“Mùi người già” và cách đẩy lùi bằng thực phẩm

Trong đời sống, nhiều người từng quen thuộc với một mùi đặc trưng nơi ông bà, cha mẹ lớn tuổi, đó là mùi hơi ngai ngái, có phần giống giấy bìa cũ và kim loại. Mùi này thường được gọi nôm na là “mùi người già”, và thực tế, nó không hề liên quan đến chuyện ít tắm hay vệ sinh kém.

Theo chuyên gia Leslie Kenny, huấn luyện viên sức khỏe và nhà sáng lập Oxford Healthspan (Anh), nguồn gốc của mùi này là một hợp chất tên 2-nonenal, sản phẩm phụ sinh ra do quá trình oxy hóa chất béo trên da. 

“Mùi người già xuất hiện khi lớp bã nhờn trên da bị ‘rỉ sét’”, bà Kenny giải thích trên New York Post. 

Khi tuổi tác tăng lên, cơ thể sản sinh ít chất chống oxy hóa hơn, tốc độ tái tạo tế bào cũng chậm lại, khiến mùi khó chịu này càng dễ lưu lại trên da và quần áo.

Điều đáng nói là, mùi này không thể rửa trôi. Dù tắm mỗi ngày hay xịt nước hoa cũng không thể khử mùi hoàn toàn vì nguyên nhân nằm ở lớp da bên trong chứ không phải chất bẩn trên bề mặt. 

“Bạn không thể che lấp nó bằng nước hoa, chỉ khiến hỗn hợp càng thêm nồng nặc”, Kenny chia sẻ.

Không đơn thuần là phiền toái, mùi này cho thấy sự suy giảm của hệ thống tự làm sạch và bảo vệ của cơ thể. Nó là biểu hiện của quá trình lão hóa từ bên trong, đặc biệt liên quan đến oxy hóa lipid - một phản ứng hóa học gây tổn hại đến tế bào.

Tình trạng này có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh lý mạn tính như tim mạch, tiểu đường hay suy giảm nhận thức.

Hiện tượng này cũng phản ánh quan niệm sai lệch trong xã hội rằng người lớn tuổi không chăm sóc bản thân. Trên thực tế, cơ thể họ đang thay đổi theo hướng mà nhiều biện pháp bề ngoài không thể can thiệp. Việc gắn mùi cơ thể với sự cẩu thả là một định kiến cần được điều chỉnh.

Giải pháp từ nấm: Dưỡng chất chống “rỉ sét” từ bên trong

Tin vui là có một cách tiếp cận từ chế độ ăn uống có thể giúp làm giảm hoặc ngăn chặn mùi này. 

Theo Kenny, nấm là “vị cứu tinh” tự nhiên cho vấn đề này. Trong nấm có chứa ergothioneine, một loại chất chống oxy hóa mạnh có khả năng ngăn chặn quá trình oxy hóa chất béo ngay từ đầu.

Bên cạnh đó, nấm cũng rất giàu spermidine, là hợp chất tự nhiên có khả năng kích hoạt cơ chế tự làm sạch tế bào, giúp cơ thể loại bỏ các tế bào bị hư hỏng và thúc đẩy sự tái tạo tế bào mới.

Cả hai chất này đều góp phần làm chậm quá trình lão hóa, bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật và đồng thời giảm mùi khó chịu trên da. Các loại nấm như nấm hương (shiitake) và nấm sò (oyster) được đánh giá là đặc biệt giàu những dưỡng chất có lợi này.

Ngoài hiệu quả khử mùi, nấm còn có thể giúp giảm nguy cơ suy giảm nhận thức, hỗ trợ điều hòa insulin, tăng cường sức khỏe xương và thậm chí giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư.

Kenny khuyến nghị nên bắt đầu bổ sung nấm ngay từ giai đoạn tiền mãn kinh, thời điểm cơ thể bắt đầu biến đổi nội tiết tố. Tuy nhiên, bất kỳ ai cũng có thể hưởng lợi từ nấm, bất kể tuổi tác. 

“Chỉ cần gọi thêm phần nấm trong món xào là bạn đã bắt đầu hành trình làm mới cơ thể”, bà Kenny nói.

Bạn đang xem bài viết “Mùi người già” và