Thêm một công thức mì xào thịt gà vừa ngon miệng lại bắt mắt vô cùng

07/10/2018 13:00

Món mì xào gà đã quá quen thuộc với nhiều người, nhưng để chế biến được sợi mì dai ngon, đẹp mắt như khi đi ăn ở nhà hàng thì không phải cũng làm được.

Nguyên liệu: 

250g thịt gà

¼ thìa cà phê muối

1 lòng trắng trứng

2 thìa súp tinh bột khoai tây

450g mì

1 thìa súp dầu thực vật

Nước xốt

60ml nước dùng gà (có thể thay bằng nước)

60ml dầu hào

1/8 thìa cà phê tiêu

Gia vị xào mì

1 thìa súp dầu thực vật

7g gừng, băm nhỏ 4g tỏi, băm nhỏ

40g cà rốt, thái sợi

50g ớt chuông, thái miếng vừa ăn

60g bắp cải, thái miếng vừa ăn

40g đậu Hà Lan

20g hành lá, thái lát

Cách làm

Thêm một công thức mì xào thịt gà vừa ngon miệng lại bắt mắt vô cùng - Ảnh 1

Bước 1

Ướp gà với 1 lòng trắng trứng, ¼ thìa cà phê muối, 2 thìa súp tinh bột khoai tây.

Thêm một công thức mì xào thịt gà vừa ngon miệng lại bắt mắt vô cùng - Ảnh 2

Bước 2

Trộn đều các thành phần gia vị nước xốt trong một bát nhỏ.

Thêm một công thức mì xào thịt gà vừa ngon miệng lại bắt mắt vô cùng - Ảnh 3

Bước 3

Đun sôi một nồi nước và cho vào đó 1 thìa súp dầu thực vật để luộc mì. Luộc mì ít hơn 1 phút so với thời gian để mì chín được ghi trên bao bì.

Thêm một công thức mì xào thịt gà vừa ngon miệng lại bắt mắt vô cùng - Ảnh 4

Bước 3

Làm nóng chảo với 1 thìa súp dầu, sau đó cho tỏi vào phi thơm.

Cho gà vào xào chín.

Thêm một công thức mì xào thịt gà vừa ngon miệng lại bắt mắt vô cùng - Ảnh 5

Bước 4

Lúc này thêm vào chảo cà rốt, bắp cải và ớt chuông. Đảo đều.

Thêm một công thức mì xào thịt gà vừa ngon miệng lại bắt mắt vô cùng - Ảnh 6

Bước 5

Khi các loại rau củ đã đã chín tái thì cho mì đã luộc vào chảo, đảo đều một lúc. Sau đó rưới phần nước xốt vào, xào cho ngấm gia vị.

Thêm một công thức mì xào thịt gà vừa ngon miệng lại bắt mắt vô cùng - Ảnh 7

Bước 6

Cuối cùng cho đậu Hà Lan và hành lá vào. Xào đến khi đậu hà lan chín thì tắt bếp, trút mì ra khỏi chảo.

Với công thức mì xào gà này bạn có thể sử dụng rất nhiều sợi mì khác nhau của các nước trong khu vực châu Á như: mì trứng, mì ăn liền, mì Quảng Đông,… Với cách xào mì không hề quá khó như công thức đã hướng dẫn bạn có thể dễ dàng để chế biến được món mì xào gà ngon miệng, đẹp mắt với nhiều màu sắc bắt mắt từ các loại rau củ. Hãy làm ngay món mì này bạn nhé.

Thêm một công thức mì xào thịt gà vừa ngon miệng lại bắt mắt vô cùng - Ảnh 8

Chúc các bạn thành công.

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Nấu gì hôm nay trên Phụ nữ và gia đình
Xem thêm chủ đề liên quan:
Xem thêm bài viết liên quan :
Mì xào bò tuy đơn giản nhưng để ngon bạn phải có công thức này
Với 30 phút là có thể cho ra lò món mì xào bò thơm ngon hấp dẫn để chiêu đãi cả nhà rồi.
XEM TIẾP
Bữa trưa làm nhanh ăn ngon với mì xào nấm
Nếu lười vào bếp thì bạn có thể làm ngay món mì xào nấm này nhé! Tiện mà ngon lắm đấy!
XEM TIẾP
Mì xào: Phải làm thế này thì ăn mới thực sự ngon!
Món mì xào kim chi làm nhanh ăn ngon vừa miệng với cả nhà lắm nhé!
XEM TIẾP
cong-vinh-nhung-luc-bat-hanh-nhat-chi-can-co-vo-ben-canh
'Có những lúc tôi sụp đổ, bất hạnh nhất mà bên cạnh có vợ chăm sóc thì hạnh phúc lắm.... ...
bi-o-to-huc-vang-xa-be-gai-van-dung-day-di-nhu-thuong
Bất cẩn khi sang đường, bé gái bị ô tô tông trúng, văng ra xa nhưng may mắn thoát chết... ...
hai-hung-o-to-lao-qua-dai-phan-cach-cam-dau-xuong-ho-truc-bach-ha-noi
Chiều 17/12, một chiếc xe ô tô bất ngờ mất lái và lao qua dải phân cách, cắm đầu xuống... ...
ngay-truoc-mat-ban-gai-lam-tay-van-cong-khai-tha-thinh-chi-em
Dù chỉ là clip thả thính cho vui thôi nhưng Đặng Văn Lâm vẫn khiến không ít chị em thổn... ...
xuan-truong-van-thanh-gay-bao-mang-xa-hoi-bang-ban-cover-ca-khuc-mot-nha
Đoạn clip Xuân Trường, Văn Thanh và Phí Minh Long cover ca khúc 'Một nhà' đang khiến cộng đồng mạng... ...
bui-tien-dung-xan-quan-loi-ruong-moc-bun-bat-chach-nhu-nong-dan-thu-thiet
Khoảnh khắc thủ môn Bùi Tiến Dũng xắn quần lội ruộng, móc bùn bắt cá chạch như một nông dân... ...
cong-phuong-duoc-phong-thanh-co-hoi-vi-khoanh-khac-lay-loi-the-nay-day
Trong giây phút check in cùng hai fan nữ xinh đẹp, Công Phượng đã giả vờ say xỉn ngã vào... ...
2018-nam-thanh-cong-nhat-lich-su-hoa-hau-viet-nam
Sau bao năm trường kỳ chinh chiến tại các đấu trường nhan sắc, giới mộ điệu Việt Nam đã có... ...
clip-it-nguoi-biet-dang-van-lam-da-tung-co-nhung-pha-can-pha-penalty-xuat-than-nhu-the
Được biết, đây là đoạn clip được ghi lại trong một trận đấu thuộc vòng bán kết vào năm 2015,... ...
hhen-nie-khien-truyen-thong-ban-loan-voi-man-khoe-dang-qua-an-tuong
Đôi chân cực phẩm được phô diễn trọn vẹn với thiết kế đầm sequin pha lẫn xuyên thấu. Chưa kể... ...
khi-khoi-map-ra-duong-co-vu-doi-tuyen-viet-nam-viet-nam-vo-dich
Khôi mập "tâm sự mỏng" với mẹ rằng: khi ra đường cổ vũ phải mang gối đi để còn ngủ.
nguoi-me-mai-bam-dien-thoai-de-con-choi-giua-cau-day-xe-co
Nữ tài xế đã đỗ xe ở giữa cầu, sau đó để con trẻ chơi đùa ngay lan can cầu... ...