Trang chủ Nấu gì hôm nay

Bữa cơm đơn giản mà ngon cho cả nhà

01/01/2017 00:39

Món ăn nào cũng dễ nấu lại ngon miệng, chắc chắn sẽ khiến cả nhà hài lòng.

Bữa cơm chiều nay nhà mình sẽ có các món:

- Gà kho sả ớt

- Rau muống luộc

- Thịt viên sốt cà

- Canh sườn nấu với bí xanh

- Tráng miệng: Cóc

GÀ KHO SẢ ỚT

Gà rửa sạch chặt miếng vừa ăn, ngâm với nước muối loãng khoảng 5 phút sau đó rửa lại và để ráo. Cho 2 muỗng cafe đường vào chảo thắng caramen. Khi đường tan chảy và ngả màu caramen nhạt, cho 1 muỗng canh dầu ăn, 2 muỗng canh sả ớt băm, 1 muỗng canh hành tím băm vào xào thơm. Khi gia vị thơm, trút gà vào cho gà bám đều phần gia vị trong chảo, khi gà săn lại, cho nước mắm ngon vào và hạ lửa kho đến khi nước cạn và gà ngấm gia vị (có thể nêm thêm hạt nêm hay bột ngọt tùy thích).

Bữa cơm đơn giản mà ngon cho cả nhà ảnh 1

RAU MUỐNG LUỘC

Rau muống rửa sạch. Bắt nước sôi, nêm ít muối sau đó cho rau muốn vào xào.

Bữa cơm đơn giản mà ngon cho cả nhà ảnh 2

THỊT VIÊN SỐT CÀ

Thịt nạc băm nhuyễn cùng giò sống liều lượng bằng nhau. Ướp hạt nêm, tiêu, hành tím băm nhuyễn trộn đều rồi vo viên. Cà chua bỏ vỏ và hạt băm nhuyễn. Bắc chảo lên bếp, cho thịt viên vào chiên, thịt chín và xém vàng, cho ra đĩa. Vẫn cái chảo đó, cho tỏi băm vào phi thơm. Tiếp tục cho cà chua vào xào mềm, nêm một ít hạt nêm, đường, dầu hào rồi trút phần thịt viên vào trộn đều tắt bếp. Cho hành lá và tiêu xay vào là món ăn hoàn tất.

Bữa cơm đơn giản mà ngon cho cả nhà ảnh 3

CANH SƯỜN NẤU BÍ XANH

Sườn non chặt khúc vừa ăn rửa sạch, sau đó ngâm nước muối loãng 5 phút rồi rửa lại để ráo. Chần phần sườn với nước muối loãng đun sôi rồi rửa lại lần nữa xong ướp gia vị gồm: hành tím băm, hạt nêm, tiêu xay để 10 phút cho ngấm. Bí cắt miếng vừa ăn, bắc nước sôi, cho phần đuôi vào đun, vớt bọt kỹ để nước canh trong. Khi sườn mềm cho bí vào nêm lại vừa ăn bí chín tắt bếp rắc hành ngò lên.

Bữa cơm đơn giản mà ngon cho cả nhà ảnh 4

TRÁNG MIỆNG: CÓC

Bữa cơm đơn giản mà ngon cho cả nhà ảnh 5
Bữa cơm đơn giản mà ngon cho cả nhà ảnh 6

 

Tôi đổ hết cả thịt và củ rau vào nồi cơm điện để kho, chồng can ngăn nói tôi "làm liều" nhưng rốt cuộc lại ăn sạch bách
Quả thật, bất kỳ ai nhìn thấy cách làm như vậy cũng đều nghĩ rằng tôi nấu ăn "không có tâm" chút nào nhưng đó...
XEM TIẾP
Bánh dừa thơm nức mát lịm ăn rồi lại muốn ăn nữa
Món bánh dừa thơm nức lại mịn mát cực hợp để trở thành món tráng miệng yêu thích của cả nhà.
XEM TIẾP
Tuyệt chiêu ướp sườn nướng ngọt mềm, thơm ngon hết sẩy
Đãi cả nhà món sườn nướng ăn với cơm tấm thì bao nhiêu cũng hết.
XEM TIẾP
Thẻ:

Tin tài trợ

Ngày: 16/08/2018
Đơn vị: VNĐ
Mặt hàngGiáTỉnh/TP
 Thịt nách (kg)  80.000  TP.HCM
 Vú heo (kg)  200.000 TP.HCM
 Cánh gà (kg)  90.000TP.HCM 
 Gà ta nguyên con (kg)  200.000TP.HCM 
Bí đỏ (kg) 22.000TP.HCM
Rau sống hỗn hợp (kg)50.000TP.HCM
Cá thu cắt khoanh (kg) 250.000TP.HCM
Nho đen trái dài (kg)150.000 TP.HCM
Thăn bò (kg)288.000TP.HCM
Bắp bò (kg)225.000TP.HCM
Đầu cá Hồi (kg) 45.000TP.HCM
Cá cam (kg)65.000TP.HCM
Cá trứng (kg) 57.000TP.HCM
Cải thảo (kg) 16.900TP.HCM
Bò viên (kg) 145.000TP.HCM
Nho đỏ ba mọi (kg)45.500TP.HCM
Cam sành (kg)20.000TP.HCM
Quýt đường (kg)45.000TP.HCM
Bưởi da xanh (kg) 60.000TP.HCM
Bưởi năm roi (kg) 35.000TP.HCM
Xoài Đài Loan (kg)40.000TP.HCM
Xoài cát Hòa Lộc (kg) 60.000TP.HCM
Xoài cát chu (kg) 40.000TP.HCM
Dưa hấu dài đỏ (kg) 12.000TP.HCM
Thanh Long Bình Thuận (kg) 25.000TP.HCM
Đu đủ (kg) 16.000TP.HCM
Chôm chôm thái (kg) 35.000TP.HCM
Chôm chôm nhãn (kg) 30.000TP.HCM
Mãng cầu tròn (kg) 60.000TP.HCM
Nhãn huế (kg) 35.000TP.HCM
Nhãn xuồng (kg) 70.000TP.HCM
Sầu riêng khổ qua (kg) 60.000TP.HCM
 Sầu riêng Ri 6 (kg)  70.000TP.HCM