Trang chủ Mẹo vặt trong bếp

7 thủ thuật đơn giản giúp việc làm bếp nhanh gấp 3 lần bình thường

24/08/2016 06:48

Thay vì dành quá nhiều thời gian vào việc bếp núc, bạn có thể dùng những thủ thuật đơn giản nhưng hiệu quả bất ngờ, khiến chúng nhanh hơn gấp 3 lần bình thường.

Hàng ngày, chúng ta phải tiêu tốn thời gian cho những việc như gọt vỏ khoai tây, lấy hạt lựu, bóc vỏ trứng… Thay vì phải dành quá nhiều thời gian vào chúng, bạn có thể dùng những thủ thuật đơn giản nhưng hiệu quả bất ngờ, khiến công việc vào bếp nhanh hơn gấp 3 lần bình thường.

1. Lấy sốt cà chua ra khỏi chai dễ dàng

Không cần lắc chai tương ớt theo chiều từ trên xuống, bạn chỉ cần việc cầm chai tương, xoay 1 góc 30 độ rồi gõ nhẹ chai vào cổ tay kia, tương ớt sẽ chảy ra một cách dễ dàng và không bị bắn tung tóe.

7 thủ thuật đơn giản giúp việc làm bếp nhanh gấp 3 lần bình thường - 1

2. Bóc vỏ chuối nhanh nhất có thể

Thay vì bóc chuối từ trên xuống theo kiểu truyền thống, bạn chỉ việc bẻ đôi quả chuối rồi dùng tay bóp nhẹ hai đầu là chuối có thể trượt ra khỏi vỏ.

7 thủ thuật đơn giản giúp việc làm bếp nhanh gấp 3 lần bình thường - 2

3. Gọt vỏ khoai tây nhanh không cần tới dao

Khoai tây rửa sạch, cho vào nồi nước đang đun sôi, luộc một lát rồi vớt ra. Thả khoai vào chậu nước mát khoảng 10 độ C cho nguội bớt. Sau đó, dùng hai tay miết hai đầu để vỏ khoai tây trượt ra. Với cách làm này, khoai tây bóc vỏ rất sạch mà không mất ít thịt khoai tây nào cả.

7 thủ thuật đơn giản giúp việc làm bếp nhanh gấp 3 lần bình thường - 3

4. Làm kem chỉ trong vài phút

Thông thường, để làm kem hoa quả, bạn phải xay tất cả các nguyên liệu trong máy rồi cho sinh tố hoa quả này vào tủ lạnh, để vài tiếng mới có kem thưởng thức. Thay vì cách làm mất thời gian này, hoặc nếu nhà không có tủ lạnh, bạn chỉ việc đổ hỗn hợp sinh tố này vào 1 túi, buộc kín lại. Thả túi này vào trong một túi zliploc lớn hơn nhiều. Đổ hai chén đá, 1 chén muối và 1 cốc nước vào túi lớn. Sau đó, lắc đều trong vài phút, sinh tố sẽ đóng băng thành kem (chỉ khoảng từ 2-5 phút).

Lưu ý, nếu lạnh tay, có thể dùng găng tay vải bông.

7 thủ thuật đơn giản giúp việc làm bếp nhanh gấp 3 lần bình thường - 4

5. Bóc trứng bằng cách thổi

Đập dập rồi bóc vỏ trứng ở hai đầu quả, sau đó dùng miệng thổi mạnh 1 đầu quả trứng, tay kia đỡ trứng, trứng sẽ “bay” ra khỏi vỏ hoàn toàn.

7 thủ thuật đơn giản giúp việc làm bếp nhanh gấp 3 lần bình thường - 5

6. Làm lạnh lon nước ngọt trong 2 phút

Thông thường, để làm lạnh một lon soda trong ngăn mát tủ lạnh cũng phải mất khoảng 40 phút. Thay vì mất nhiều thời gian như vậy, bạn chỉ cần chuẩn bị một tô lớn, đổ một ít nước, 2 chén đá và một chén muối rồi thả lon soda vào trong đó, khuấy mạnh cho đến khi soda lạnh (khoảng 2 phút).

7 thủ thuật đơn giản giúp việc làm bếp nhanh gấp 3 lần bình thường - 6

7. Tách hạt lựu

Cách đơn giản nhất để tách hạt lựu là dùng dao cắt 1 đầu quả lựu, khứa các đường xung quanh dọc theo thân quả. Sau đó, úp mặt cắt xuống bát, dùng thìa gõ vào đầu kia quả lựu, các hạt lựu sẽ rơi ra bát và không bị bắn tung tóe mà bạn cũng không bị bẩn tay.

7 thủ thuật đơn giản giúp việc làm bếp nhanh gấp 3 lần bình thường - 7

Học theo cách của ông bà xưa, chế biến thịt kiểu gì tôi cũng không quên cho một miếng vỏ chuối và đây là lý do
Chuối không chỉ là loại quả bổ dưỡng cho sức khỏe mà còn có rất nhiều công dụng tuyệt vời trong cuộc sống, đặc biệt...
XEM TIẾP
Đầu bếp lừng danh Gordon Ramsay chia sẻ một vài bí quyết nấu nướng nhỏ xíu nhưng cực hữu ích cho chị em nội trợ
Chỉ là một vài thao tác đơn giản thôi nhưng nếu không biết thì công cuộc nấu ăn của chị em sẽ thêm phần vất...
XEM TIẾP
Người Tàu có cách luộc tôm đơn giản mà không hề để lại mùi hôi tanh, chỉ vài bước là đã có món tôm biển luộc vô cùng tươi ngon
Tôm luộc là món ăn giàu dinh dưỡng lại chế biến vô cùng đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách làm để có...
XEM TIẾP
Ngày: 25/09/2018
Đơn vị: VNĐ
Mặt hàngGiáTỉnh/TP
 Thịt nách (kg)  80.000  TP.HCM
 Vú heo (kg)  200.000 TP.HCM
 Cánh gà (kg)  90.000TP.HCM 
 Gà ta nguyên con (kg)  200.000TP.HCM 
Bí đỏ (kg) 22.000TP.HCM
Rau sống hỗn hợp (kg)50.000TP.HCM
Cá thu cắt khoanh (kg) 250.000TP.HCM
Nho đen trái dài (kg)150.000 TP.HCM
Thăn bò (kg)288.000TP.HCM
Bắp bò (kg)225.000TP.HCM
Đầu cá Hồi (kg) 45.000TP.HCM
Cá cam (kg)65.000TP.HCM
Cá trứng (kg) 57.000TP.HCM
Cải thảo (kg) 16.900TP.HCM
Bò viên (kg) 145.000TP.HCM
Nho đỏ ba mọi (kg)45.500TP.HCM
Cam sành (kg)20.000TP.HCM
Quýt đường (kg)45.000TP.HCM
Bưởi da xanh (kg) 60.000TP.HCM
Bưởi năm roi (kg) 35.000TP.HCM
Xoài Đài Loan (kg)40.000TP.HCM
Xoài cát Hòa Lộc (kg) 60.000TP.HCM
Xoài cát chu (kg) 40.000TP.HCM
Dưa hấu dài đỏ (kg) 12.000TP.HCM
Thanh Long Bình Thuận (kg) 25.000TP.HCM
Đu đủ (kg) 16.000TP.HCM
Chôm chôm thái (kg) 35.000TP.HCM
Chôm chôm nhãn (kg) 30.000TP.HCM
Mãng cầu tròn (kg) 60.000TP.HCM
Nhãn huế (kg) 35.000TP.HCM
Nhãn xuồng (kg) 70.000TP.HCM
Sầu riêng khổ qua (kg) 60.000TP.HCM
 Sầu riêng Ri 6 (kg)  70.000TP.HCM