên bếp, cho một chút dầu ăn đun nóng và cho tỏi băm vào phi thơm. Sau đó cho cà chua vào nấu mềm.

Bước 5: Tiếp theo cho cải chua cùng với nước cải vào, nêm nếm thêm một ít muối, 1 muỗng cà phê bột nêm, 1 ít đường, đảo đều.

Bước 6: Cho cá diêu hồng đã được chiên vàng vào nồi, đậy nắp lại, nấu khoảng 15 phút, đến khi nào trong nồi cạn bớt nước.

Bước 7: Ta cho hành lá cùng với hành tây vào, nấu khoảng 2 phút rồi hãy tắt bếp.

Bước 8: Cuối cùng ta dọn cá diêu hồng đã được om cải chua ra đĩa, ăn ngay khi còn nóng.

Cách nấu món cá diêu hồng om dưa đơn giản ngay tại nhà ảnh 2

Khi dùng, các bạn cho cả khay cá diêu hồng om dưa lên bếp từ hoặc bếp cồn, om nhỏ lửa cho cá diêu hồng chín tới, dưa cải chua mềm và thưởng thức. Ngoài ra các bạn có thể chuẩn bị 1 bát nước mắm gừng tỏi để chấm cá cho thêm phần đậm đà. Lên chuẩn bị nhiều rau sống, rau thơm, hành hoa, thìa là một chút, khi dùng thả thêm dần vào khay cá om dưa cải chua cho chín tái, vừa thơm lại rất ngon miệng. Cá diêu hồng om dưa cải chua có thể ăn kèm với cơm hoặc bún đều rất hợp.

Bữa ăn gia đình thân yêu sẽ thật tuyệt vời và không còn gì bằng nếu được chuẩn bị từ chính bàn tay khéo léo của bạn. Hãy trở thành một “đầu bếp” dù không chuyên nhưng đủ khéo với các công thức chế biến món ăn mà chúng tôi mách bảo, để mỗi bữa ăn nhà bạn sẽ luôn vui vẻ, tràn ngập tiếng cười, ngon miệng, đảm bảo dinh dưỡng và an toàn cho sức khỏe của các thành viên trong gia đình mình.

Chân gà rút xương trộn xoài: Mới nhắc thôi đã thèm!
Phần rút xương chân gà là khó nhất nhưng nếu biết cách bạn cũng sẽ không tốn mấy công sức đâu.
XEM TIẾP
Cách để muối cà pháo, ngon, giòn, trắng, nhanh, ăn liền ai cũng nên giắt lưng
Cách để muối cà pháo, ngon, giòn, trắng, nhanh, ăn liền ai cũng nên giắt lưng để chế biến cho cả gia đình cùng thưởng...
XEM TIẾP
Nhanh tay làm món sườn sốt me chua chua, ngọt ngọt đúng kiểu này ai ăn cũng nghiện
Nhanh tay làm món sườn sốt me chua chua, ngọt ngọt đúng kiểu này ai ăn cũng nghiện - hãy cùng tham khảo nhé!
XEM TIẾP
Ngày: 19/07/2018
Đơn vị: VNĐ
Mặt hàngGiáTỉnh/TP
 Sườn non heo (kg)  140.000 TP.HCM
 Cá thu cắt khoanh (kg)  280.000   TP.HCM
 Cà chua (kg)  25.000 TP.HCM 
 Đậu bắp (kg)  30.000 TP.HCM 
Đu đủ vàng (kg) 16.000 TP.HCM
Chôm chôm nhãn (kg) 28.000 TP.HCM
Nho Mỹ đỏ (kg) 130.000 TP.HCM
Sườn bò Mỹ gói 500g (gói)248.900 TP.HCM
Đùi tỏi gà (kg) 69.900 TP.HCM
Nấm đùi gà gói 300g (gói) 36.900 TP.HCM
Dưa hấu (kg) 13.900 TP.HCM
Cá lóc tươi làm sạch (kg) 74.900 TP.HCM
Cá basa tươi cắt khúc (kg) 57.900 TP.HCM
Cá Diêu hồng làm sạch (kg)74.900 TP.HCM
Cải thảo (kg) 12.000 TP.HCM
Xà lách búp (kg) 17.000 TP.HCM
Cải bắp tròn (kg) 8.000 TP.HCM
Cải ngọt (kg)8.000 TP.HCM
Cải bẹ xanh (kg) 8.000 TP.HCM
Rau muống nước (kg)8.000 TP.HCM
Cải thìa (kg)15.000 TP.HCM
Rau quế (kg) 16.000 TP.HCM
Bầu (kg) 12.000 TP.HCM
Su su (kg) 9.000 TP.HCM
Khoai lang bí (kg) 12.000 TP.HCM
Cà chua (kg) 18.000 TP.HCM
Bông cải xanh 3 (kg)7.000 TP.HCM
Cà rốt (kg) 19.000 TP.HCM
Củ cải trắng (kg) 10.000 TP.HCM
 Su hào (kg)  12.000 TP.HCM