Thêm một công thức mì xào thịt gà vừa ngon miệng lại bắt mắt vô cùng

07/10/2018 13:00

Món mì xào gà đã quá quen thuộc với nhiều người, nhưng để chế biến được sợi mì dai ngon, đẹp mắt như khi đi ăn ở nhà hàng thì không phải cũng làm được.

Nguyên liệu: 

250g thịt gà

¼ thìa cà phê muối

1 lòng trắng trứng

2 thìa súp tinh bột khoai tây

450g mì

1 thìa súp dầu thực vật

Nước xốt

60ml nước dùng gà (có thể thay bằng nước)

60ml dầu hào

1/8 thìa cà phê tiêu

Gia vị xào mì

1 thìa súp dầu thực vật

7g gừng, băm nhỏ 4g tỏi, băm nhỏ

40g cà rốt, thái sợi

50g ớt chuông, thái miếng vừa ăn

60g bắp cải, thái miếng vừa ăn

40g đậu Hà Lan

20g hành lá, thái lát

Cách làm

Thêm một công thức mì xào thịt gà vừa ngon miệng lại bắt mắt vô cùng - Ảnh 1

Bước 1

Ướp gà với 1 lòng trắng trứng, ¼ thìa cà phê muối, 2 thìa súp tinh bột khoai tây.

Thêm một công thức mì xào thịt gà vừa ngon miệng lại bắt mắt vô cùng - Ảnh 2

Bước 2

Trộn đều các thành phần gia vị nước xốt trong một bát nhỏ.

Thêm một công thức mì xào thịt gà vừa ngon miệng lại bắt mắt vô cùng - Ảnh 3

Bước 3

Đun sôi một nồi nước và cho vào đó 1 thìa súp dầu thực vật để luộc mì. Luộc mì ít hơn 1 phút so với thời gian để mì chín được ghi trên bao bì.

Thêm một công thức mì xào thịt gà vừa ngon miệng lại bắt mắt vô cùng - Ảnh 4

Bước 3

Làm nóng chảo với 1 thìa súp dầu, sau đó cho tỏi vào phi thơm.

Cho gà vào xào chín.

Thêm một công thức mì xào thịt gà vừa ngon miệng lại bắt mắt vô cùng - Ảnh 5

Bước 4

Lúc này thêm vào chảo cà rốt, bắp cải và ớt chuông. Đảo đều.

Thêm một công thức mì xào thịt gà vừa ngon miệng lại bắt mắt vô cùng - Ảnh 6

Bước 5

Khi các loại rau củ đã đã chín tái thì cho mì đã luộc vào chảo, đảo đều một lúc. Sau đó rưới phần nước xốt vào, xào cho ngấm gia vị.

Thêm một công thức mì xào thịt gà vừa ngon miệng lại bắt mắt vô cùng - Ảnh 7

Bước 6

Cuối cùng cho đậu Hà Lan và hành lá vào. Xào đến khi đậu hà lan chín thì tắt bếp, trút mì ra khỏi chảo.

Với công thức mì xào gà này bạn có thể sử dụng rất nhiều sợi mì khác nhau của các nước trong khu vực châu Á như: mì trứng, mì ăn liền, mì Quảng Đông,… Với cách xào mì không hề quá khó như công thức đã hướng dẫn bạn có thể dễ dàng để chế biến được món mì xào gà ngon miệng, đẹp mắt với nhiều màu sắc bắt mắt từ các loại rau củ. Hãy làm ngay món mì này bạn nhé.

Thêm một công thức mì xào thịt gà vừa ngon miệng lại bắt mắt vô cùng - Ảnh 8

Chúc các bạn thành công.

Mì xào bò tuy đơn giản nhưng để ngon bạn phải có công thức này
Với 30 phút là có thể cho ra lò món mì xào bò thơm ngon hấp dẫn để chiêu đãi cả nhà rồi.
XEM TIẾP
Bữa trưa làm nhanh ăn ngon với mì xào nấm
Nếu lười vào bếp thì bạn có thể làm ngay món mì xào nấm này nhé! Tiện mà ngon lắm đấy!
XEM TIẾP
Mì xào: Phải làm thế này thì ăn mới thực sự ngon!
Món mì xào kim chi làm nhanh ăn ngon vừa miệng với cả nhà lắm nhé!
XEM TIẾP
kieu-minh-tuan-nhieu-dem-khong-ngu-duoc-vi-scandal
Xuất hiện bên Cát Phượng chiều 14/10, nam diễn viên căng thẳng, nặng nề khi nói về ồn ào tình... ...
cach-lam-con-lat-dat-hinh-chu-ngua-sieu-cute
Với những lõi giấy bỏ đi, các cha mẹ hoàn toàn có thể nhặt lại để tái chế thành con... ...
co-dau-dung-hinh-khi-mo-qua-cuoi-cua-hoi-ban-than
Đoạn clip sau khi được đăng tải đã thu hút nhiều sự chú ý của cộng đồng mạng, ai cũng... ...
ban-muon-hen-ho-trai-xinh-gai-dep-trung-tieng-set-ai-tinh-ngay-tu-phut-giay-gap-go-dau-tien
Cuộc hẹn hò vô cùng thú vị của chàng y sĩ điển trai và cô nhân viên bán hàng xinh... ...
loi-cha-dan-con-gai-truoc-khi-ve-nha-chong-khien-trieu-nguoi-roi-nuoc-mat
'Khi con trở về với gia đình, bố chỉ mong con dành tặng cho bố, mẹ một nụ cười thật... ...
be-trai-meu-mao-khi-dang-ngu-don-tim-nguoi-xem
Chẳng biết mơ gì mà cậu bé lại tỏ ra 'đau khổ' đến đáng yêu như vậy.
minh-hang-phan-ung-bat-ngo-khi-hit-cua-ho-ngoc-ha-vang-len
Minh Hằng khá chăm chú lắng nghe giai điệu ca khúc 'Em muốn anh đưa em về' của Hồ Ngọc... ...
noi-tieng-khap-showbiz-vi-duoc-tran-thanh-rao-ban-khong-ai-ngo-anh-duc-lai-hat-hay-den-the
Anh Đức có màn thể hiện ca khúc 'Tin anh đi' cực đã mắt, lạ tai với giọng ca hay... ...
clip-sap-gian-giao-o-ham-thu-thiem-1-nguoi-bi-thuong
Khoảng 5 giờ ngày 15-10, một đoạn hàng rào bảo vệ đang xây dựng của cầu số 19 bắc qua... ...
co-dau-xam-tro-kin-nguoi-xinh-nhu-mong-gay-tranh-cai-cong-dong-mang
Cá tính là cụm từ người ta vẫn thường nhắc đến khi nói về một cô gái xăm trổ. Tuy... ...
bo-cau-ca-vua-xinh-vua-ngo-nghinh-cho-be
Bé nào cũng thích bắt chước bố đi câu cá. Mẹ làm bộ đồ chơi câu cá cho bé nhé!... ...
nam-thanh-nien-lanh-du-vi-hut-thuoc-o-tram-xang
Dù bị nhân viên cây xăng nhắc nhở nhưng chàng trai vẫn cố chấp và phải trả giá vì điều... ...