Thử thay thế nguyên liệu này trong món canh khoai tây đi, người Tàu họ nấu thế và được khen rất nhiều

11/09/2018 13:00

Món canh khoai tây với sự kết hợp nguyên liệu đặc biệt sẽ khiến cả nhà bất ngờ lắm đấy.

Nguyên liệu

1 cái đùi vịt

1 cái lạp xưởng

1 củ cà rốt

1 củ khoai tây to 

1 củ gừng nhỏ

Dầu ăn

1 chút đường

Muối

Nước mắm

2 thìa cafe rượu gạo 

Nước

Cách làm

Thử thay thế nguyên liệu này trong món canh khoai tây đi, người Tàu họ nấu thế và được khen rất nhiều - Ảnh 1

Bước 1

Khoai tây gọt vỏ, thái miếng vừa ăn, cà rốt gọt vỏ thái miếng tương tự khoai tây. Thịt vịt chặt miếng vừa ăn. Gừng thái lát mỏng, lạp xưởng thái lát chéo.

Thử thay thế nguyên liệu này trong món canh khoai tây đi, người Tàu họ nấu thế và được khen rất nhiều - Ảnh 2

Bưuocs 2

Đun nóng 1 chút dầu ăn sau đó cho gừng vào xào cho thơm.

Thử thay thế nguyên liệu này trong món canh khoai tây đi, người Tàu họ nấu thế và được khen rất nhiều - Ảnh 3

Bước 3

Sau đó cho thịt vịt vào đảo đều, xào tái thịt vịt.

Thử thay thế nguyên liệu này trong món canh khoai tây đi, người Tàu họ nấu thế và được khen rất nhiều - Ảnh 4

Bước 4

Sau đó thêm khoai tây và cà rốt vào đảo đều.

Thử thay thế nguyên liệu này trong món canh khoai tây đi, người Tàu họ nấu thế và được khen rất nhiều - Ảnh 5

Bước 5

Đổ nước vừa ăn sau đó thêm chút muối và nước mắ. Đun sôi thì giảm nhỏ lửa, ninh cho khoai tây nhừ.

Thử thay thế nguyên liệu này trong món canh khoai tây đi, người Tàu họ nấu thế và được khen rất nhiều - Ảnh 6

Bước 6

Khi khoai tây đã nhừ thì thả lạp xưởng vào đun tiếp chừng 5 phút thì nêm nếm gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp.

Múc canh khoai tây ra tô dùng nóng. Món canh ngọt bùi thơm nức, thịt vịt nạc, ngọt xen kẽ vài miếng lạp xưởng lạ miệng mà cũng ngon lắm nhé! Món canh nóng hổi này hợp để ăn khi tiết trời bắt đầu chuyển sang thu rồi.

Thử thay thế nguyên liệu này trong món canh khoai tây đi, người Tàu họ nấu thế và được khen rất nhiều - Ảnh 7

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Nấu gì hôm nay trên Phụ nữ và gia đình
Xem thêm bài viết liên quan :
Cách làm canh gà nấm mỡ siêu ngon
Món canh gà nấm mỡ với nước dùng ngọt dịu, thịt gà mềm vừa tới chắc chắn là món ngon cho cả gia đình bạn.
XEM TIẾP
Đổi vị mâm cơm với canh chả mực ngon hết ý
Đây là món canh rất bổ dưỡng bởi vì mực có giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều protein, các vitamin B1, B2, canxi, phospho,...
XEM TIẾP
Đổi vị với món canh cá nục thơm nức cho bữa cơm cuối tuần
Nếu trước giờ bạn chỉ biết đến món cá nục rán, cá nục kho thì hãy thử học ngay món canh cá nục theo hướng...
XEM TIẾP
CUỘN XUỐNG ĐỂ XEM THÊM