Nguyên liệu:

200g bột mì

1 quả trứng

55g đường

20g dầu ngô hoặc dầu ăn

2g bột baking soda

50g nước lọc

Vừng trắng

Cách làm:

Trộn đều bột mì với bột baking soda sau đó thêm dầu ngô vào.

Con tôi đứa nào cũng mê quẩy vừng mẹ làm, chẳng bao giờ đòi mua bim bim - Ảnh 1

Trộn đều bột. Đập trứng vào bát rồi thêm đường vào trộn đều.

Con tôi đứa nào cũng mê quẩy vừng mẹ làm, chẳng bao giờ đòi mua bim bim - Ảnh 2

Đổ trứng vào bột rồi trộn đều, nhào thành khối dẻo mịn. Sau đó chia bột thành từng phần nhỏ, lăn thành dải dài.

Con tôi đứa nào cũng mê quẩy vừng mẹ làm, chẳng bao giờ đòi mua bim bim - Ảnh 3

Xịt nước lên trên bề mặt các dải bột rồi lăn qua vừng trắng để cho vừng bám đều vào dải bột. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho dải bột vào chiên chín vàng giòn là được (chiên ở lửa nhỏ). Vớt quẩy sau khi chiên ra đĩa có lót giấy thấm dầu là xong.

Con tôi đứa nào cũng mê quẩy vừng mẹ làm, chẳng bao giờ đòi mua bim bim - Ảnh 4

Thành phẩm:

Từng chiếc quẩy vừng giòn giòn thơm bùi vị vừng rất ngon miệng. Sau khi chế biến, bạn để quẩy nguội rồi cho vào lọ kín dùng dần. Đây là một món ăn vặt ngon miệng mà tốt cho sức khỏe.

Con tôi đứa nào cũng mê quẩy vừng mẹ làm, chẳng bao giờ đòi mua bim bim - Ảnh 5

Chúc bạn làm được món quẩy vừng thật ngon nhé!

Con biếng ăn, chậm tăng cân thì các mẹ làm ngay món bánh khoai lang chiên giòn cho bé ăn mỗi tuần nhé!

Con biếng ăn, chậm tăng cân thì các mẹ làm ngay món bánh khoai lang chiên giòn cho bé ăn mỗi tuần nhé!

Từng chiếc bánh khoai lang chiên giòn với sắc màu bắt mắt ngon miệng. Chỉ nhìn thôi đã bị hấp dẫn rồi!

Theo Liên Phạm/ Tổ Quốc