Nguyên liệu

100g thịt bằm

6 quả trứng

5 nhánh hành lá

Muối

Hạt tiêu

Dầu ăn

Cách làm

Trứng chiên mà làm thế này cho bữa cơm chiều thì ai cũng phải khen ngon - Ảnh 1

Bước 1

Cho 5 quả trứng đánh tan với 2g muối. Hành lá cắt nhỏ.

Trứng chiên mà làm thế này cho bữa cơm chiều thì ai cũng phải khen ngon - Ảnh 2

Bước 2

Trộn hành lá với thịt bằm, 1 quả trứng, 1 thìa cafe dầu mè, hạt tiêu và 1g muối.

Trứng chiên mà làm thế này cho bữa cơm chiều thì ai cũng phải khen ngon - Ảnh 3

Bước 3

Chuẩn bị chảo khuôn tròn để chiên. Nếu không có bạn vẫn có thể đổ trứng thành từng bánh tròn bằng chảo chống dính.

Trứng chiên mà làm thế này cho bữa cơm chiều thì ai cũng phải khen ngon - Ảnh 4

Bước 4

Cho nhân thịt vào giữa miếng trứng.

Trứng chiên mà làm thế này cho bữa cơm chiều thì ai cũng phải khen ngon - Ảnh 5

Bước 5

Gấp đôi lại, chiên nhỏ lửa. Khi mặt trứng vàng thì lật lại, chiên tiếp.

Sau đó gắp trứng ra đĩa, dùng nóng với cơm trắng rất vừa miệng.

Trứng chiên mà làm thế này cho bữa cơm chiều thì ai cũng phải khen ngon - Ảnh 6

 

Dưa chua xào trứng - tưởng không ngon mà ngon không tưởng

Dưa chua xào trứng - tưởng không ngon mà ngon không tưởng

Dưa chua giòn giòn quyện cùng trứng béo ngậy tưởng chừng không liên quan nhưng lại cực kỳ hòa hợp khiến món dưa cải chua xào trứng ngon đến không tưởng.

Theo Tom/ Helino