Nếu bạn đã quá nhàm chán với món trứng hàng ngày, hãy học ngay cách chế biến món trứng thơm ngon, lạ miệng dưới đây để chiêu đãi cả nhà các bạn nhé!
- Học theo đầu bếp Mỹ cho gia vị này vào trứng rán cô gái không ngờ món ăn ngon xuất sắc đến thế
- Mách nhỏ 5 mẹo THẦN THÁNH để có món trứng rán vàng xốp, thơm "nức mũi" cả nhà
Nguyên liệu làm món trứng ngon, lạ miệng
Trứng là món ăn quen thuộc với mọi nền ẩm thực trên thế giới. Dưới đây là cách chế biến đơn giản giúp món trứng khác biệt nhưng vẫn hấp dẫn, thơm ngon. Để bắt đầu, bạn không thể thiếu các nguyên liệu sau:
- 4 quả trứng.
- 60g bột mỳ đa dụng.
- Khoảng 20ml nước.
- 1/2 củ cà rốt.
- 1 chút muối, dầu ăn.
Cách chế biến món trứng độc lạ, nhìn thôi đã muốn thưởng thức (Ảnh minh họa)
Các bước làm món trứng ngon khó cưỡng
- Đập trứng và bát sau đó nêm muối theo khẩu vị. Trứng đánh tan sau đó cho bột mỳ vào khuấy đều tay. Các bạn nên rây bột vào để bột không bị vón.
- Cà rốt băm nhuyễn sau đó cho vào cùng hỗn hợp trứng.
- Bắc chảo lên bếp và dùng chổi phết đều dầu ăn lên mặt chảo. Đổ 1/2 số trứng lên rán, khi hơi chín thì cuộn lại như hình.
- Đổ 1/2 số trứng còn lại, đặt phần trứng đã cuộn lên rồi tiếp tục thực hiện thao tác cuộn.
- Dùng dao cắt trứng thành từng miếng vừa ăn như hình rồi trình bày ra dĩa.
Tuyệt chiêu làm trứng rán siêu xốp, siêu phồng mà chẳng cần thêm bất kì phụ liệu nào
Thông thường, để trứng rán được xốp, nhiều người sẽ cho bột nở vào trứng trước khi rán. Tuy nhiên, đây sẽ là cách rán trứng xốp vô cùng mà không cần phải thêm phụ liệu gì cả. Hãy thực hiện theo những bước sau nhé.
