Thực đơn bữa tối nay mình chuẩn bị các món ăn:

- Cá thu non chiên

- Thịt rang cháy cạnh

- Dưa bắp cải muối

- Su hào luộc

Cá chiên, dưa bắp cải muối dễ làm mà ngon ai ăn cũng thích - Ảnh 1

CÁ THU NON CHIÊN 
Cá thu non rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, để ráo. Đun mỡ nóng rồi cho cá vào chiên vàng là được.

THỊT BA CHỈ RANG CHÁY CẠNH

Thịt ba chỉ thái miếng mỏng, ướp thịt với nước mắm, dầu hào, hạt tiêu, đường khoảng 15 phút. Phi thơm hành khô rồi cho thịt vào đảo đều. Rang đến khi thịt sém cạnh thì rắc hành lá thái nhỏ vào rồi tắt bếp.

DƯA BẮP CẢI MUỐI

Bắp cải thái nhỏ, ngâm nước muối loãng và rửa sạch. Rau răm nhặt phần non rửa sạch, để ráo. Pha nước muối dưa gồm nước đun sôi để nguội và muối tinh sạch. Khuấy đều cho muối tan.

Trộn đều bắp cải, rau răm với nhau rồi xếp vào hũ. Cho nước muối dưa vào, dùng một chiếc đĩa nhỏ chặn dưa và cho một vật nặng đè lên trên.

Dưa bắp cải rất nhanh chua, muối tối hôm trước thì tối hôm sau có thể ăn được rồi.

Cá chiên, dưa bắp cải muối dễ làm mà ngon ai ăn cũng thích - Ảnh 2

SU HÀO LUỘC

Su hào gọt vỏ, thái miếng vừa ăn. Đun sôi nước với chút muối rồi cho su hào vào luộc chín.

Phần nước luộc thêm chút gia vị để làm canh.

Cá chiên, dưa bắp cải muối dễ làm mà ngon ai ăn cũng thích - Ảnh 3Cá chiên, dưa bắp cải muối dễ làm mà ngon ai ăn cũng thích - Ảnh 4

Chúc bạn và gia đình ngon miệng với thực đơn dễ chế biến trên đây nhé!

Lên thực đơn mâm cơm cho 3 người chưa đến 60 nghìn đồng

Lên thực đơn mâm cơm cho 3 người chưa đến 60 nghìn đồng

Chỉ cần một chút khéo léo và chăm chỉ các mẹ hoàn toàn có thể nấu được bữa cơ cho 3 người chưa đến 60 nghìn đồng mà vẫn đẹp mắt và đầy đủ dinh dưỡng.

Theo Bùi Thu Hằng/ Eva/ Khám phá