Mua phải dừa già quá không thể làm mứt thì cũng làm được khối việc khác!

09/02/2018 04:43

Chẳng may mua phải dừa già quá không thể làm mứt được thì bạn sẽ có những cách để "chữa cháy" sau đây nhé!

Thịt kho dừa

Nếu chẳng may mua phải dừa già, bạn có thể chế biến bón thịt kho dừa rất thơm ngon nhé! Trong những ngày tiết trời se lạnh, một nồi thịt ba chỉ kho dừa thơm ngon, thấm đượm gia vị sẽ làm bữa cơm của gia đình bạn thêm ngon miệng. Từng miếng thịt nâu óng , mềm ngon kết hợp với cùi dừa giòn bùi sần sật sẽ khiến nồi cơm nhà bạn hết thật nhanh đấy! Món thịt ba chỉ kho dừa này ăn cùng một tô canh bí nấu tôm và vài quả cà, hay đơn giản hơn chỉ cần luộc một đĩa rau muống chấm mắm ăn kèm cũng ngon lắm rồi!

Mua phải dừa già quá không thể làm mứt thì cũng làm được khối việc khác! - Ảnh 1

 Làm dầu dừa

Thêm một cách "chữa cháy" với dừa quá già thì bạn có thể làm dầu dừa nhé! Với cách làm dầu dừa đơn giản này, bạn có thể tự mình làm được những mẻ dầu dừa chất lượng cao để có thể yên tâm sử dụng hàng ngày rồi đấy!

 Mua phải dừa già quá không thể làm mứt thì cũng làm được khối việc khác! - Ảnh 2

Làm dừa khô ăn chè:

Muốn làm dừa khô, bạn cần chuẩn bị:

2 - 3 quả dừa khô (hoặc 500g cơm dừa gọt sẵn)

0.5 kg đường vàng

1 ống vani (để tạo mùi thơm) 

Cách làm

Bước 1

Dùng dao gọt bỏ lớp vỏ cứng ở thịt dừa. Sau đó dùng nạo củ quả nạo dừa thành từng lát mỏng.

Bước 2

Rửa dừa thật kỹ với nước ấm cho tới khi dừa hết dầu, sau đó ướp dừa với đường để ít nhất 5 tiếng cho ngấm.

Bước 3

Cho vào nồi đế dày sên dừa giống như làm mứt dừa cho tới khi dừa khô, kết tinh đường.

Mua phải dừa già quá không thể làm mứt thì cũng làm được khối việc khác! - Ảnh 3

Bước 4

Cho dừa vào khay nướng, sấy ở nhiệt độ 100 độ C trong khoảng 20 phút để miếng dừa khô và giòn là được.

Dừa khô rất hợp để ăn chơi cũng như để rắc vào các món chè hoặc kem đều rất hấp dẫn.

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Mẹo vặt trong bếp trên Phụ nữ và gia đình Xem thêm bài viết liên quan :
Bí quyết làm mứt dừa bất bại - Những lỗi thường gặp và cách khắc phục
Mứt dừa là món mứt số 1 được mọi người yêu thích. Đây là bí quyết để bạn làm mứt dừa bất bại.
XEM TIẾP
Sên mứt dừa thường gặp nhất tình trạng đường không kết tinh và đây là cách “chữa cháy”
Nhiều chị em ban đầu rất hào hứng nhưng sau đó thì hoảng cả lên vì sên mãi mà mứt không kết tinh, hay mứt...
XEM TIẾP
Chỉ một biến tấu nhỏ nhưng bạn sẽ làm được mứt dừa non ngon đẹp ngỡ ngàng
Chỉ một biến tấu nhỏ nhưng bạn sẽ làm được mứt dừa non ngon đẹp ngỡ ngàng
XEM TIẾP
be-an-hung-thuan-tu-nhan-ich-ky-lien-tuc-xin-loi-vo-cu-vi-da-chay-tron
Đã trải qua một cuộc hôn nhân đổ vỡ khiến Hùng Thuận càng cảm nhận rõ ràng hơn về đề... ...
son-tung-m-tp-khien-fan-phat-sot-khi-bat-ngo-xuat-hien-cung-snoop-dogg
Việc Sơn Tùng M-TP bất ngờ xuất hiện trong clip ngắn của Snoop Dogg khiến người hâm mộ vô cùng... ...
video-co-giao-dung-bang-dinh-dan-mieng-hoc-sinh-gay-phan-no
Cô giáo dùng băng dính dán miệng học sinh gây phẫn nộ.
co-than-tuong-nao-ma-san-sang-lam-dieu-nay-nhu-dong-nhi
Có thần tượng nào mà lại sẵn sàng làm điều này cho fan như Đông Nhi chưa? Nhất nhà Potatoes... ...
phuong-khanh-bat-khoc-noi-ve-tin-don-mua-giai-an-chao-da-bat
Phương Khánh bật khóc nói về tin đồn mua giải, "ăn cháo đá bát" đang được chia sẻ.
xuc-dong-hinh-anh-tuyen-viet-nam-dong-vien-nhau-truoc-va-sau-tran-chung-ket-luot-di-aff-cup-2018
Những tiếng hô quyết tâm trong phòng thay đồ, những cái bắt tay trong đường hầm khi kết thúc trận... ...
sieu-am-ra-con-gai-chong-phuong-vy-khong-vui-nhung-ly-do-lai-cuc-ky-bat-ngo
Phương Vy từng trải qua một giai đoạn rất khó khăn, thậm chí trầm cảm sau sinh. Sean thì sau... ...
chi-em-nam-anh-nam-em-vo-tu-dua-gion-dap-tan-tin-don-cach-mat-nhau
Clip tuy chỉ vỏn vẹn có 10 giây nhưng cũng đã khiến khán giả được một phen cười nghiêng ngả,... ...
nguoi-dan-mua-com-hop-uong-bia-lon-ngay-tai-sanh-vff-cho-mua-ve-xem-chung-ket-aff-cup
Không chịu ra về khi chưa mua được vé trận chung kết AFF Cup giữa tuyển Việt Nam và tuyển... ...
clip-hhen-nie-chia-se-tai-hau-truong-dem-thi-trang-phuc-dan-toc
H'Hen Niê đã có chia sẻ ngắn tại hậu trường đêm thi trang phục dân tộc Miss Universe.
xe-tai-huc-tung-dai-phan-cach-dam-trung-3-o-to-2-me-con-thoat-chet-than-ky
Vụ việc xảy ra vào khoảng 9h17 sáng 10/12, trên quốc lộ 18A, đoạn qua phường Đại Yên, TP Hạ... ...
ban-muon-hen-ho-con-co-muon-me-lay-chong-khong-cau-hoi-khien-ca-truong-quay-nin-lang-roi-vo-oa-xuc-dong
Khi thấy con gái riêng của cô gái ngồi lặng yên trên hàng ghế khán giả, MC Quyền Linh đã... ...