Trước thông tin nghi vấn một quầy thịt gần chợ Đầm ở phường Quy Nhơn, Gia Lai, dùng hóa chất tẩm ướp "hô biến" thịt heo thành thịt bò rồi bán cho người dân trên mạng xã hội, cơ quan chức năng đã vào cuộc làm rõ.
Người mua phản ánh cho rằng khi cho miếng thịt bò trong nước nóng, miếng thịt chuyển sang màu trắng và không còn mùi của thịt bò.
Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an Thành phố Hồ Chí Minh vừa khởi tố vụ án, khởi tố bị can, bắt tạm giam đối với Nguyễn Văn Thái và Nguyễn Văn Thắng về tội “Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm”.
Thịt bò từ lâu đã là loại thực phẩm ưa thích của rất nhiều người bởi lượng giá trị dinh dưỡng mà nó mang lại. Tuy nhiên, ăn thịt bò nhiều có tốt không?
Đừng chỉ ăn mận theo cách thông thường, hãy thử ngay món nộm thịt bò trộn mận đang 'làm mưa làm gió' bởi hương vị độc bản. Sự kết hợp giữa vị chua thanh sảng khoái, thịt bò béo ngậy và nước sốt thấm đẫm chắc chắn sẽ khiến bạn 'càng ăn càng cuốn'. Công thức siêu đơn giản này sẽ giúp bạn chinh phục mọi thực khách ngay tại nhà!
Công an TP.HCM vừa phát hiện đường dây làm giả thịt bò từ thịt heo. Mỗi ngày, khoảng 600kg thịt bò giả được làm và tiêu thụ cho khoảng 75 quán ăn tại TP.HCM cùng một số địa phương lân cận.
Thịt bò từ lâu được biết đến là "siêu thực phẩm" giàu protein, sắt và khoáng chất, giúp bồi bổ cơ thể và tăng cường cơ bắp. Tuy nhiên, do chứa hàm lượng đạm và chất béo bão hòa quá cao, thịt bò trở thành khắc tinh của một số bệnh lý, khiến tình trạng bệnh trở nặng nhanh chóng.
Thịt bò là món ăn bổ dưỡng được nhiều người yêu thích với hương vị đặc biệt và có thể chế biến thành đa dạng món ăn. Tuy nhiên không phải ai cũng có thể ăn món thịt này. Vậy những ai không nên ăn thịt bò và bệnh gì kiêng thịt bò?