Cách làm miến trộn gà ngon hơn nhà hàng cho bữa cơm ngày mưa thêm hấp dẫn

20/09/2018 17:15

Miến trộn gà là món ăn phù hợp với khẩu vị của nhiều người lại giàu dưỡng chất nên rất phù hợp để đổi vị cho bữa cơm gia đình ngày mưa. Với những nguyên liệu dễ kiếm cùng cách làm đơn giản, bạn có thể thực hiện ngay tại nhà để mọi người cùng thưởng thức.

Miến thường được dùng để chế biến các món nước nhưng nếu biết cách biến tấu, miến trộn gà sẽ là món ăn rất đáng để thử đấy! Sự kết hợp của các nguyên liệu gồm rau thơm, miến và thịt gà sẽ tạo thành hương vị thơm ngon khó cưỡng, ăn bao nhiêu cũng không ngán.

Cách làm miến trộn gà ngon hơn nhà hàng cho bữa cơm ngày mưa thêm hấp dẫn - Ảnh 1
Miến trộn gà có hương vị thơm ngon khó cưỡng - Ảnh minh họa: Internet

Đây cúng là món ăn phù hợp cho những bữa tiệc cùng bạn bè ngày cuối tuần, vừa nhanh gọn lại ngon như ngoài hàng. Dưới đây là công thức làm miến trộn gà đơn giản tại nhà, chị em đừng bỏ qua nhé!

Cách làm miến trộn gà ngon cực đơn giản tại nhà

Nguyên liệu:

- 700g thịt gà (nên chọn phần ức gà, thịt đùi hoặc má đùi)

- 220g miến loại ngon

- 2 củ cà rốt đã thái sợ

- 1 trái dưa leo gọt bỏ ruột, thái thành từng que mỏng

- 50g đậu phộng rang chín, bỏ vỏ và giã dập

- 1 bó rau mùi nhỏ, 1 nắm rau bạc hà ngắt lấy phần lá và ngọn

- 1 trái ớt

Phần hỗn hợp ướp gà: 1 cây sả xắt lát mỏng; 2 củ tỏi bằm nhỏ; 30ml mật ong; 15ml nước cốt chanh; 15ml nước tương; 30ml nước mắm; 15ml dầu ăn

Phần nước chấm: 60ml nước mắm ngon; 110ml nước lọc; 45ml nước cốt chanh; 60ml giấm; 15ml tương ớt; 30g đường; 2 nhánh tỏi

Hướng dẫn thực hiện:

Bạn cho tất cả các nguyên liệu ở phần hỗn hợp ướp gà vào tô lớn, dùng thìa trộn đều. Ức gà rửa sạch, thái thành từng miếng vừa ăn rồi cho vào túi đựng thực phẩm, đổ phần gia vị ướp gà đã chuẩn bị vào, trộn và bóp đều tay. Sau đó ướp trong khoảng 2-4 tiếng để thịt ngấm đều gia vị.

Cách làm miến trộn gà ngon hơn nhà hàng cho bữa cơm ngày mưa thêm hấp dẫn - Ảnh 2
Cách làm món ăn này cũng khá đơn giản - Ảnh minh họa: Internet

Tiếp đến là phần làm nước chấm, bạn có nguyên liệu gồm 60ml nước mắm ngon; 110ml nước lọc; 45ml nước cốt chanh; 60ml giấm; 15ml tương ớt; 30g đường; 2 nhánh tỏi vào tô, khuấy đều là xong.

Bắc chảo lên bếp, cho 15ml dầu ăn vào đun nóng, thả gà vào chiên áp chảo với lửa vừa. Khi thấy thịt vàng đều các mặt thì vớt ra dĩa, để ráo dầu rồi thái lát dày khoảng 0.7cm.

Đun sôi nồi nước trên bếp, cho miến vào trụng khoảng 3 phút rồi nhúng qua tô nước lọc, sau đó đổ ra rổ để ráo nước.

Cuối cùng, bạn cho miến vào các tô, thêm cà rốt, dưa leo, rau mùi, rau bạc hà và ớt xung quanh, phía trên bày thịt gà rồi rưới nước chấm, trộn đều là xong. Để món ăn thêm hấp dẫn, bạn cho thêm vào một chút đậu phộng.

Cách làm miến trộn gà ngon hơn nhà hàng cho bữa cơm ngày mưa thêm hấp dẫn - Ảnh 3
Rưới nước mắm vào trộn đều là có thể thưởng thức ngay - Ảnh minh họa: Internet

Chỉ cần bỏ qua một chút thời gian chuẩn bị, cả gia đình đã có thể thưởng thức ngay món miến trộn gà thơm ngon đầy hấp dẫn.

Chúc bạn thành công với cách làm miến trộn gà thơm ngon cực đơn giản này nhé!

Cách làm món thịt chiên gừng kiểu Nhật thơm ngon lạ miệng, giúp bữa ăn cuối tuần hấp dẫn như nhà hàng
Nếu bạn đã chán ngấy món thịt chiên nước mắm thông thường thì hãy thử biến tấu với một chút gừng, món ăn sẽ hấp...
XEM TIẾP
Chị em thi nhau học cách làm đậu bắp muối chua vừa bổ dưỡng, vừa giúp bữa ăn thêm hấp dẫn
Đậu bắp chứa nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể nên được rất nhiều người yêu thích. Đặc biệt, với cách làm đậu bắp...
XEM TIẾP
Cách làm cơm rượu nếp cẩm giúp hạ huyết áp, tốt cho người tim mạch
Cơm rượu nếp cẩm không chỉ là món ăn vặt được nhiều người yêu thích mà nó còn chứa những dưỡng chất đặc biệt giúp...
XEM TIẾP
huong-giang-gay-bat-ngo-khi-ban-tieng-thai-luu-loat
Hoa hậu chuyển giới Quốc tế trổ tài nói tiếng Thái trong clip quảng cáo cho một sản phẩm đến... ...
hari-khien-truong-giang-dung-hinh-anh-la-nguoi-duyen-dang-nhat-showbiz-chi-sau-tran-thanh
Trường Giang chỉ biết lắc đầu và cười trừ khi bị Hari Won trêu chọc.
ngoc-trinh-quen-loi-khi-hat-ca-khuc-uoc-gi-cua-my-tam
Người đẹp đã khiến mọi người thích thú khi cover hit 'Ước gì' nhưng lại không nhớ lời và cũng... ...
hoa-hau-tieu-vy-gay-bat-ngo-voi-kha-nang-noi-tieng-anh-cuc-luu-loat
Từng vướng lùm xùm thi tốt nghiệp tiếng Anh chỉ được 4.6, HH Trần Tiểu Vy bất ngờ khoe trình... ...
chuyen-tinh-cam-dong-cua-chang-trai-dong-tinh-khien-tran-thanh-huong-giang-roi-nuoc-mat
Tất cả thành viên trong ban cố vấn gồm Hương Giang, Đại Nghĩa, Khánh Thi và MC Trấn Thành đã... ...
dancing-queen-huong-giang-chung-to-dang-cap-voi-man-nhay-dam-mung-mv-9-trieu-view
Sự uyển chuyển của Hương Giang ngay lập tức khiến các fan nhớ về hàng loạt tiết mục vũ đạo... ...
loi-keu-cuu-cua-ba-me-co-cap-song-sinh-bi-benh-bach-cau
Một số người khuyên chọn cứu một trong hai con nhưng bà mẹ Trung Quốc quyết không từ bỏ, nỗ... ...
phuong-oanh-vat-va-ra-ve-vi-khan-gia-vay-kin
'Quỳnh búp bê' phải nhờ sự giúp đỡ của lực lượng bảo vệ để có thể ra xe an toàn... ...
can-long-nhiep-vien-moi-ngay-dua-don-con-bang-xe-dap
Tài tử phim 'Diên Hy Công Lược' chia sẻ những khoảnh khắc đời thường của anh, khiến khán giả thích... ...
tuyen-thu-viet-mung-tran-thang-malaysia-theo-phong-cach-viking
Cách ăn mừng quen thuộc của tuyển Việt Nam được lặp lại sau trận thắng 2-0 ở Mỹ Đình.
man-an-mung-day-cam-xuc-gay-bao-mang-cua-thu-mon-dang-van-lam
Pha ăn mừng của Đặng Văn Lâm lập tức 'gây sốt' trên mạng xã hội Việt Nam. Hàng loạt người... ...
cau-be-ngat-ngay-sau-khi-hon-co-hang-xom
Sau khi trao nụ hôn đầu tiên cho cô bé nhà bên, chàng trai đã phấn khích đến mức gần... ...