Cách làm thịt bò khô bằng nồi cơm điện ngon không tưởng

09/05/2018 13:00

Bò khô là món nhậu ngon, tuy nhiên nhiều người e ngại không dám mua vì sợ không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Bài viết dưới đây sẽ mách bạn cách làm thịt bò khô bằng nồi cơm điện ngon đơn giản ai cũng có thể thực hiện được.

Nguyên liệu làm thịt bò khô bằng nồi cơm điện

Cách làm thịt bò khô bằng nồi cơm điện ngon không tưởng ảnh 1

- 240gr thịt bò (bạn nên chọn loại bò bắp hoặc thịt thăn bò có thớ thịt dài cho ngon. Chọn loại thịt tươi hay còn gọi là “thịt nóng”, mới mổ, thịt có màu đỏ tươi, lấy tay sờ vào không dính, không có mùi hôi. Không mua phần thịt đã để lâu hoặc bị ôi thiu để đảm bảo chất lượng món ăn).

- 4gr bột ớt

- 2 lát gừng

- 1 muỗng cà phê bột hạt thì là (có thể thay bằng 1 muỗng cà phê bột ngũ vị hương)

- 10ml rượu nấu ăn (có thể thay bằng rượu trắng)

- 1 muỗng cà phê muối

- 1 muỗng cà phê đường

- 2 muỗng cà phê nước tương

- Nồi cơm điện, dao, thớt…

Cách làm thịt bò khô bằng nồi cơm điện

- Bước 1: Thịt bò bạn đem rửa sạch, sau đó đem cắt thịt bò thành từng lát dày khoảng 0,5 cm. Bạn cần phải chú ý cắt dọc thớ để thịt bò khô được dai và ngon và đẹp mắt. Tiếp đến sau đó bạn đem cho các loại gia vị, đường, nước tương, muối và rượu nấu ăn vào thịt bò đã cắt, trộn thật đều những chú ý bóp nhẹ để gia vị được thấm sâu vào thịt bò hơn.

Cách làm thịt bò khô bằng nồi cơm điện ngon không tưởng ảnh 2

- Bước 2: Sau khi đã trộn xong thịt bò cùng với gia vị bạn hãy cho thịt bò vào đem ướp bên trong ngăn mát của tủ lạnh, ướp khoảng 6 giờ, hoặc bạn có thể để qua đêm là tốt nhất vì thịt bò ngấm đều gia vị, ngon hơn.

Sau đó, bạn cho toàn bộ thịt bò đã ướp vào nồi cơm điện, đậy nắp và nhấn nút cook. Lúc này thì thịt bò sẽ tiết ra nước, bạn cứ để thịt bò sôi lên liu riu, ngấm nước gia vị để cho chín thịt.

- Bước 3: Khi nào nút cook nhảy lên lại thì bạn lật thịt. Cho thêm gừng, bột ớt, bột thì là vào. Sau đó đem đảo đều lên cho đến khi nào thịt bò chín và khô hẳn là được.

Cách làm thịt bò khô bằng nồi cơm điện ngon không tưởng ảnh 3

Cuối cùng khi mà thịt chín, bạn lấy ra đĩa đợi cho nguội và có thể xé nhỏ bảo quản ăn dần trong vòng khoảng 3 ngày. 

Chúc các bạn thành công với cách làm thịt bò khô bằng nồi cơm điện này nhé!

Bò kho nước dừa vừa thơm phức lại mềm ngon cứ tưởng đầu bếp nhà hàng nấu ra
Thưởng thức món bò kho nước dừa vừa ngon lại mềm với cơm trắng thì còn gì bằng nhỉ.
XEM TIẾP
Cuối tuần đãi cả nhà ăn sáng với hủ tiếu bò kho thơm ngon
Khởi đầu ngày mới bằng một bữa sáng ngon lành chất lượng với một tô hủ tiếu bò kho đậm đà, nóng hổi thì ngon...
XEM TIẾP
Mách bạn cách nấu món thịt bò kho nhanh mềm, thơm ngon chuẩn vị ai ăn cũng thèm
Để nấu thịt bò nhanh mềm, thơm ngon đúng vị ai ăn cũng mê bạn phải biết mẹo này. Hãy bỏ túi ngay hôm nay...
XEM TIẾP
Ngày: 25/06/2018
Đơn vị: VNĐ
Mặt hàngGiáTỉnh/TP
 Sơ-ri (kg) 15.000  TP.HCM
 Chuối sứ (kg)  14.000  TP.HCM
 Xương heo (kg)  70.000TP.HCM 
 Cá diêu hồng (kg)  55.000 TP.HCM 
Cá kèo (kg)100.000TP.HCM
Rau muống (kg)15.000TP.HCM
Lê (kg) 70.000TP.HCM
Thanh long (kg) 19.200 – 22.500TP.HCM
Táo Fuji Hàn Quốc (kg) 64.900TP.HCM
Lê Hàn Quốc (kg) 44.900TP.HCM
Mít cắt miếng (kg) 34.900TP.HCM
Bông cải xanh (kg)26.500TP.HCM
Chả lụa heo (1/2 kg) 64.900TP.HCM
Khoai tây vàng (kg) 16.500 – 18.500TP.HCM
Cải thảo (kg) 13.500TP.HCM
Cá thu (kg)200.000TP.HCM
Cá ngân (kg) 65.00065.000TP.HCM
Cá chẻm (kg) 78.000TP.HCM
Cá đổng (kg)58.000TP.HCM
Cá nục (kg)48.000TP.HCM
Bạc má (kg) 65.000TP.HCM
Cá bớp (kg)205.000TP.HCM
Tôm sú sống (kg) 310.000TP.HCM
Mực ống (kg) 225.000TP.HCM
Mực lá (kg) 230.000TP.HCM
Tôm thẻ (kg) 210.000TP.HCM
Ghẹ (kg) 600.000TP.HCM
 Tôm càng (kg)  350.000TP.HCM